Pagina 1
Gebruik GEEN herstelde of kopieonderdelen die niet duidelijk door AGA zijn geautoriseerd. LEES DEZE INSTRUCTIES VOORDAT U DIT APPARAAT GEBRUIKT EN BEWAAR OP EEN VEILIGE PLEK OM ZE LATER TE KUNNEN RAADPLEGEN.
Nederlands Gezondheid en Veiligheid Bescherming van de consument Wanneer de oven(s) aanstaan laat GEEN ovendeur langdurig open, dit kan invloed hebben op de temperatuur van de Als verantwoordelijke fabrikant letten wij erop dat onze oven en de bedieningsknoppen kunnen te heet worden. producten ontworpen en gebouwd zijn om aan de vereiste veiligheidsnormen te voldoen wanneer ze correct Het apparaat kan materialen bevatten die hieronder...
Pagina 6
Nederlands Frituren Indien u Gas Ruikt • Gebruik een diepe pan, groot genoeg om het • NIET de elektrische schakelaars aan of uit zetten. verwarmingsgebied helemaal te bedekken. • NIET roken. Vul de pan NOOIT meer dan een derde met olie of •...
(van ovenisolatie en stijfsel op de elementisolatie) en houdt geïnstalleerd en gebruikt worden. na een korte gebruiksperiode op. Uw nieuwe AGA Dual Control geeft u alles dat u fijn vindt aan het AGA-fornuis met warmteopslag, maar met het aanvullende gemak dat de kookplaten aan of uit kunnen worden gezet.
• 3 overloopputjes (gietijzer) Als u de AGA de eerste keer aanzet, kan er een beetje rook en • 6 branderkappen een geur vrijkomen. Dit is vanwege de beschermolie die van de kookplaten afbrandt.
Nederlands Knoppen Hobs De BEDIENINGSKNOPPEN VAN DE GASKOOKPLAAT kunnen alleen linksom gedraaid worden vanuit de UIT- positie. De BEDIENINGSKNOP VOOR HET GRILLELEMENT kan beide kanten opgedraaid worden. Groot vlamsymbool hoge instelling • Rechtsom Volledig aan, met beide elementen aan • Linksom Zuinige stand, met alleen middelste element Klein vlamsymbool lage instelling De BEDIENINGSKNOPPEN VOOR DE OVENS kunnen alleen...
Voor een betrouwbare werking van de kookplaat is het HEEL belangrijk dat de pansteunen worden geïnstalleerd volgens de instructies in de gebruikershandleiding van de AGA SIX- FOUR serie - DC6. Om de juiste locatie van de pannendragers te vinden, heeft de middelste pannendrager een uniek ontwerp met een lipje, zoals afgebeeld (Afb.3.4).
Het wordt aanbevolen om een afzuigkap te monteren boven DESN 513512 dit AGA-fornuis. Het AGA-ventilatiesysteem bevindt zich bovenop het AGA-fornuis en is ontworpen om het vocht uit Afb.3.7 de ovens af te voeren. De afzuigkap dient op minimaal de door de fabrikant aanbevolen hoogte te worden geplaatst, BRANDERKAP gemeten vanaf de bovenzijde van het AGA-fornuis.
Nederlands Een paar veiligheidspunten Afb.3.8 Afb.3.9 Zorg ervoor dat de vlammen niet onder de pan uitsteken. Met een deksel op de pan wordt de inhoud sneller aan de kook gebracht (Afb.3.8). Grote pannen moeten ruim van elkaar neergezet worden. ArtNo.311-0002 Pan with rim Gebruik geen pannen of ketels met een holle onderkant of ArtNo.311-0001 Right pans gas met een uitstekende onderrand (Afb.3.9).
Nederlands De ovens Grill DE DEUR VAN DE GRILL MOET OPEN BLIJVEN ALS DE De rekken zijn zo ontworpen, dat ze niet kantelen. GRILL AAN STAAT De roosterposities worden van onderaf geteld. VOORZICHTIG: Bepaalde delen van de grill kunnen heet zijn Zet borden in het midden van het rek.
Houd rekening met het volgende als u eten bereidt. • Het vlees/gevogelte moet helemaal in 2 lagen folie zijn ingepakt zodat alles goed is afgedicht. Zo blijven de Voor de beste resultaten gebruikt u het AGA Roestvrijstalen natuurlijke sappen en smaken bewaard die verloren kookgerei.
Nederlands Klok met 6 knoppen U kunt de klok (Afb.4.1) gebruiken om de ovens automatisch Afb.4.1 aan en uit te zetten. De ovens werken alleen indien de klok op de juiste tijd is ingesteld. Tabel 4.1 beschrijft de symbolen op het digitale display. ArtNo.302-0002 - 6BC annotated De tijd instellen Wanneer de stekker van het toestel de eerste in het...
Pagina 17
Nederlands • De ‘bakperiode’ , ofwel hoe lang u de oven aan wilt Afb.4.7 Afb.4.8 hebben. • De ‘stoptijd’ , ofwel wanneer u de oven wilt laten uitschakelen. De baktijd instellen ArtNo.302-0002 - 6BC annotated ArtNo.302-0002 - 6BC annotated Druk en houdt de [ ] knop.
Pagina 18
Nederlands Het schermpje geeft AUTO weer, u wilt handmatig koken Afb.4.14 Om vanuit een automatische instelling terug te keren naar handmatig bakken, drukt u de [+]- en [-]-knoppen tegelijkertijd in, hiermee wordt het automatische programma gewist en keert het toestel terug naar handmatige modus. ArtNo.302-0002 - 6BC annotated Hiermee wordt ook de [Minute Minder]-instelling gewist.
Nederlands Bakplaten Montage en demontage van ovenrekken Deze roosters zijn zo ontworpen dat ze uit de ovens geschoven kunnen worden. Let op: rooster is uitschuifbaar tot stopposite. Afb.5.1 Afb.5.2 ROOSTERSTOP EN ANTIKANTELBEUGEL STOP OP ROOSTER MOET NAAR BOVEN WIJZEN DESN 511867 DESN 511866 Grillrooster Afb.5.3...
Nederlands Gids oven Kooktips Onderste oven Raadpleeg Overzicht • Beide ovens moeten worden voorverwarmd totdat het • De onderste oven heeft een ventilator. Dit betekent dat lampje uitgaat. de lucht gecirculeerd wordt om in de hele oven een gelijke temperatuur te creëren. •...
Pagina 21
Nederlands Geventileerde oven - Kooktafel Voedsel Stand °C Rekpositie Geschatte kooktijd Hele vis, bv. forel, makreel 25 - 30 mins afhankelijk van de grootte Porties 20 - 25 mins afhankelijk van de dikte Zalm (2.7kg) 140-150 15 - 18 min per 450g Vlees Rundvlees 170-180...
Pagina 22
Nederlands Koekjes 130 - 180 1 1/4 - 1 1/2 urr Baksels op plaat en kruidcake 160 - 170 30 mins - 1 1/2 hours afhankelijk van recept Kruimeldeeg Small Tarts 20 - 25 mins afhankelijk van recept. Pies 45 - 50 mins afhankelijk van recept. Machtig kruimeldeeg 25 mins Bladerdeeg...
GEBRUIK GEEN HOB BRITE OP DE EMAILLEN BRANDERKAP OPPERVLAKKEN. Geëmailleerde boven- en voorplaat De eenvoudigste manier om de topplaat en voorste plaat van de AGA te reinigen is vlekken meteen weg THERMO-ELEMENT te vegen. Aangebakken voedsel is lastiger schoon te maken, ELEKTRODE maar kan meestal worden verwijderd met een emailreiniger of milde crèmes met een doek of,...
Een veeg met een vochtige doek zou genoeg moeten zijn. TIP: reinig uw Module regelmatig, bij voorkeur elke keer dat u het gebruikt. BELANGRIJK: AGA beveelt door de Vitreous Enamel Association goedgekeurde reinigingsmiddelen aan voor het schoonmaken van emaillen oppervlakken Accessoires...
Pagina 25
Nederlands Fornuisonderdeel en afwerking Emaille Reinigingsmethode • Grillbak • Grill en hete- luchtoven: alleen • Reinigen met een natte doek en heet sopje. Hardnekkige vlekken kunnen verwijderd worden met Gewone en bodem een mild reinigingsmiddel, of door zachtjes te schrobben met een goed doorweekt, soppend warmhoudoven: sponsje.
Gebruik GEEN herstelde of kopieonderdelen die niet duidelijk door AGA zijn geautoriseerd. LEES DEZE INSTRUCTIES VOORDAT U DIT APPARAAT GEBRUIKT EN BEWAAR OP EEN VEILIGE PLEK OM ZE LATER TE...
• U dient bovengenoemde installatie-instructies voor • Het identificatieplaatje bevindt zich in de middelste de “hoofd” AGA te raadplegen, met name wat betreft ventilatieopening dicht bij de basis van de voorplaat. inspectie vooraf van de locatie, niet alleen voor beide •...
OPMERKING: het wordt aanbevolen de voedingskabel toegang tot de ovendeuren. van warme oppervlakken zoals warmwaterleidingen en Als de AGA in een stenen uitsparing geplaatst moet worden, schoorsteenkanalen van ovens weg te leiden. moet de afstand met ten minste 10 mm worden vergroot Denk in het belang van veiligheid goed na over de voor het geval muren niet helemaal recht zijn.
Pagina 29
GEWICHT VAN HET APPARAAT Model: AGA Six-Four - 245 kg GASAANSLUITING - AGA 6-4 ALLEEN Rp1/2 (1/2” BSP MANNELIJK)
Enkelfasige aansluiting Onthoud dat voor een eventuele verwijdering van het fornuis The AGA Electric Module requires a 30/32 amp power supply extra kabellengte nodig is. fitted in conjunction with a double pole isolator with a minimum contact clearance of 3mm and be connected to the De totale elektrische belasting van het apparaat is ca.9.8 kW.
Nederlands Afb.11.2 DRIEFASIGE AANSLUITING Minimum 2.5 mm² en moet voldoen aan de laatste uitgave van de locale en nationale bedradingsvoorschriften. Afdekking verwijderen (4 schroeven) om toegang te krijgen tot de aansluitklem DESN 513371 DESN 513373 A...
Nederlands 12. Installatievolgorde en -procedure Gasaansluiting LET OP: ZORG DAT HET APPARAAT GEÏSOLEERD IS VAN HET STROOMNET Dit fornuis kan met een voor apparaten goedgekeurde flexibele aansluiting worden geïnstalleerd. De toevoerleiding mag niet kleiner zijn dan R 1/2 (1/2” BSP). Er wordt verbinding gemaakt met de vrouwelijke schroefdraadverbinding R 1/2 (1/2”...
Pagina 33
Nederlands Afb.12.1 GASTOEVOEAANSLUITING ( BSP) INVOERPUNT STROOMKABEL STROOMAANSLUITBLOK ACHTER ZIJPANEEL BEVESTIGINGSSCHROEVEN VOOR VERWIJDEREN ZIJPANEEL LOCATIEGEBIED LOCATIE BAJONETFITTING STABILITESBEUGEL DESN 517171 POSITIE VAN DE GASBAJONET OP DE MUUR Afb.12.2 (in de gearceerde delen) PLAATSINGSGEBIED BAJONETAANSLUITING 135 mm ⁄ ”) 415 mm ⁄...
Afb.12.3 Het fornuis is uitgerust met mobiliteitwieltjes, twee achter en twee voor. De AGA 6-4 is gemaakt voor een plaate en waterpas ndergrond, maar oneffenheden kunnen overkomen worden door te draaien aan de vier nivelleerpootjes in elke hoek van de onderplaat. U kunt bij de afstelschroeven door het linker- en rechtergietwerk van de kookplaat te verwijderen (zie onderdeel ‘Verwijderen van gietwerk kookplaat’...
Nederlands Bevestiging van gietwerk en Afb.12.5 pansteunen kookplaat Gietwerk kookplaat Bevestig de aardkabel van het midden van het gietwerk aan het onderstel van het fornuis en leg hem over de branders. Herhaal voor de gietvormen links en rechts en zodanig dat de pakkingen daar gemonteerd worden waar de buitenste gietvormen met de middelste overlappen.
Nederlands Montage van branders Afb.12.8 BELANGRIJK: De gietijzeren pansteunen op het fornuis zijn veel zwarder dan op meeste gasfornuizen. Wees daarom voorzichtig met het verwijderen of opnieuw plaatsen ervan. Het is van belang dat ze opgelicht worden en niet over het aangrenzende email gesleept worden omdat daardoor het email beschadigt.
Voor een betrouwbare werking van de kookplaat is het HEEL belangrijk dat de pansteunen worden geïnstalleerd volgens de instructies in de gebruikershandleiding van de AGA SIX- FOUR serie - DC6. Om de juiste locatie van de pannendragers te vinden, heeft de middelste pannendrager een uniek ontwerp met een lipje, zoals afgebeeld (Afb.12.12).
Nederlands 13. Schakelschema DESN 517572 Legende Op schakelschema weergegeven verbinding is van toepassing op eenfase. Nominale waarden zijn van toepassing op 230 V 50 Hz. Code Beschrijving Code Kleur Ontstekingsschakelaar gaskraan Blauw Vonkgenerator Bruin Grillregelaar Zwart Thermostaat sudderoven Oranje Klok Rood Thermostaat onderste ventilatoroven Voilet...
Nederlands 15. Onderhoud van de AGA 6-4 VERWIJDEREN VAN KOOKPLAAT Fig. 15.1 Haal stekker uit stopcontact. Verwijder pansteunen en branderkappen (Fig. 15.1) Verwijder bevestigingsschroeven van brander (14) en bevestigingsmoeren van kookplaat (8). Licht bevestigingsringen van brander (6) op. Licht gietwerk van kookplaat op in de volgende volgorde: links, rechts, midden (Fig.
Pagina 41
Nederlands VERWIJDEREN VAN GIETWERK AFDEKPLAAT Fig. 15.4 Haal de stekker uit het stopcontact. Zie ‘VERWIJDEREN VAN GIETWERK FORNUIS’. Trek bedieningsknoppen eraf. Verwijder bevestigingsschroeven (4 per gietwerk) van bedieningspaneel (Fig. 15.4). Ondersteun het gietwerk als u de schroeven verwijderd. OPMERKING: Bij het verwijderen van het gietwerk moeten de neonlampjes voor de oven ontkoppeld worden van de voorkant.
Pagina 42
Nederlands VERWIJDEREN VAN GASKRAANTJES Fig. 15.7 ONTSTEKINGSSCHAKELAARS Haal de stekker uit het stopcontact en sluit het gas af. Zie ‘VERWIJDEREN VAN KOOKPLAAT’ . Zie ‘VERWIJDEREN VAN GIETWERK AFDEKPLAAT’ . Ontkoppel gasrailtoevoerbuis (19 mm moer) (Fig. 15.9) en (Fig. 15.10). Ontkoppel alle gasaansluitingen op kraantjes (5 moeren (13, 14 en 19 mm).
Pagina 43
Nederlands VERWIJDEREN VAN GRILLREGELAAR Fig. 15.11 Haal de stekker uit het stopcontact. Zie ‘VERWIJDEREN VAN GIETWERK AFDEKPLAAT’ . Verwijder twee schroeven die bediening op bedieningmontagepaneel vasthouden. Haal bediening en kabels weg, maar zorg dat er geen spanning op de kabels komt. Ontkoppel de kabels van de bediening.
Pagina 44
Nederlands VERWIJDEREN VAN ELEKTRODES Fig. 15.14 (BRANDER LINKSVOOR) (Fig. 15.14) Haal de stekker uit het stopcontact. Zie ‘VERWIJDEREN VAN KOOKPLAAT’. Zie ‘VERWIJDEREN VAN VONKGENERATOR’ . Ontkoppel de buis van de linker brander (13 mm) en de binnenste brander (13 mm) met de speciale steeksleutel.
Pagina 45
Nederlands VERWIJDEREN VAN ELEMENTEN (RECHTEROVENS) Haal de stekker uit het stopcontact. Verwijder schroef (1) onderpaneel oven aan achterkant van oven. Til onderpaneel eruit. Verwijder bevestigingsschroeven (2) ovenelement aan achterkant van oven en wrik elementen zodat ze loskomen van plaatsingsbeugel, trek naar voren zodat aansluitingen zichtbaar worden.
Aga-onderdelen • In het geval uw apparaat onderhoud behoeft, bel dan met AGA service of neem contact op met uw erkende distributeur. • Uw fornuis mag alleen door een gekwalificeerde monteur van een erkende distributeur worden onderhouden.
Pagina 48
Neem voor overig advies of informatie contact op met uw plaatselijke AGA-specialist. Volgens AGA Rangemasters beleid van continue productverbetering behoudt het bedrijf zich het recht voor om specificaties te wijzigen en op elk gewenst moment aanpassingen aan de beschreven en geïllustreerde apparaten door te voeren.