Inhoudsopgave
Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
•Vul voor de bereiding van ijs en sorbets het
reservoir met niet meer dan 1,25kg mengsel,
Zodat het volume tijdens het mengen op
juiste wijze kan toenemen.
•Voor de bereiding van slush raden we een
maximum hoeveelheid van 1kg mengsel aan
met deze menger. Met de apart verkrijgbare
speciale Slush Menger kunt u tot 1,5kg slush
bereiden.
•Wij adviseren de mengeling op een
temperatuur begrepen tussen +10°C en
+20°C in het toestel te gieten. Op een hogere
temperatuur kunnen de productietijden
aanzienlijk verhogen.
GEBRUIKSWIJZE
•Controleer of de spanning op het typeplaatje
e n d e n e t s p a n n i n g m e t e l k a a r
overeenstemmen. Steek de stekker in het
s t o p c o n t a c t e n s c h a k e l v i a d e
hoofdschakelaar (10) het apparaat in; het
lampje gaat branden om aan te duiden dat
het toestel onder spanning staat.
De elektronische kaart voert een controle uit
en de leds van het bedieningspaneel worden
achtereenvolgens ingeschakeld.
•Breng de menger (5) aan in het reservoir;
draai hem rechtsom tot hij op de bodem van
het reservoir komt te staan.
•Schroef de borgring (4) volledig vast zodat de
menger goed is bevestigd.
•Giet het eerder bereide mengsel in het
reservoir.
•Sluit het deksel (3).
GEBRUIK IN MANUEEL
•Start de koelinstallatie via een druk op knop
(1); de led (1a) gaat branden.
BELANGRIJK: wacht een aantal minuten
voor u de machine weer inschakelt als ze
wordt uitgeschakeld wegens een tijdelijke
stroomuitval of het ongewenst indrukken van
de knop van de koelinstallatie.
•Start de menger via een druk op de knop (2);
de led (2a) gaat branden. De productiecyclus
start. De bereidingstijd varieert naargelang
de hoeveelheid, de temperatuur van het
mengsel, het soort product (ijs, sorbet of
slush) en de omgevingstemperatuur.
BELANGRIJK: De werking van de menger is
volledig onafhankelijk van de koelinstallatie.
Een veiligheidsinrichting brengt de menger tot
stilstand zodra het deksel wordt geopend.
50
Dutch
Als het deksel lange tijd open blijft, zal de
koelinstallatie blijven werken. Het is bijgevolg
mogelijk dat als het deksel wordt gesloten, de
menger niet start of stopt wegens een te
stevige consistentie van het mengsel. In dit
geval brengt de elektronische controle de
menger definitief tot stilstand en gaat de led
(2a) knipperen om de storing te melden.
Schakel de compressor uit via de knop (1) en
schakel de menger uit via de knop (2) als de
bereiding nog niet is voltooid. Wacht tot het
mengsel zachter is geworden en hervat de
productie.
•De gemiddelde bereidingstijd is 15/20
minuten, naargelang de hoeveelheid
ingrediënten en het gekozen recept.
•Door de opening (3a) in de deksel kunt u
extra ingrediënten toevoegen (bijv. om het ijs
tijdens de laatste bereidingsfase een andere
smaak te geven).
•Als het ijs de gewenste consistentie heeft
bereikt, het koelcircuit uitschakelen, op de
knop (1) drukken en de menger via de knop
(2) stoppen. Om de bereiding gemakkelijk uit
het reservoir te verwijderen, de menger (5)
verwijderen door de borgring (4) los te
draaien.
M A N U E L E
CONSERVERINGSCYCLUS
•U kunt op elk ogenblik manueel de
conserveringscyclus activeren indien nodig.
H o u d 3 s e c o n d e n g e l i j k t i j d i g d e
drukknoppen menger(2) en compressor (1)
ingedrukt. De machine zal onmiddellijk naar
d e c o n s e r v e r i n g s c y c l u s o v e r g a a n ,
o v e r e e n s t e m m e n d
productieprogramma van klassiek Italiaans
i j s . D e l e d ( 1 2 a ) z a l a a n g a a n .
•Als u een conservering wilt uitvoeren,
o v e r e e n s t e m m e n d m e t e e n a n d e r
productieprogramma, moet u het gewenste
productieprogramma kiezen vooraleer over
te schakelen van de manuele werking naar
conservering (zie paragraaf "WIJZIGING
VAN DE CONSERVERINGSCYCLUS")
A U T O M A T I S C H
De machine
GELATO 5Ksc CREA
over een reeks programma's die de productie
en de conservering automatiseren.
•Volg de aanwijzingen van de paragraaf
"GEBRUIKSWIJZE".
S T A R T
V A N
m e t
G E B R U I K
beschikt
D E
h e t
Advertenties
Inhoudsopgave
