Advertenties
Quick Links
Advertenties
Gerelateerde Handleidingen voor V-ZUG Combair HSE
Samenvatting van Inhoud voor V-ZUG Combair HSE
- Pagina 1 V-ZUG Ltd Bakoven Combair HSE Bedieningshandleiding Insteltips, Malsgaren...
- Pagina 2 Insteltips Symboolverklaring Gebruikswijze Kookruimtetemperatuur ˚C Voorverwarmen totdat de kookruimtetemperatuur bereikt is Min. Tijdsduur in minuten Tijdsduur in uren Niveau Toebehoren Gebruikswijzen Toets Toets Gebruikswijze Gebruikswijze indrukken indrukken 1× Boven-/onderhitte 5× Hete lucht vochtig 2× Boven-/onderhitte vochtig 6× PizzaPlus 3× Onderhitte 7×...
-
Pagina 3: Optimaal Gebruik
Optimaal gebruik In receptenboeken zijn de kookruimtetemperaturen en niveaus voor dit toestel ten dele niet optimaal. In de volgende tabellen vindt u verschillende aanwijzingen voor een optimaal gebruik. Schuif de originele koekplaat met «afschuining» 1 naar achteren in de kookruimte. Brood, vlecht ˚C Min. - Pagina 4 ˚C Koek, cake, taart Min. Cake (chocolade, wortel, noot, etc.) 150–170 50–70 Taart (chocolade, wortel, noot, etc.) 160–170 40–60 Linzertaart 160–170 45–55 Biscuittaart 160–170 20–30 180–190 7–10 Biscuitrollade 180–190 10–15 1 + 2 Zandtaartdeeg blindgebakken 180–190 15–20 170–180 45–55 Zandtaartdeeg met vruchten 160–170 40–50 Rozentaart, gistkrans, Russische vlecht...
- Pagina 5 Taartjes ˚C Min. 180–200 7–15 Apérogebak 170–190 10–15 1 + 2 Bladerdeeggebak gevuld (ham-, notencroissants, etc.) 170–190 20–30 1 + 2 Gisttaartjes 160–180 15–25 Tompoezen, ovenkoekjes 160–170 25–35 Makaronen 160–170 10–15 140–160 8–12 Zwitserse brownie, kaneelsterkoekje 140–160 8–15 1 + 2 160–170 10–15 Kerstkoekjes, jamkoekjes...
- Pagina 6 Plaatkoek, pizza ˚C Min. 190–200 40–50 Vruchtenplaatkoek 170–190 40–50 170–190 30–45 Pikante plaatkoek (kaas, groente, ui) 180–190 30–45 200–220 15–25 Pizza vers (pizza diepgevroren, volgens de aanwijzingen van de fabrikant) 200–220 20–25 Bij diepvries- of verse vruchten die veel sap afgeven, kunt u het beste de topping pas na 15-20 minuten op de plaatkoek gieten.
- Pagina 7 ˚C Vlees Min. Kalfsschouder 180–200 60–90 Rosbief 200–220 35–45 Runderschouder 180–190 70–90 Varkensnek 190–200 60–90 Varkensschouder gesmoord 190–210 60–90 Varkensschouder gebraden 180–190 60–80 Lamsbout 190–210 100–120 Vleesbrood 180–190 50–70 Leverkaas 170–180 45–60 Filet in deeg 180–200 25–35 Koteletten * 5 min. 12–16 Braadworsten * 5 min.
- Pagina 8 Instellings- Voorgestelde waarde bereik Malsgaren Gaarheid °C saignant 3½ 2½–4½ Kalfsfilet à point 3½ 2½–4½ Kalfslende, kalfsnierstuk – 3½ 2½–4½ Kalfsschouder – 3½ 2½–4½ Kalfsnek – 3½ 2½–4½ saignant 3½ 2½–4½ Runderfilet à point 3½ 2½–4½ saignant 3½ 2½–4½ Entrecôte, rosbief à...
- Pagina 9 Gevogelte, vis ˚C Min. Kip heel * 190–210 5 min. 60–80 Kip 4 helften * 190–210 5 min. 60–70 Kippenpoten * 5 min. 18–25 Vis heel (forel, dorade, etc.) 190–210 20–30 Vissticks, diepgevroren * 5 min. 8–12 * Na de halve tijdsduur omdraaien. Stoven ˚C Runderfilet...
- Pagina 10 Drogen ˚C Appelpartjes of -ringen 7–8 Paddenstoelen gesneden 50–60 5–8 1 + 2 Kruiden 40–50 3–5 Abrikozen 60–70 14–16 Bij overmatige uitdroging bestaat brandgevaar! Bewaak het drogingsproces. Gebruik alleen gezond, rijp fruit, verse paddenstoelen en kruiden. Reinig het fruit, paddenstoelen en kruiden en maak deze klein. Leg bakpapier op de originele koekplaat of het rooster, verdeel de levensmiddelen erop en schuif de originele koek- plaat of het rooster op het juiste niveau.
- Pagina 11 Steriliseren, inmaken Met steriliseren in het huishouden wordt het verduurzamen van levensmiddelen in glazen potten bedoeld. Zet maximaal 5 glazen potten op de originele koekplaat. Gebruik uitsluitend volkomen onbeschadigde glazen potten met een maximale capaciteit van 1 liter. Schuif de originele koekplaat op niveau 1. Vul de levensmiddelen gelijkmatig in de potten en sluit de potten volgens de instructies van de fabrikant.
- Pagina 12 Geldigheidsbereik Het modelnummer komt overeen met de eerste 3 cijfers op het typeplaatje. Deze bedieningshandleiding geldt voor de modellen: Modelnr. Maatsysteem 55-381 60-381 V-ZUG Ltd Industriestrasse 66, CH-6301 Zug vzug@vzug.ch, www.vzug.com J29A.986-1...