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•Pulsando el botón (12) varias veces se
encienden en secuencia los leds de
selección de los diferentes ciclos de
conservación. Pasando del primer (LED
(12a) activo) al cuarto (LED (12d) activo)
programa de conservación, la densidad del
gelato aumenta progresivamente.
•Una vez seleccionado el ciclo deseado, el led
correspondiente parpadeará durante 3
segundos y se volverá estable haciendo que
la selección sea operativa.
VARIACIÓN DEL CICLO DE CONSERVACIÓN
Siempre se puede seleccionar un ciclo de
conservación distinto (relativo al mismo
programa de producción) tanto durante la fase
activa como durante la fase de pausa del ciclo
en ejecución. Pulsar repetidamente el botón
(12) hasta activar el led correspondiente al
ciclo deseado. El led parpadeará durante 3
segundos y se volverá estable: en este punto,
el nuevo ciclo de conservación estará
seleccionado y se ejecutará con sus tiempos
de ejecución.
En caso de que fuera necesario pasar a una
serie de ciclos de conservación propia de un
programa diferente del seleccionado, es
necesario antes activar el programa
correspondiente pulsando el botón (11). Una
vez activado el programa, pasar a la función de
conservación pulsando simultáneamente
durante 3 segundos los botones (2) y (1). La
máquina activará la serie de ciclos de
conservación relativos al programa
seleccionado.
PASO DE LA FASE DE CONSERVACIÓN A UN
PROGRAMA DE PRODUCCIÓN
Con la conservación activa, se puede activar
un programa de producción automático
simplemente seleccionándolo mediante la
pulsación del botón (11). El led relativo al
programa seleccionado parpadeará durante 3
segundos y se volverá estable; la máquina
saldrá del ciclo de conservación y empezará a
ejecutar el programa de producción
seleccionado.
En consecuencia se activará la serie de ciclos
de conservación relativa al programa
seleccionado.
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Español
BLOQUEO PALA Y APERTURA DE LA TAPA
La apertura de la tapa (3) detiene únicamente
la pala (5) y no influye en los tiempos del ciclo
de conservación.
El cierre de la tapa (3) inicia el movimiento de la
pala (5) (en caso de que, en ese momento,
esté previsto por el ciclo de conservación
s e l e c c i o n a d o ) . S i l a m e z c l a f u e r a
excesivamente dura para impedir el
movimiento de la pala, la máquina volverá a
activar automáticamente el ciclo de
conservación desde el principio.
APAGADO DE LA MÁQUINA DURANTE LA
CONSERVACIÓN
Para apagar la máquina mantener pulsado el
botón (11) durante 3 segundos y, a
continuación, actuar en el interruptor general
(10). ¡Evitar actuar directamente en el
interruptor general (10)!
IMPORTANTE
•Todos los ciclos de conservación continúan
hasta que el operador decida pararlos.
•¡La máquina no se ha diseñado para utilizarla
como conservador o cámara frigorífica! No
se recomienda conservar el preparado en la
cubeta durante más de 12 horas.
•El ventilador de enfriamiento del sistema de
refrigeración permanecerá siempre en
funcionamiento durante todo el periodo de
conservación.
•Al final del uso, apagar SIEMPRE la máquina
mediante el interruptor general (10).
RECOMENDACIONES ÚTILES
•Utilizando ingredientes a temperatura de
nevera, se reducen los tiempos de
producción. Además, se puede reducir la
temperatura de los ingredientes si están
c a l i e n t e s , u t i l i z a n d o e l p r o g r a m a
correspondiente de enfriamiento rápido.
•Prestar atención para no introducir
ingredientes demasiado fríos o casi
congelados, el mantecado podría ser de
poca calidad.
•Para un aumento correcto del volumen de la
mezcla, utilizar como máximo 1,25 kg de
ingredientes para preparaciones de gelato y
sorbete.
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