Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
nl
Voor u in onze kookstudio uitgetest.
Taart, cake en gebak
Bij de tabellen
Aanwijzingen
De opgegeven tijden gelden voor producten die in
■
de onverwarmde oven worden geplaatst.
Temperatuur en tijdsduur zijn afhankelijk van de
■
kwaliteit en de hoeveelheid van het deeg. In de
tabellen zijn bereiken aangegeven. Begin met de
laagste waarde en stel zo nodig de volgende keer
een hogere waarde in. Een lage temperatuur zorgt
ervoor dat het gerecht gelijkmatiger bruin wordt.
Gebak in vormen
Cake, eenvoudig
Cake, fijn (bijv. zandtaart)*
Taartbodem van roerdeeg
Vruchtentaart fijn, roerdeeg
Biscuitbodem, 2 eieren
Biscuittaart, 6 eieren
Bodem zandtaartdeeg met rand
Vruchten- of kwarktaart met bodem van
zandtaartdeeg
Zwitserse vruchtentaart**
Tulband
Pizza, dunne bodem, weinig bedek-
king**
Hartig gebak**
Notentaart
Gistdeeg met droge bedekking
Gistdeeg met vochtige bedekking
Broodvlecht van 500 g bloem*
Kerststol van 500 g bloem
Strudel, zoet
* Gebak ca. 20 minuten in de oven laten afkoelen.
* Vorm direct op de draaischijf plaatsen.
Klein gebak
Koekjes
Bitterkoekjes
Schuimgebak
Muffins
Deeg van bijv. soesjes
Bladerdeeggebak
Gistdeeggebak
126
Accessoires
Krans- / rechthoekige vorm
Krans- / rechthoekige vorm
Vorm vruchtentaartbodem
Spring-/tulbandvorm
Vorm vruchtentaartbodem
donkere springvorm
donkere springvorm
donkere springvorm
donkere springvorm
Tulbandvorm
ronde pizzaplaat
donkere springvorm
donkere springvorm
ronde pizzaplaat
ronde pizzaplaat
ronde pizzaplaat
ronde pizzaplaat
ronde pizzaplaat
Toebehoren
ronde pizzaplaat
ronde pizzaplaat
ronde pizzaplaat
Muffinplaat op het rooster
ronde pizzaplaat
ronde pizzaplaat
ronde pizzaplaat
Bijkomende informatie vindt u onder
■
na de tabellen.
bakken
Zet de vorm altijd in het midden van het lage rooster.
■
Bakvormen
Aanwijzing: Het meest geschikt zijn donkere metalen
bakvormen.
Verwar-
Temperatuur °C
mingsme-
thode
170-180
3
3
150-170
160-180
3
3
170-180
160-170
3
3
170-180
170-190
3
3
170-190
0
190-200
170-180
3
0
220-230
0
200-220
170-180
3
3
160-180
170-190
3
3
170-190
160-180
3
3
190-210
Verwarmings-
Temperatuur in°C
methode
3
150-170
110-130
3
3
100
160-180
3
3
200-220
190-200
3
3
200-220
Tips voor het
Magnetronvermo-
Tijdsduur in mi-
gen in watt
nuten
90
40-50
-
70-90
-
30-40
90
35-45
-
20-25
-
35-45
-
30-40
180
35-45
-
45-55
40-50
-
15-25
-
50-60
90
35-45
-
50-60
-
55-65
-
35-45
-
60-70
180
35-45
Tijdsduur in minuten
25-35
35-45
80-100
35-40
35-45
35-45
25-35
Advertenties
