Werkwijze Finishing
®
Voorbeelden van gerechten
Voorgerechten
Alle soorten spaghetti, canneloni, lasagne, groentegerechten, kaas- en gekruide macaroni,
Quiche Lorraine, loempia's, groenteballetjes, uienbrood.
Hoofdgerechten
Alle soorten braadvlees, hoofdkaas, soufflés, kant en klare menu's, rollades, gevulde
groente.
Bijgerechten
Rijst, aardappelen, pasta, deegwaren, groenten, soufflé, gratin.
Desserts
Strudel, warme vruchten.
48 / 110