Inhoudsopgave
Advertenties
40
www.aeg.com
Gerecht
Gans 3.000 g
Aardappelgratin
Pastaschotel
Lasagne
Afbakbroodjes
Afbakbaguettes,
40 - 50 g
Afbakbaguettes,
40 - 50 g, bevro‐
ren
11.14 Regenereren
Gerecht
Bordgerechten
Pastaschotel
Rijst
Deegballen
11.15 Yoghurtfunctie
Gebruik deze functie om yoghurt te
bereiden.
Ingrediënten:
• 1 l melk
• 250 g naturelyoghurt
Methode:
Gerecht
Romige yoghurt
Halfvaste yoghurt 42
11.16 Bakken
• Gebruik de eerste keer de laagste
temperatuur.
• Bij het bereiden van cake op
meerdere niveaus kan de baktijd ca.
10 - 15 minuten langer zijn.
• Als de cake niet overal even hoog is,
wordt de cake niet overal even bruin.
Temperatuur (°C)
170
160 - 170
170 - 190
170 - 180
200
200
200
Temperatuur (°C)
110
110
110
110
Temperatuur (°C)
42
Tijd (min)
Roosterhoogte
130 - 170
1
50 - 60
1
40 - 50
1
45 - 55
1
15 - 20
1
15 - 20
1
25 - 35
1
Tijd (min)
Roosterhoogte
10 - 15
1
10 - 15
1
10 - 15
1
15 - 25
1
Meng de yoghurt met de melk en vul de
yoghurtpotjes hiermee.
Verwarm, als rauwe melk wordt gebruikt,
de melk tot het kookpunt en laat de melk
afkoelen tot 40 °C. Meng de yoghurt
daarna door de melk en doe het in
yoghurtpotjes.
Tijd (u)
Roosterhoogte
5 - 6
1
7 - 8
1
Als de cake niet overal even bruin
wordt, hoeft u de
temperatuurinstelling niet te wijzigen.
De verschillen verminderen tijdens het
bakken.
• Tijdens het bakken kunnen bakplaten
in de oven vervormen. Wanneer de
bakplaten afkoelen, verdwijnt de
vervorming.
Advertenties
Inhoudsopgave
