44
www.aeg.com
11.19 Ovenschotels en gegratineerde gerechten
Gerecht
Pastaschotel
Lasagne
Groentegratin
Stokbroden met ge‐
smolten kaas
Rijstepap
Visschotels
Gevulde groente
1) Oven voorverwarmen.
11.20 Warmelucht (vochtig)
Gerecht
Pastagratin
Aardappelgratin
Moussaka
Lasagne
Cannelloni
Broodpudding
Rijstpudding
Appeltaart, gemaakt met roer‐
deeg (ronde taartvorm)
Witbrood
11.21 Bakken op meerdere
niveaus
Gebruik de functie: Hetelucht.
Gebak / brood op bakplaat
Gerecht
Roomsoezen / Eclairs
-functie
Boven- /onderwarmte 180 - 200
Boven- /onderwarmte 180 - 200
Turbo grill
1)
Hetelucht
Boven- /onderwarmte 180 - 200
Boven- /onderwarmte 180 - 200
Hetelucht
Temperatuur
(°C)
200 - 220
180 - 200
180 - 200
180 - 200
180 - 200
190 - 200
180 - 200
160 - 170
200 - 210
Temperatuur (°C)
160 - 180
1)
Temperatuur
Tijd (min) Rooster‐
(°C)
45 - 60
25 - 40
170 - 190
15 - 35
160 - 170
15 - 30
40 - 60
30 - 60
160 - 170
30 - 60
Tijd (min)
45 - 60
70 - 85
75 - 90
70 - 90
65 - 80
55 - 70
55 - 70
70 - 80
55 - 70
Tijd (min)
25 - 45
hoogte
1
1
1
1
1
1
1
Rooster‐
hoogte
1
1
1
1
1
1
1
1
1
Rooster‐
hoogte
1 / 4