Inhoudsopgave
Advertenties
Gebruik van de zones van de
AGA eR7
De kookplaten
De kookplaten worden handmatig bediend. Zorg dat de
stand-byknop is ingeschakeld en druk vervolgens op het
bedieningspaneel van de gewenste kookplaat, waarna
een rood lampje gaat knipperen. Wanneer de kookplaat
de vooraf ingestelde warmte heeft bereikt, gaat het
lampje rood branden.
De kookplaat bevindt zich aan de linkerkant en de
sudderplaat aan de rechterkant van de AGA eR7. De
kookplaat is de warmste terwijl de sudderplaat de koelste
van de twee is. Bij beide zitten er elektrische onderdelen
in het gietijzer die in respectievelijk ca. 11 en 8 minuten
opwarmen. De kookplaten kunnen volledig onafhankelijk
van de ovens worden gebruikt.
Dit betekent dat de AGA eR7 verschilt van het traditionele
AGA-fornuis met warmteopslag in de zin dat deze voor
de gehele bereidingstijd van geschikte gerechten kan
worden gebruikt, omdat het ontwerp de kookplaten
op een constante warmte houdt. Het traditionele AGA-
fornuis daarentegen kookt met afnemende warmte. Wij
bevelen daarom aan om met de kookplaten te beginnen
en vervolgens op de ovens over te gaan. Dit is mogelijk
met de AGA eR7, maar is niet noodzakelijk. Het bereiden
van een pastagerecht met saus bijvoorbeeld kan op de
AGA eR7 geheel op de kookplaten worden gedaan.
De gehele zone van de kookplaat kan voor koken worden
gebruikt en er kunnen altijd meerdere pannen op één
plaat worden gezet. De kookplaten bevinden zich een
klein beetje boven de topplaat om te voorkomen dat er
per ongeluk met de pannen krassen worden aangebracht.
NIET slepen met het gerei van de ene plaat naar de
andere, omdat het email hieronder te lijden heeft!
De roestvrijstalen geïsoleerde deksels worden over
de kookplaten gelegd wanneer deze niet in gebruik
zijn. Wanneer de kookplaten 'aan' staan, dan zijn de
geïsoleerde deksels warm. We adviseren sterk om
geen voorwerpen zoals ketels, pannen of bakblikken
direct op de geïsoleerde deksels te plaatsen, omdat de
kleinste krasjes meteen zichtbaar zijn. Koop een paar
pannenlappen om het oppervlak van de deksels te
beschermen als ze als wegzetplekken worden gebruikt!
Houd de kookplaten vrij van aangebrand eten of
kruimels met de bij uw AGA geleverde draadborstel.
Schoonmaakinformatie vindt u in "Koken op uw AGA
eR7" pagina 20.
35
Advertenties
Inhoudsopgave
