Inhoudsopgave
Advertenties
nl
Het apparaat leren kennen
Stand
Functie/verwarmingsme-
thode
Z
11
Vlakgrill + circulatielucht
V
12
Gisten
W
13
Ontdooien
d
14
Regenereren
t Basisinstellingen
S
¢ Reinigingshulp
j
Droogprogramma
'
Ontkalkingsprogramma
œ Vervanging waterfilter
*
Verwarmingsmethode waarbij de energie-efficiëntieklasse overeenkomstig EN60350-1 werd bepaald.
Toebehoren
Gebruik uitsluitend toebehoren die meegeleverd of via
de klantenservice verkrijgbaar zijn. Deze zijn speciaal
aangepast aan uw apparaat. Let op dat u de toebehoren
in de juiste richting in de ovenruimte schuift.
Het apparaat is voorzien van de volgende toebehoren:
12
Temperatuur
30 - 230°C
Voorgestelde temperatuur
230°C
30 - 50°C
Voorgestelde temperatuur
38°C
40 - 60°C
Voorgestelde temperatuur
45°C
60 - 180°C
Voorgestelde temperatuur
120°C
Rooster
voor kookgerei, taartvormen,
ovenschotels en voor
braadstuk
Bak van roestvaststaal,
zonder gaten, 40 mm diep
voor het bereiden van rijst,
peulvruchten en graden,
voor het bakken van
plaatkoek en het opvangen
van afdruipende vloeistof bij
het stomen
Gebruik
Voor groente- en garnalenpennen.
Laten rijzen: voor gistdeeg en zuurdesem.
Het deeg rijst duidelijk sneller dan bij kamertempe-
ratuur. Hete lucht en stoom worden gecombineerd,
zodat het deegoppervlak niet uitdroogt.
De optimale temperatuurinstelling voor gistdeeg is
38°C.
Voor groente, vlees, vis en fruit.
Door het vocht wordt de warmte behoedzaam over-
gedragen op de gerechten. De gerechten drogen
niet uit en vervormen niet.
Voor gekookte gerechten en bakwaren.
Al bereide levensmiddelen worden met behoud van
de voedingsstoffen weer opgewarmd. Door de toe-
gevoerde stoom drogen de gerechten niet uit.
Bordgerechten bij 120°C regenereren, bakwaren
bij 180°C.
In de basisinstellingen kunt u het apparaat individu-
eel aanpassen.
Met de reinigingshulp lost u vuil in de binnenruimte
op met stoom.
Met het droogprogramma kunt u de binnenruimte
snel drogen, bij. na de reiniging.
Met het ontkalkingsprogramma lost u kalk in het
apparaat op.
Vervanging van de waterfilter bij een geïnstalleerde
ontkalkingsvoorziening.
Bak van roestvaststaal,
met gaten, 40 mm diep
voor het stomen van groente,
of vis, het uitpersen van
kleinfruit en het ontdooien
Kerntemperatuurmeter
voor het precies op het juiste
punt gaar laten worden van
vlees, vis, gevogelte en
brood
Vetfilter
beschermt de ventilator aan
de zijwand van de
ovenruimte tegen
verontreinigingen (bijv. door
vleesspetters)
Advertenties
Inhoudsopgave
