14. ENERGIEZUINIGHEID....................62 VOOR PERFECTE RESULTATEN Bedankt dat u voor dit AEG-product heeft gekozen. Dit apparaat is ontworpen om vele jaren uitstekend te presteren, met innovatieve technologieën die het leven gemakkelijker helpen maken met functies die gewone apparaten wellicht niet hebben.
NEDERLANDS VEILIGHEIDSINFORMATIE Lees zorgvuldig de meegeleverde instructies voor installatie en gebruik van het apparaat. De fabrikant is niet verantwoordelijk voor letsel of schade veroorzaakt door een verkeerde installatie of verkeerd gebruik. Bewaar de instructies altijd op een veilige en toegankelijke plaats voor toekomstig gebruik. 1.1 Veiligheid van kinderen en kwetsbare mensen Dit apparaat kan worden gebruikt door kinderen van 8 •...
Houd kinderen jonger dan 8 jaar uit de buurt of onder permanent toezicht. Gebruik altijd ovenhandschoenen om accessoires of • kookgerei te plaatsen of verwijderen. Zet de stroomtoevoer uit alvorens onderhoud te • plegen. Zorg ervoor dat het apparaat is uitgeschakeld voordat •...
NEDERLANDS 2.2 Elektrische aansluiting contactopening hebben met een minimale breedte van 3 mm. WAARSCHUWING! • Dit apparaat voldoet aan de EEG- Gevaar voor brand en richtlijnen. elektrische schokken. 2.3 Gebruik • Alle elektrische aansluitingen moeten door een gediplomeerd WAARSCHUWING! elektromonteur worden gemaakt. Gevaar op letsel, •...
2.5 Onderhoud en reiniging – zet geen kookgerei of andere voorwerpen direct op de bodem van het apparaat. WAARSCHUWING! – leg geen aluminiumfolie op de Gevaar voor letsel, brand en bodem van het apparaat. schade aan het apparaat. – plaats geen water direct in het •...
NEDERLANDS 2.7 Verwijdering huisdieren binnen in het apparaat vast komen te zitten. WAARSCHUWING! 2.8 Servicedienst Gevaar voor letsel of verstikking. • Neem contact op met een erkende servicedienst voor reparatie van het • Haal de stekker uit het stopcontact. apparaat. •...
Voor het vaststellen van het gaarpunt van Eén bewaardoos zonder gaatjes en één het gerecht met gaatjes. Via de stoomset wordt het condenswater Stoomset van het voedsel tijdens het stoomgaren afgevoerd. Gebruik het voor voedsel dat niet in water hoort te staan tijdens de bereiding (bv.
Pagina 9
NEDERLANDS Tiptoets Functie Opmerking Toets omlaag Omlaag gaan in het menu. Toets omhoog Omhoog gaan in het menu. De selectie of instelling bevestigen. Toets op de ach- Om één niveau terug te gaan in het menu. Raak terkant het veld 3 seconden aan om het hoofdmenu weer te geven.
Symbool Functie Tijdisindicatie Er wordt weergegeven hoe lang een verwarmingsfunctie in werking is. Druk tegelijkertijd op om de tijd te resetten. Berekening Het apparaat berekent de bereidings- duur. Controlelampje bij voor- Het display geeft de temperatuur in verwarmen het apparaat aan.
NEDERLANDS Waterhardheid Kalkafzetting Kalkafzetting Waterclassi- (mmol/l) (mg/l) ficatie Klasse 0 - 7 0 - 1.3 0 - 50 Zacht 7 - 14 1.3 - 2.5 50 - 100 Gematigd hard 14 - 21 2.5 - 3.8 100 - 150 Hard meer dan 21 meer dan 3,8 meer dan 150...
Pagina 12
6.2 Een overzicht van de menu's Hoofdmenu Sym- Menu-item Applicatie bool Verwarmingsfuncties Bestaat uit een lijst met verwarmingsfuncties. SousVide koken Bestaat uit een verwarmingsfunctie en een lijst met automatische programma's. Recepten Bestaat uit een lijst met automatische program- ma's.
NEDERLANDS Sym- Submenu Beschrijving bool Contrast Pas het contrast van het display in stappen aan. Helderheid Pas de helderheid van het display in stappen aan. Taal Stelt de taal voor het display in. Geluidsvolume Pas het volume van de druktonen en signalen stapsgewijs aan.
6.4 Submenu voor: Reinigen Symbool Menu-item Beschrijving Stoomreiniging Procedure om het apparaat te reinigen als het licht vervuild is en het vuil niet is inge- brand. Ontkalken Procedure om kalkresten te verwijderen van de stoomgenerator. Spoelen Procedure voor het spoelen en reinigen van de stoomgenerator na frequent ge- bruik van de stoomfuncties.
Pagina 15
NEDERLANDS Verwarmingsfunctie Applicatie Ontdooien Deze functie kan gebruikt worden om bevroren voedsel te ontdooien zoals groente en fruit. De ontdooitijd hangt af van de hoeveelheid en dikte van het voedsel. Multi hetelucht (vochtig) Om energie te besparen bij het bakken en ook om te bakken in bakblikken op 1 ovenniveau.
Verwarmingsfunctie Applicatie Borden warmen Om borden voor het serveren op te warmen. Inmaken Voor de inmaak van groenten zoals augurken. Drogen Voor het drogen van gesneden fruit (zoals appels, pruimen, perziken) en groenten (zoals tomaten, courgette of champignons). Yoghurtfunctie Gebruik deze functie om yoghurt te bereiden.
Pagina 17
NEDERLANDS Schotel Schotel Kippenvleugels, Chipolataworstjes vers Spare ribs Kippenvleugels, Varkensschenkel, bevroren voorgekookt Kippenpoten, vers Hamlap Kippenpoten, bev- Varkensrug roren Gepocheerde kip- Varkensrug peborst Varkenslapje, ger- Varkensvlees Kip, 2 helften ookt Varkenslapje, gepo- Hele kip cheerd Hele eend Nekstuk Schouderkarbonade Hele gans Geroosterd var- Hele kalkoen kensvlees...
Schotel Schotel Artisjokken Broodballetjes Rode bietjes Deegballen, zout Schorseneren Deegballen, zoet Koolraap, reepjes Rijst Witte bonen Verse tagliatelle Savooiekool Polenta Voedselcategorie: Crèmes en terrines Indien het noodzakelijk is het gewicht of de Schotel kerntemperatuur van het gerecht te wijzigen, gebruikt...
NEDERLANDS Voedselcategorie Schotel Voedselcategorie Schotel Rundvlees Appels • Runderfilet, me- Peren dium • Runderfilet, gaar Perziken Lamsvlees Fruit Nectarines • Lamsvlees, me- Vlees Pruimen dium • Lamsvlees, gaar Ananas Wild Mango´s • Everzwijn • Konijn zonder 6.9 Een verwarmingsfunctie starten Wortelen 1.
Pagina 22
6.10 Waterreservoir A. Deksel B. Golfbreker C. Ladebehuizing D. Waterbijvulgat E. Schaal F. Voorknop U kunt de waterlade uit het apparaat Als u de waterlade bijvult, plaatst u deze verwijderen. Duw het voorzichtig op de weer op dezelfde plek. Duw op de voorknop.
NEDERLANDS 3. Plaats de waterlade terug op zijn gebeurt de ruimte als het apparaat koud oorspronkelijke plaats. Veeg de waterlade als Aan het einde van de deze nat is nadat u het stoomcyclus draait de met water heeft gevuld koelventilator van het af met een zachte doek apparaat op een hogere voordat u hem in het...
Inschakelen van de functie: 6.13 Controlelampje bij SousVide kookmodus voorverwarmen 1. Schakel het apparaat in. Wanneer u een verwarmingsfunctie 2. Selecteer het menu: SousVide koken. inschakelt, gaat het balkje op het display branden. Het balkje geeft aan dat de 3.
NEDERLANDS Klokfunctie Applicatie Eindtijd Voor het instellen van de uitschakeltijd van een verwarmingsfunctie (max. 23 uur en 59 min). 7.3 Heat + Hold Als u de tijd voor een klokfunctie instelt, begint het aftellen van de tijd na 5 Voorwaarden voor de functie: seconden.
8. AUTOMATISCHE PROGRAMMA'S 8.2 Recepten met WAARSCHUWING! Receptenautomaat Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid. Dit apparaat bevat een serie recepten die u kunt gebruiken. De recepten 8.1 Online recepten kunnen niet worden gewijzigd. 1. Schakel het apparaat in. Op onze website vindt u de 2.
NEDERLANDS de bediening. Het apparaat berekent de Braadpan: eindtijd in ongeveer 30 minuten. Plaats de braadpan tussen de 6. Om de temperatuur van de geleidestangen van de inschuifrail. vleesthermometer te wijzigen druk Wanneer het vlees de ingestelde kerntemperatuur heeft bereikt, hoort u een geluidssignaal.
10.3 Toetsblokkering 3. Raak herhaaldelijk aan totdat het display het volgende weergeeft: Deze functie voorkomt dat een OPSLAAN. verwarmingsfunctie per ongeluk wordt 4. Druk op om te bevestigen. ingeschakeld. U kunt de functie alleen Het display geeft de eerste vrije inschakelen als het apparaat in werking geheugenpositie weer.
NEDERLANDS 10.6 Helderheid van het display • Toetsblokkering is aan wanneer de Er zijn twee standen voor de helderheid verwarmingsfunctie actief van het display: • Het menu: Basis • Helderheid 's nachts - wanneer het instellingen stelt u in apparaat uit staat, is de helderheid staat de volgende functie van het display tussen 22:00 en 06:00 in en uit te schakelen: Set...
Pagina 30
Voor het verwarmen van borden en periode om veiligheidsproblemen te schalen. voorkomen. • Gebruik lage temperaturen alleen Verdeel de borden en schalen voor levensmiddelen die rauw gelijkmatig over het ovenrek. Verplaats gegeten kunnen worden en de stapels halverwege de gedurende een korte tijd.
NEDERLANDS • Open de deur voorzichtig na de levensmiddelen hoger is, kan de bereiding want er heeft zich stoom in bereidingstijd langer zijn. het apparaat verzameld. • Als de afmeting van het voedsel • U kunt olie en kruiden toevoegen anders is dan in de kooktabellen naar smaak.
Gerecht Dikte van Hoeveelheid Temperatuur Tijd (min) Rooster- het voedsel voedsel voor (°C) hoogte 4 personen Lam medium 3 cm 600 - 650 105 - 115 Varkensvlees 3 cm 600 - 650 60 - 70 Konijn zond- 1,5 cm...
Pagina 33
NEDERLANDS Gerecht Dikte van het Hoeveelheid Temperatuur Tijd (min) Roos- voedsel voedsel voor 4 (°C) ter- personen (g) hoogte Octopus 1000 100 - 110 2 filets 1,5 cm 55 - 65 Forelfilet 3 cm 100 - 110 Zalmfillet 1) Week om eiwitlekkages te voorkomen de vis in een zoutoplossing van 10% (100 g zout in 1 liter water) gedurende 30 min en droog het met keukenpapier voordat u het in een vacuümzak doet.
11.7 SousVide koken: Fruit en met citroensap nadat u ze heeft schoongemaakt en gesneden. snoepgoed • Kook voor betere resultaten het voedsel meteen nadat u het heeft • Schil het fruit, verwijder de pitjes en bereid. het klokkenhuis indien nodig •...
NEDERLANDS 11.9 Multi hetelucht en • Laat de oven afkoelen tot een temperatuur van ongeveer 80 °C. Stomen na elkaar Open de ovendeur op de eerste stand gedurende 15 minuten om het Als u functies combineert kunt u vlees, apparaat sneller te laten afkoelen. groente en bijgerechten na elkaar •...
NEDERLANDS 11.13 Regenereren Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Bordgerechten 10 - 15 Pastaschotel 10 - 15 Rijst 10 - 15 Deegballen 15 - 25 11.14 Yoghurtfunctie Meng de yoghurt met de melk en vul de yoghurtpotjes hiermee. Gebruik deze functie om yoghurt te Verwarm, als rauwe melk wordt gebruikt, bereiden.
Bakresultaat Mogelijke oorzaak Oplossing De cake zakt in en wordt De oventemperatuur is te De volgende keer dat u een klef, klonterig, streperig. hoog. cake bakt, stelt u de baktem- peratuur lager in. De cake zakt in en wordt Te korte baktijd.
Pagina 43
NEDERLANDS Gerecht Functie Tempera- Tijd (min) Rooster- tuur (°C) hoogte Taartbodem - roerdeeg Multi hetelucht 150 - 170 20 - 25 Apple pie / Appeltaart Multi hetelucht 70 - 90 (2 vormen Ø 20 cm, dia- gonaal geplaatst) Apple pie / Appeltaart Boven-/onder- 70 - 90 (2 vormen Ø...
Pagina 44
Gerecht Functie Tempera- Tijd (min) Rooster- tuur (°C) hoogte Vruchtentaart met krui- Multi hetelucht 160 - 170 40 - 80 meldeeg Plaatkoek met kwets- Boven-/onder- 160 - 180 40 - 80 bare garnering (bijvoor- warmte beeld kwark, room, pud- dingvulling) 1) Oven voorverwarmen.
NEDERLANDS Gerecht Gewicht (kg) Temperatuur Tijd (min) Rooster- (°C) hoogte Runderbiefstuk 1 - 1.5 90 - 110 Geroosterd kalfsvlees 1 - 1.5 120 - 150 Steak 0.2 - 0.3 20 - 40 11.22 Pizza hetelucht Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte 210 - 230 15 - 25...
Pagina 48
• Giet een beetje vloeistof in de Hiermee bereikt u een beter braadpan om het aanbranden van braadresultaat. vleessap of vet te voorkomen. • U kunt het apparaat ongeveer 10 • Indien nodig het braadstuk (na 1/2 - minuten voor het einde van de 2/3 van de gaartijd) keren.
Pagina 49
NEDERLANDS Kalfsvlees Gerecht Functie Gewicht Tempera- Tijd (min) Rooster- tuur (°C) hoogte Geroosterd Circulatie- 1 kg 160 - 180 120 - 150 kalfsvlees grill Kalfsschenkel Circulatie- 1,5 - 2 kg 160 - 180 120 - 150 grill Lamsvlees Gerecht Functie Gewicht Tempera- Tijd (min)
Pagina 50
Vis (gestoomd) Gerecht Functie Gewicht Tempera- Tijd (min) Rooster- tuur (°C) hoogte Hele vis Circula- 1 - 1,5 kg 180 - 200 30 - 50 tiegrill 11.25 Grill • Lege oven met grillfuncties altijd 5 minuten voorverwarmen. • Grill altijd met de maximale LET OP! temperatuurinstelling.
NEDERLANDS 11.26 Bevroren gerechten • Gebruik voor het afdekken geen borden of schotels. Hierdoor kan de • Haal het voedsel uit de verpakking. ontdooitijd worden verlengd. Doe het voedsel op een bord. Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Pizza, bevroren 200 - 220 15 - 25 American pizza, bevro-...
Pagina 52
Gerecht Functie Tempera- Tijd (min) Roosterhoogte tuur (°C) Vruchtencake Boven-/onder- volgens volgens aanwij- warmte aanwijzin- zingen van de gen van de fabrikant fabrikant 1) Patates frites tussendoor 2 tot 3 keer keren. 11.27 Inmaken • De weckpotten mogen elkaar niet raken.
Pagina 53
NEDERLANDS Gerecht Temperatuur (°C) Inmaken/wecken Door blijven koken tot het parelen be- op 100 °C (min.) gint (min) Koolrabi / erwten / 160 - 170 50 - 60 15 - 20 asperges 1) Na uitschakeling in de oven laten staan. 11.28 Drogen Gerecht Temperatuur (°C)
Pagina 54
11.30 Vleesthermometertabel Rundvlees Gerecht Kerntemperatuur (°C) van voedsel Rib- / Filletsteak: rood 45 - 50 Rib- / Filletsteak: medium 60 - 65 Rib- / Filletsteak: gaar 70 - 75 Varkensvlees Gerecht Kerntemperatuur (°C) van voedsel Schouderkarbonade / ham / varkensrug...
Het gevaar is U kunt onze producten kopen bij groter voor de grillpan. www.aeg.com/shop en de beste • Verwijder hardnekkig vuil met een detailhandel. speciale ovenreiniger.
12.3 Verwijderen van de 2. Kies de stoomreinigingsfunctie in het menu: Reinigen. geleiders Stoomreiniging - de duur van de functie is ongeveer 30 minuten. Zorg ervoor dat het apparaat is a) Activeer de functie. afgekoeld voordat u onderhoud verricht.
NEDERLANDS behaalt maximaal resultaat met de reinigingsfunctie als u het apparaat direct schoonmaakt nadat de functie is afgelopen. 12.5 Reinigingsherinnering Deze functie herinnert u eraan dat reiniging noodzakelijk is en dat u de volgende functie moet uitvoeren: Stoomreiniging plus. U kunt de functie inschakelen/ uitschakelen: Reinigingsherinnering in het menu: Basis instellingen.
12.9 Stoomgeneratiesysteem - 7. Na beëindiging van het eerste gedeelte moet de grill-/braadslede Spoelen geleegd worden en weer op het eerste roosterstand worden Verwijder alle accessoires. geplaatst. Selecteer de functie in het menu: 8. Druk op Reinigen. De gebruikersinterface zal u 9.
NEDERLANDS 12.11 Het lampje vervangen egale ondergrond. Dit voorkomt krassen. Leg een doek op de bodem van de 6. Deurafdekking (B) aan de bovenkant binnenkant van het apparaat. Dit van de deur aan beide kanten voorkomt schade aan het afdekglas en vastpakken en naar binnen drukken de ovenruimte.
Pagina 60
Probleem Mogelijke oorzaak Oplossing De oven wordt niet warm. De oven is uitgeschakeld. Schakel de oven in. De oven wordt niet warm. De klok is niet ingesteld. Stel de klok in. De oven wordt niet warm. De benodigde kookstanden Zorg ervoor dat de instellin- zijn niet ingesteld.
Pagina 61
NEDERLANDS Probleem Mogelijke oorzaak Oplossing De waterlade blijft niet in het U heeft de waterlade niet Plaats de wasmiddellade he- apparaat nadat u de deksel helemaal ingedrukt. lemaal in het apparaat tot erop plaatsing. aan het einde. De waterlade is moeilijk te U heeft de deksel en de Zie "De waterlade reinigen".
Productnummer (PNC) ......... Serienummer (S.N.) ......... 14. ENERGIEZUINIGHEID 14.1 Productkaart en informatie volgens EU 65-66/2014 Naam leverancier Modelidentificatie KS1845480X Energie-efficiëntie Index 80.8 Energie-efficiëntieklasse Energieverbruik bij een standaardbelasting, stand 0.85 kWh/cyclus boven + onderwarmte Energieverbruik bij een standaardbelasting, stand 0.59 kWh/cyclus...
NEDERLANDS 14.2 Energie besparen Restwarmte Bij sommige ovenfuncties worden, als Dit apparaat bevat functies die u helpen een programma met tijdselectie Duur of energie te besparen tijdens het dagelijks Eindtijd in werking is en de koken. bereidingstijd langer is dan 30 minuten, de verwarmingselementen automatisch Algemene tips 10% eerder uitgeschakeld.