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Testati nel nostro laboratorio
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laboratorio
Q ui di seguito, viene proposta una selezione di
T e s t a t i n e l n o s t r o l a b o r a t o r i o
pietanze con le relative impostazioni ottimali. Inoltre,
viene indicato il tipo di riscaldamento, la temperatura o
la potenza microonde da utilizzare per cuocere nel
modo migliore la pietanza. Sono riportate indicazioni
sugli accessori adatti e sui livelli di inserimento più
opportuni per le varie ricette. Le istruzioni sono
corredate da consigli sulle stoviglie da utilizzare e sulla
preparazione dei piatti.
Avvertenze
I valori della tabella valgono sempre per
■
l'introduzione dei cibi nel vano di cottura freddo e
vuoto. Preriscaldare unicamente se indicato nelle
tabelle. Prima dell'utilizzo, rimuovere dal vano di
cottura tutti gli accessori che non occorrono.
Rivestire gli accessori con la carta forno solo dopo il
■
preriscaldamento.
I tempi di cottura riportati nelle tabelle costituiscono
■
valori indicativi e dipendono dalla qualità e dalle
caratteristiche degli alimenti stessi.
Utilizzare gli accessori forniti in dotazione. Presso il
■
servizio di assistenza tecnica o i rivenditori
specializzati è possibile acquistare accessori
speciali e supplementari.
Estrarre sempre gli accessori o le stoviglie dal vano
■
di cottura utilizzando una presina.
Scongelare, riscaldare e cuocere con la
funzione microonde
Le tabelle seguenti riportano le possibilità di cottura e i
parametri di impostazione per il microonde.
Scongelamento
Carne intera di manzo, vitello o maiale
(con o senza osso)
Pezzi o fettine di carne di manzo, vitello o
maiale
Carne tritata, mista
Pollame o pezzi di pollo
Anatra
Filetto, cotoletta o fette di pesce
Pesce intero
Verdure, ad es. piselli
90
Peso
Potenza microonde in watt, durata in minu-
ti
800 g
180 W, 15 min. + 90 W, 10-20 min.
1 kg
180 W, 20 min. + 90 W, 15-25 min.
1,5 kg
180 W, 30 min. + 90 W, 20-30 min.
200 g
180 W, 3 min. + 90 W, 10-15 min.
500 g
180 W, 5 min. + 90 W, 15-20 min.
800 g
180 W, 8 min. + 90 W, 15-20 min.
200 g
90 W, 10-15 min.
500 g
180 W, 5 min. + 90 W, 10-15 min.
800 g
180 W, 8 min. + 90 W, 15-20 min.
600 g
180 W, 8 min. + 90 W, 10-15 min.
1,2 kg
180 W, 15 min. + 90 W, 25-30 min.
2 kg
180 W, 20 min. + 90 W, 30-40 min.
400 g
180 W, 5 min. + 90 W, 10-15 min.
300 g
180 W, 3 min. + 90 W, 10-15 min.
600 g
180 W, 8 min. + 90 W, 10-15 min.
300 g
180 W, 10-15 min.
600 g
180 W, 10 min. + 90 W, 10-15 min.
I tempi di cottura riportati nelle tabelle costituiscono
valori indicativi che dipendono dal tipo di pentola, dalla
qualità, dalla temperatura e dalle caratteristiche degli
alimenti.
Nelle tabelle sono spesso riportati gli intervalli di tempo.
Impostare dapprima il tempo minimo e, se necessario,
prolungarlo.
I valori di quantità indicati nelle tabelle potrebbero
essere differenti da quelli di cui si dispone. Esiste a
riguardo una regola generale: doppia quantità - quasi
doppia durata, metà quantità - metà durata.
Posizionare sempre la stoviglia/pentola al centro della
griglia inferiore. In questo modo, le microonde possono
raggiungere tutti i lati delle pietanze.
Scongelamento
Avvertenze
Posizionare gli alimenti surgelati in un contenitore
■
aperto sulla griglia.
Le parti delicate, quali cosce e ali del pollo o le parti
■
grasse dell'arrosto, possono essere coperte con
pezzettini di pellicola di alluminio. Evitare che la
pellicola entri in contatto con le pareti interne del
vano di cottura. Trascorsa la metà del tempo di
scongelamento, è possibile rimuovere la pellicola di
alluminio.
Nel frattempo girare o mescolare 1 - 2 volte gli
■
alimenti. Le porzioni di maggiori dimensioni devono
essere girate ripetutamente. Quando si girano gli
alimenti, rimuovere il liquido formatosi durante la
fase di scongelamento.
Lasciare riposare il cibo scongelato per altri 10 -
■
60 minuti a temperatura ambiente in modo da
uniformare la temperatura. Nel caso di pollame è
possibile estrarre le interiora.
Avvertenze
Girare ripetutamente.
Separare le parti scongelate girando gli ali-
menti
Se possibile surgelare in posizione piana.
Girare ripetutamente, togliere le porzioni di
carne già scongelate
Girare di tanto in tanto
Girare ripetutamente.
Separare le parti scongelate
-
Mescolare di tanto in tanto con cautela.
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