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Beschikbare talen
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1). Pulsante di
raffreddamento.
1a). Led funzionamento
impianto refrigerante.
2). Pulsante pala
miscelatrice.
2a). Led funzionamento
pala.
3). Coperchio trasparente.
3a). Foro aggiunta
ingredienti con tappo.
4). Ghiera di fissaggio pala.
5). Pala miscelatrice.
6). Griglie di ventilazione.
7). Spatola.
8). Raccordo scarico acqua.
9). Tappo scarico acqua.
Complimenti!
Avete acquistato un mantecatore NEMOX di
ultima generazione.
Oltre a produrre tutto il gelato, sorbetto,
granite che volete, potrete anche conservare
le preparazioni nella vasca, così da
mantenerle sempre alla temperatura e
densità ideali per il servizio.
Un computer di bordo vi aiuterà a realizzare il
lavoro nel migliore dei modi, esaltando la
vostra professionalità e facendovi
risparmiare fatiche e tempo prezioso.
Il vostro mantecatore dispone di due
tipologie di funzionamento:
•In modalità manuale, il funzionamento di
compressore e pala sono indipendenti così
da sfruttare al meglio la vostra esperienza. Il
sistema di conservazione può essere
avviato solo e se lo riterrete opportuno. Un
dispositivo elettronico interviene a fermare
la pala qualora la consistenza della
preparazione sia eccessiva, onde evitare di
compromettere le funzionalità meccaniche
della macchina. L'impianto refrigerante
continua a funzionare fino al suo arresto
manuale.
•In modalità automatica, permette di
scegliere a priori uno dei 4 programmi di
funzionamento (gelato italiano classico,
gelato semi-soft, granita, raffreddamento
Italiano
10). Interruttore luminoso
generale.
11). Pulsante selezione
programmi.
11a). Led programma
Gelato Italiano.
11b). Led programma
Gelato semi-soft.
11c). Led programma
Granita.
11d). Led programma
raffreddamento veloce.
12). Pulsante selezione
tempi conservazione.
12a). Led ciclo
conservazione N°1.
rapido) e 4 programmi di conservazione per
ogni tipologia di produzione.
Con questa modalità di funzionamento non
dovrete più preoccuparvi di nulla, fatte le
scelte ed avviato il mantecatore, lo stesso
produce il gelato e passa automaticamente
nella modalità di conservazione desiderata.
A voi non resta che servire il gelato ai vostri
clienti, sempre alla consistenza perfetta
PRIMO UTILIZZO
•Posizionare
superficie piana, verificare che le griglie di
ventilazione (6) non siano ostruite.
•Durante l'uso l'apparecchio va tenuto
discosto da pareti o mobili onde non
ostacolare l'afflusso ed il deflusso dell'aria
di raffreddamento. La fuoriuscita di aria
tiepida o calda fa parte integrante del
funzionamento dell'apparecchio che
scambia calore con l'esterno per la
refrigerazione.
•Lasciare la macchina in posizione
orizzontale per 8 ore o più prima del primo
utilizzo in quanto, se inclinata durante il
trasporto, gli agenti refrigeranti dovranno
riassestarsi nella corretta posizione.
•Prima di iniziare ad utilizzare la macchina,
pulire accuratamente le parti che vengono
in contatto diretto o indiretto con gli alimenti
12b). Led ciclo
conservazione N°2.
12c). Led ciclo
conservazione N°3.
12d). Led ciclo
conservazione N°4.
13). Paraolio.
14). Scovolino.
15). Set guarnizioni
bussola pala.
16). Set guarnizioni tappo
scarico acqua.
17). Bussola pala.
18). Inserto verticale.
19). Inserto orizzontale.
20). tampone di incastro.
GELATO 5Ksc CREA
su una
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