Inhoudsopgave
Advertenties
6 GourmetGuide
▸ Stel de volgende stappen op dezelfde wijze in. Een recept kan in totaal uit maximaal 9
stappen bestaan.
▸ Kies
om het recept op te slaan.
– In het display verschijnt het overzicht van de beschikbare opslaglocaties.
▸ Selecteer de gewenste (lege) opslaglocatie en bevestig.
▸ Voer de naam van het recept in met behulp van het toetsenbord dat verschijnt en be-
vestig met
.
– Het recept is nu opgeslagen.
– In het display staat: «Wilt u het recept uitvoeren?» Als u het recept niet wilt uitvoe-
ren, komt u in het hoofdmenu van de recepten terecht.
Tijdsduur van een stap
De tijdsduur van een stap is afhankelijk van de vraag of waarden bij doeltemperatuur,
tijdsduur of temperatuur zijn ingesteld. Als er meerdere waarden, bijv. tijdsduur en tem-
peratuur, zijn ingesteld, is slechts één daarvan bepalend voor de tijdsduur van de stap.
De volgende tabel toont de prioriteiten in dalende volgorde:
1
2
3
Invoer/wijziging van het recept annuleren
▸ Kies
in het overzicht van de ingestelde stappen.
– In het display staat: «Wilt u het invoeren van het recept werkelijk annuleren?»
▸ Kies «Ja» om het invoeren van het recept te annuleren.
– In het display verschijnt het menu met eigen recepten of, als een recept uit een re-
ceptenboek is gewijzigd, het menu van het receptenboek.
Stap voortijdig beëindigen
Is alleen mogelijk bij
ontdekt dat uw gerecht of de kookruimte klaar is voor de volgende receptstap, hoewel
de stap van dat moment nog niet is voltooid, kunt u de stap voortijdig beëindigen.
▸ In de instellingen van de bedrijfsmodus het symbool voor doeltemperatuur, tijdsduur
of temperatuur kiezen. Let daarbij op de prioriteiten voor de tijdsduur van de stap, zo-
als beschreven onder «Tijdsduur van de stap».
▸ De aangegeven waarde op 0 instellen of net zo lang verkleinen tot deze lager is dan
de op dat moment gemeten waarde.
▸ Op de instelknop drukken om te bevestigen.
– De stap wordt beëindigd.
– Als het de laatste stap was, wordt ook het recept beëindigd.
– Als het niet de laatste stap was, wordt de volgende stap gestart.
Recept wijzigen
Elk recept – zowel uit het receptenboek als een eigen recept – kan worden gekopieerd
en gewijzigd.
▸ Kies het gewenste receptenboek of
▸ Kies
.
▸ Selecteer het recept.
– In het display verschijnt het overzicht van de receptstappen.
24
Instelling
Doeltemperatuur
Tijdsduur
Temperatuur
«Eigen recepten». Als u bijv. tijdens de bereiding van het recept
.
Advertenties
Inhoudsopgave
