Gaggenau BS 470 Gebruiksaanwijzing pagina 13
Verberg thumbnails
Zie ook voor BS 470:
- Gebruiksaanwijzing (56 pagina's) ,
- Gebruiksaanwijzing (48 pagina's)
Inhoudsopgave
Advertenties
Stand
Functie/Verwarmingsme-
thode
Z
11
Vlakgrill + circulatielucht
V
12
Gisten
W
13
Ontdooien
d
14
Regenereren
t Basisinstellingen
S
¢ Reinigingsprogramma
j
Droogprogramma
'
Ontkalkingsprogramma
œ Vervanging waterfilter
*
Verwarmingsmethode waarbij de energie-efficiëntieklasse overeenkomstig EN60350-1 werd bepaald.
Temperatuur
30 - 230°C
Voorgestelde temperatuur
230°C
30 - 50°C
Voorgestelde temperatuur
38°C
40 - 60°C
Voorgestelde temperatuur
45°C
60 - 180°C
Voorgestelde temperatuur
120°C
Het apparaat leren kennen
Gebruik
Voor groente- en garnalenpennen.
Laten rijzen: voor gistdeeg en zuurdesem.
Het deeg rijst duidelijk sneller dan bij kamertempe-
ratuur. Hete lucht en stoom worden gecombineerd,
zodat het deegoppervlak niet uitdroogt.
De optimale temperatuurinstelling voor gistdeeg is
38°C.
Voor groente, vlees, vis en fruit.
Door het vocht wordt de warmte behoedzaam over-
gedragen op de gerechten. De gerechten drogen
niet uit en vervormen niet.
Voor gekookte gerechten en bakwaren.
Al bereide levensmiddelen worden met behoud van
de voedingsstoffen weer opgewarmd. Door de toe-
gevoerde stoom drogen de gerechten niet uit.
Bordgerechten bij 120°C regenereren, bakwaren
bij 180°C.
In de basisinstellingen kunt u het apparaat individu-
eel aanpassen.
Met het reinigingsprogramma verwijdert u sterke
verontreiniging uit de binnenruimte.
Met het droogprogramma kunt u de binnenruimte
snel drogen, bij. na de reiniging.
Met het ontkalkingsprogramma lost u kalk in het
apparaat op.
Vervanging van de waterfilter bij een geïnstalleerde
ontkalkingsvoorziening.
nl
13
Advertenties
Inhoudsopgave
