Cuire des préparations
Remarques
Les aliments peu épais se réchauffent plus vite que
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des aliments épais. C'est pourquoi il est
recommandé de bien répartir uniformément les
aliments dans le récipient afin qu'ils forment le moins
d'épaisseur possible. N'empilez pas les aliments.
Cuire des mets
Poulet entier, frais, sans abats
Filet de poisson, frais
Légumes, frais
Pommes de terre
Riz
Entremets, p.ex. flan (instant.)
Fruits, compote
Pop-corn pour micro-ondes
Remarques
Utilisez un récipient en verre plat et résistant à la
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chaleur, par ex. le couvercle d'un moule à gratin,
une assiette en verre ou un récipient en verre (pyrex)
Placez toujours le récipient sur la grille.
■
N'utilisez pas d'assiette en porcelaine ni d'assiette
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fortement bombée.
Effectuez les réglages comme décrit dans le
■
tableau. Vous devrez peut-être modifier le temps
selon le produit et la quantité utilisés.
Pop-corn pour microondes
Astuces concernant les microondes
Vous ne trouvez pas d'indication de réglage pour la quantité d'aliments
préparée.
Les aliments sont devenus trop secs.
Après écoulement du temps, les aliments ne sont pas encore déconge-
lés, chauds ou cuits.
Après écoulement du temps de cuisson, les aliments sont trop chauds
au bord mais pas encore cuits au milieu.
Après la décongélation, la volaille ou la viande a commencé à cuire à
l'extérieur, mais n'est pas encore décongelée au milieu.
Poids
Puissance microondes en Watts,
Durée en minutes
1,5 kg
600 W, 30-35 min.
400 g
600 W, 5-10 min.
250 g
600 W, 5-10 min.
500 g
600 W, 1015 min.
250 g
600 W, 8-10 min.
500 g
600 W, 11-14 min.
750 g
600 W, 15-22 min.
125 g
600 W, 7-9 min. + 180 W, 15-20 min.
250 g
600 W, 10-12 min. + 180 W, 20-25 min.
500 ml
600 W, 7-9 min.
500 g
600 W, 9-12 min.
Poids
1 cornet de 100 g
Testés pour vous dans notre laboratoire
Faites cuire les aliments dans un récipient fermé. Si
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vous ne disposez pas d'un couvercle adapté à votre
récipient, utilisez une assiette ou du film micro-
ondable.
Les aliments gardent leur saveur. Vous pouvez donc
■
faire usage de sel et d'épices avec modération.
Une fois cuits, laissez reposer les aliments 2 à
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5 minutes pour que la température s'égalise à
l'intérieur.
Utilisez toujours des gants anti-chaleur ou des
■
maniques lorsque vous retirez le récipient.
Remarques
Retourner à mi-cuisson
-
Les couper en morceaux de même grosseur ; ajou-
ter 1 à 2 c.à s. d'eau par 100 g ; remuer entre-
temps
Les couper en morceaux de même grosseur ; ajou-
ter 1 à 2 c.à s. d'eau par 100 g ; remuer entre-
temps
Ajoutez une double quantité d'eau ; utilisez un réci-
pient haut et fermé
Remuer 2 à 3 fois avec un fouet
-
Pour que le pop corn ne brûle pas, retirez le cornet
■
de pop corn après 1 minute et 30 secondes et
secouez-le. Attention, c'est chaud !
:
Mise en garde – Risque de brûlure !
Ouvrez le cornet de pop corn avec précaution, de la
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vapeur chaude peut s'en échapper.
Ne réglez jamais sur la puissance micro-ondes
■
maximale.
Accessoire
Récipient, grille
Allongez ou réduisez les temps de cuisson selon la règle générale suivante :
Si vous doublez la quantité, doublez la durée
Si vous réduisez de moitié la quantité, réduisez d'autant le temps
La prochaine fois, réglez un temps de cuisson plus court ou choisissez une
plus faible puissance micro-ondes. Couvrez les aliments et ajoutez plus de
liquide.
Réglez un temps plus long. Les aliments placés en grandes quantités et plus
épais nécessitent plus de temps.
Remuez régulièrement et la prochaine fois, choisissez une plus faible puis-
sance et une durée plus longue.
La prochaine fois, choisissez une plus faible puissance microondes. Lorsqu'il
s'agit de grandes quantités, retournez plusieurs fois les aliments à déconge-
ler.
Puissance microondes en Watts,
Durée en minutes
600 W, 3-5 min.
fr
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