Inhoudsopgave
Advertenties
De sudderoven
Gebruikersondersteuning
• Laat de oven volledig opwarmen. Hoe langer
de oven aan staat, hoe beter, want dit helpt de
hoeveelheid vocht die tijdens het sudderen ontstaat
te verminderen.
• Voor het beste resultaat raden wij het gebruik
aan van AGA-kookgerei met dikke bodems en
stapeldeksels.
• NIET borden direct op de ovenbodem plaatsen.
Plaats ze altijd op een rooster of het bodemrooster.
• Stukken vlees en gevogelte moeten eerst 30-45
minuten in de braadoven worden verwarmd en dan
naar de sudderoven worden verplaatst.
• Deze methode is niet geschikt voor gevuld vlees en
gevogelte.
• Let erop dat de binnentemperatuur van
varkensvlees en gevogelte ten minste 75 °C is.
• Breng soepen, stoofschotels en vloeistoffen altijd
eerst aan de kook voordat u ze in de sudderoven
plaatst.
• Ontdooi voedsel volledig voordat u met koken
begint.
• Wortelgroenten zijn sneller gaar als u ze in kleine
stukjes snijdt.
• Voeg kruiden en verdikkers op het einde van de
kooktijd toe.
• Veel gedroogde peulvruchten en bonen,
bijvoorbeeld gedroogde rode kdineybonen, moeten
na het weken minimaal 10 minuten gekookt worden
voordat ze bij een gerecht worden gevoegd.
LET OP: NIETS in de sudderoven bewaren en GEEN groot
kookgerei gebruiken zoals het koudblad tot de oven
op gebruikstemperatuur is. Als u dit niet doet, kan de
veiligheidsfunctie in de UIT-stand worden vergrendeld.
Het is ook aan te raden om bij gebruik van groot
kookgerei in de sudderoven het naar achteren in de oven
te schuiven.
43
Advertenties
Inhoudsopgave
