Inhoudsopgave
Advertenties
Quick Links
Advertenties
Hoofdstukken
Inhoudsopgave
Gerelateerde Handleidingen voor V-ZUG Combair V2000
Samenvatting van Inhoud voor V-ZUG Combair V2000
- Pagina 1 Gebruiksaanwijzing Combair V2000 Bakoven...
-
Pagina 2: Geldigheidsbereik
Wijzigingen in de zin van verdere ontwikkeling blijven voorbehouden. Geldigheidsbereik Deze handleiding geldt voor: Modelnaam Type Maatsysteem Combair V2000 45 C2T-21048 60-450 Afwijkingen tussen verschillende uitvoeringen worden in de tekst vermeld. © V-ZUG Ltd, CH-6302 Zug, 2021... -
Pagina 3: Inhoudsopgave
Individuele instellingen......... 38 4.12 Pinnen .............. 22 Ondersteunende functies ........ 38 4.13 Timer .............. 22 Datum en tijd ............ 38 4.14 Verlichting ............. 23 V-ZUG-Home............ 39 4.15 Displayvergrendeling .......... 24 7.10 Toestelgegevens........... 39 4.16 Rustige modus ............. 24 7.11 Fabrieksinstellingen.......... 39 4.17... - Pagina 4 Deurafdichting vervangen ........ 43 Halogeenlamp vervangen ........ 43 Toebehoren en draagrooster reinigen..... 44 Storingen verhelpen 45 Storingsmeldingen.......... 45 Overige mogelijke problemen...... 45 Na een stroomonderbreking ...... 46 Toebehoren en reserveonderdelen 47 10.1 Toebehoren............ 47 10.2 Speciaal toebehoren ........... 47 10.3 Vervangingsonderdelen ........ 47 Technische gegevens 47 11.1 Aanwijzing voor testinstituten ...... 47 11.2 Temperatuurmeting .......... 48 11.3...
-
Pagina 5: Veiligheidsvoorschriften
Veiligheidsvoorschriften Gebruikte symbolen hoe zij het toestel moeten ge- bruiken en de daaruit voortko- Geeft alle voorschriften aan die voor de veiligheid belangrijk zijn. mende gevaren hebben be- Het niet in acht nemen van deze grepen. Kinderen mogen niet aanwijzingen kan leiden tot verwon- met het toestel spelen. -
Pagina 6: Toestelspecifieke Veiligheidsvoorschriften
1 Veiligheidsvoorschriften Toestelspecifieke ▪ Geen agressieve schurende veiligheidsvoorschriften reinigingsmiddelen of scher- pe schraapijzers voor de rei- niging van het glas van de bakovendeur gebruiken, om- ▪ BELANGRIJKE VEILIGHEIDS- dat er daardoor krassen op AANWIJZINGEN ZORGVUL- het oppervlak kunnen ont- DIG DOORNEMEN EN BE- staan. -
Pagina 7: Gebruiksaanwijzingen
1 Veiligheidsvoorschriften volg hebben. Neem bij een storing aan sen verwarmen. Deze kunnen het toestel of in geval van een reparatie- exploderen door de overdruk opdracht de aanwijzingen in het hoofd- die hierdoor ontstaat. stuk 'Service & Support' in acht. Neem indien nodig contact op met onze servi- ▪... - Pagina 8 1 Veiligheidsvoorschriften ▪ De toesteldeur alleen in de ventilatie- Voorzichtig: gevaar voor verbranding! stand open laten staan. Bij een geopen- ▪ Het toestel wordt tijdens bedrijf zeer de toesteldeur bestaat gevaar voor heet. De toesteldeur wordt eveneens struikelen en beknelling! Niet op de toe- opgewarmd.
-
Pagina 9: Eerste Inbedrijfstelling
Eerste inbedrijfstelling Voordat het nieuw geïnstalleerde toestel de eerste keer wordt gebruikt, moeten de vol- gende stappen worden uitgevoerd: ▸ Verpakkings- en transportmaterialen en, indien aanwezig, de blauwe beschermende folie uit de gaarruimte verwijderen. ▸ Gaarruimte en toebehoren reinigen. ▸ Het display langer aanraken. –... -
Pagina 10: Bedienings- En Display-Elementen
3 Beschrijving van het toestel Bedienings- en display-elementen App-weergave Lijstweergave Favoriet voor brood Hier kunt u alle belangrijke Persoonlijke instellingen instellingen verrichten en uw toestel personaliseren. Grill Functiebalken met functietoetsen CircleSlider Scroll-balk/positie Informatie Apps Balk om de functiebalk uit te klappen Lijst met toepassingen Functietoetsen links Functietoetsen rechts... -
Pagina 11: Startgereedheid
3 Beschrijving van het toestel Startgereedheid Hete lucht 210 °C 15 min 13:21 Start Toepassing Bedrijf starten Hoofdwaarde Instelmogelijkheden Opties Tijdsduur Gebruikstips Einde Favoriet Kookruimte Schade aan het toestel door beschermingsinzetstuk of aluminiumfolie. Geen beschermingsinzetstuk of aluminiumfolie op de bodem van de gaarruimte leggen. -
Pagina 12: Speciaal Toebehoren
3 Beschrijving van het toestel Toebehoren Beschadiging door foutieve behandeling! Niet met een mes of met snijwieltjes in het toebehoren snijden. Toebehoren nooit permanent in de gaarruimte bewaren. Niet-ovenvast toebehoren vóór gebruik verwijderen. Bakplaat ▪ Bakvorm, bijv. voor plaatkoek en koekjes ▪... -
Pagina 13: Bediening
4 Bediening Bediening Display bedienen Toestel inschakelen Het toestel wordt via het display bediend. In EcoStandby is de tijd alleen zichtbaar als deze is geactiveerd in de persoonlijke instel- lingen. ▸ Het display langer aanraken. – Het startscherm wordt weergegeven. Weergave van het startscherm wijzigen Het startscherm kan op twee verschillende manieren worden weergegeven: als appweer- gave (zie pagina 10) of als lijstweergave. -
Pagina 14: Functiebalk Rechts Uitklappen
4 Bediening Functiebalk rechts uitklappen De rechter functiebalk kan onafhankelijk van het bedrijf worden uitgeklapt. ▸ Balk 3 naar links slepen. – De functiebalk wordt uitgeklapt. – Op het display verschijnen verdere functies. CircleSlider bedienen ▸ De vinger op de CircleSlider 4 leggen en in een cirkel be- wegen. -
Pagina 15: Toepassing Starten
4 Bediening ▸ De procedure indien nodig herhalen en de gewenste toepassing selecteren tot het display de startgereedheid aangeeft: Hete lucht 210 °C 15 min 13:21 Start Waarden aanpassen ▸ Hoofdwaarde 1 indien nodig met de CircleSlider aanpassen (zie pagina 18). ▸... -
Pagina 16: Tijdsduur
4 Bediening Tijdsduur De tijdsduur kan vóór of tijdens bedrijf ingesteld, aangepast of geannuleerd worden. Na afloop van de ingestelde tijdsduur wordt de toepassing automatisch beëindigd. Tijdsduur instellen ▸ Gewenste toepassing selecteren (zie pagina 14). ▸ In het waardebereik «Tijdsduur» aantippen (zie pagina 18). –... -
Pagina 17: Uitgestelde Start/Einde
4 Bediening Uitgestelde start/einde De uitgestelde start is actief als bij de geselecteerde toepassing naast de tijdsduur ook het einde ingesteld is. Het toestel wordt automatisch ingeschakeld en op het gewenste tijdstip weer uitgeschakeld. Bij de Sabbat-toepassingen kan geen uitgestelde start worden ingesteld. Uitgestelde start instellen ▸... -
Pagina 18: Opties
4 Bediening Opties Overzicht Elke toepassing biedt verschillende opties. Uw toestel beschikt over de volgende opties: Voorverwarmen (zie pagina 19) Instellen voor later (zie pagina 19) Opties selecteren en starten ▸ Een toepassing in de gewenste toepassingsgroep op het display selecteren en indien nodig met «OK»... -
Pagina 19: Voorverwarmen
4 Bediening Voorverwarmen Als de optie «Voorverwarmen» is ingeschakeld, mag het gerecht pas in de gaar- ruimte worden geschoven als de signaaltoon weerklinkt en de melding verschijnt. Bij «Voorverwarmen» wordt de gaarruimte snel opgewarmd tot de gewenste temperatuur. Overzicht Voorverwarmen is mogelijk bij de volgende toepassingen: Boven-/onderhitte Grill Boven-/onderhitte vochtig... -
Pagina 20: Gebruikstips
4 Bediening «Instellen voor later» instellen ▸ Gewenste toepassing selecteren (zie pagina 14). ▸ «Opties» aantippen en «Instellen voor later» selecteren. ▸ Schakelaar «Instellen voor later» aantippen. – «Instellen voor later» is ingeschakeld. – De instellingen kunnen tot 36 uur worden opgeslagen. ▸... -
Pagina 21: Favorieten Wijzigen
4 Bediening ▸ Om favorieten op te slaan, «OK» indrukken. – De beknopte informatie bij de favoriet wordt weergegeven. – Op het startscherm verschijnt favoriet 1 als app met een hartje. Favorieten wijzigen Een aangemaakte favoriet kan achteraf niet meer worden gewijzigd. ▸... -
Pagina 22: Pinnen
4 Bediening 4.12 Pinnen Om de voorgestelde hoofdwaarde van een toepassing permanent te wijzigen, kan deze worden met de pin worden gepind. Aan elke toepassing is één hoofdwaarde toegewe- zen. Hoofdwaarden kunnen zijn: ▪ Temperatuur ▪ Temperatuurniveau ▪ Informatie over gerecht AutoBraad- en recepttoepassingen alsmede bord verwarmen en drogen zijn uitge- sloten van het pinnen. -
Pagina 23: Verlichting
4 Bediening ▸ De gewenste tijdsduur met de CircleSlider instellen. Timer 04 min 00 s Start ▸ Op «Start» drukken. – Het startscherm wordt weergegeven. – In de functiebalk staat de aflopende resterende tijdsduur. Na afloop van de tijdsduur – Weerklinkt een signaaltoon. –... -
Pagina 24: Displayvergrendeling
4 Bediening Verlichting van de gaarruimte inschakelen ▸ Functietoets «Verlichting» aantippen. – De kleur van de functietoets verandert in amber. – De verlichting van de gaarruimte is ingeschakeld. Verlichting van de gaarruimte uitschakelen ▸ Functietoets «Verlichting» aantippen. – De kleur van de functietoets verandert in wit. -
Pagina 25: Tijd
4 Bediening 4.17 Tijd De tijd kan onafhankelijk van het bedrijf worden weergegeven. Tijd weergeven ▸ Balk van de functiebalk uitklappen. ▸ Functietoets «Tijd» aantippen. – Op het display wordt de tijd weergegeven. – Indien ingesteld, wordt ook de tijdsduur van een toepassing weergegeven. Tijd verbergen ▸... -
Pagina 26: Einde Van Het Bedrijf
4 Bediening Toepassing voortijdig beëindigen ▸ Functietoets ingedrukt houden. – Een actieve toepassing wordt beëindigd; indien ingeschakeld, blijft de timer actief. – Indien ingeschakeld, wordt de displayvergrendeling gedeactiveerd. – Het toestel wordt uitgeschakeld (zie pagina 27). 4.19 Einde van het bedrijf –... -
Pagina 27: Bedrijf Annuleren
4 Bediening Zodra een toepassing beëindigd/geannuleerd en de melding «Proces beëindigd» met «OK» bevestigd werd (zie pagina 26), – Wordt het menu met vervolgstappen op het display weergegeven: Voortzetten Bedrijf voortzetten Bodem nabakken Hete lucht, vochtig 180 °C Gratineren 5 min Bedrijf voortzetten ▸... -
Pagina 28: Toesteltips
5 Toepassingen 4.22 Toesteltips In de toesteltips vindt u onderwerpen over de bediening van het toestel. Onderwerpen De volgende onderwerpen kunnen worden opgeroepen: ▪ Startscherm ▪ Favorieten ▪ Functiebalken ▪ Pinnen ▪ CircleSlider ▪ EasyCook ▪ App-weergave ▪ Reiniging ▪ Lijstweergave ▪... -
Pagina 29: Boven-/Onderhitte Eco
5 Toepassingen Toepassing ▪ Brood, vlecht, braadvlees en gratin op een niveau ▪ SlowCooking Voor een knapperig resultaat een donker geëmailleerde plaat gebruiken. Schuif hoog bakgoed op niveau 1 naar binnen. Boven-/onderhitte Eco Temperatuurbereik 30-250 °C Voorgestelde waarde 200 °C Niveau Deze bedrijfsmodus is bijzonder energiebesparend. -
Pagina 30: Pizzaplus
5 Toepassingen PizzaPlus Temperatuurbereik 30–280 °C Voorgestelde waarde 200 °C Niveau De verwarming vindt plaats via hete lucht en onderhitte. De bodem van het bakgoed wordt intensief gebakken. Toepassing ▪ Pizza, plaatkoek en quiche Voor een bijzonder knapperig resultaat een donker geëmailleerde plaat zonder bakpapier gebruiken. -
Pagina 31: Hete Lucht
5 Toepassingen Hete lucht Temperatuurbereik 30–280 °C Voorgestelde waarde 180°C Niveau 2 of 1 + 3 De lucht in de gaarruimte wordt door het verwarmingselement achter de achterwand van de gaarruimte opgewarmd en gelijkmatig gecirculeerd. Toepassing ▪ Bijzonder geschikt om klein gebak op meerdere niveaus tegelijk te bakken ▪... -
Pagina 32: Sabbat-Toepassingen
5 Toepassingen Toepassing ▪ Braadvlees, klein gebak en gratin Bij het bakken met deze bedrijfsmodus niet voorverwarmen. Dit verlaagt het ener- gieverbruik. De gaartijd kan, in vergelijking met de klassieke hete lucht, langer zijn. Kies de temperatuur ca. 20 °C lager dan bij , omdat de warmteoverdracht dan efficiënter is. -
Pagina 33: Stroomonderbreking
▪ Levensmiddelen vóór bedrijf niet te lang in het toestel laten zitten. Timer en warmtelade kunnen niet gelijktijdig worden gebruikt. Deze worden uitge- schakeld zodra de toepassing wordt gestart. V-ZUG-Home is tijdens bedrijf niet beschikbaar. Sabbat boven-/onderhitte Temperatuurbereik 30–140 °C Voorgestelde waarde 85 °C... -
Pagina 34: Warmhouden
5 Toepassingen Toepassing ▪ Het opwarmen of warm houden van gerechten die niet mogen uitdrogen op een ni- veau ▪ Groenten, vlees, pasta, ovenschotels en braadvlees 5.12 Warmhouden «Warmhouden» kunnen bereide gerechten warm worden gehouden. Als de gaarruimte reeds heet is, dient deze vóór de start van het «Warmhouden» ca. - Pagina 35 5 Toepassingen ▸ Het gewenste receptenboek selecteren. ▸ Het gewenste hoofdstuk selecteren. ▸ Het gewenste receptenboek selecteren en met «OK» bevestigen. – Op het display verschijnen de instellingen van het recept. – Indien nodig einde of uitgestelde start instellen (zie pagina 17). ▸...
-
Pagina 36: Zug-Home
▸ In de V-ZUG app een toestel toevoegen. – In de V-ZUG app verschijnt een Bluetooth-koppelaanvraag. – Het toestel is binnen één minuut gereed om verbonden te worden en de V-ZUG Ho- me LED knippert snel. – In de V-ZUG app verschijnen alle beschikbare draadloze netwerken. -
Pagina 37: Persoonlijke Instellingen
7 Persoonlijke instellingen Persoonlijke instellingen Persoonlijke instellingen aanpassen ▸ Het display langer aanraken. – Het startscherm wordt weergegeven. ▸ «Persoonlijke instellingen» selecteren en indien nodig met «OK» bevestigen (zie pa- gina 14). ▸ De gewenste persoonlijke instelling selecteren. – Het display toont het hoofdmenu van de gewenste persoonlijke instelling of een an- der submenu met verdere persoonlijke instellingen. -
Pagina 38: Individuele Instellingen
Indien ingesteld op «Aan», weerklinkt een korte opwarmingstoon zodra het gerecht erin kan worden geschoven. Datum en tijd Synchronisatie van de tijd Bij het verbinden met V-ZUG-Home wordt de instelling «Internet» automatisch geselec- teerd. Vervolgens worden de tijd, de datum en de tijdzone direct via de app gesynchroni- seerd. Datum De datum kan opgevraagd en gewijzigd worden. -
Pagina 39: V-Zug-Home
Er kan een keuze worden gemaakt uit netsynchronisatie en real-time clock (RTC). V-ZUG-Home Bedrijfsmodus Er kan een keuze worden gemaakt uit «Uit», «Weergeven» en «Bedienen en weergeven». Om het toestel met «V-ZUG-Home» te verbinden, moet «Weergeven» of «Bedienen en weergeven» geselecteerd zijn. Informatie weergeven Toont alle relevante informatie voor de verbinding. -
Pagina 40: Ecomanagement
8 Verzorging en onderhoud Startscherm Zet het startscherm terug naar de appweergave. Favorieten blijven behouden. Favorieten Wist alle aangemaakte favorieten. V-ZUG-Home Onderbreekt alle verbindingen met mobiele toestellen. Fabrieksinstellingen Zet de instellingen terug naar de toestand bij levering. Alle gepersonaliseerde gegevens gaan verloren. -
Pagina 41: Kookruimte Reinigen
8 Verzorging en onderhoud Kookruimte reinigen Schade aan het toestel door foutieve behandeling! De temperatuursensor en de verwarmingselementen niet buigen. Het oppervlak niet schuren. Hierdoor wordt het oppervlak beschadigd. ▸ Verontreinigingen indien mogelijk met een vochtige doek uit de nog handwarme gaar- ruimte verwijderen. -
Pagina 42: Deurglazen Reinigen
8 Verzorging en onderhoud Deurglazen reinigen ▸ Toesteldeur met de handgreep naar onderen op een schone en vlakke ondergrond zetten, bijvoorbeeld een theedoek als onderlegger ge- bruiken. – Erop letten dat de greep niet op de onder- grond rust. ▸ Uw lichaam tegen de toesteldeur houden. ▸... -
Pagina 43: Deurafdichting Reinigen
8 Verzorging en onderhoud Deurafdichting reinigen ▸ De deurafdichting met een zachte, met water bevochtigde doek reinigen en geen reini- gingsmiddel gebruiken. ▸ Met een zachte doek afdrogen. Deurafdichting vervangen Over het algemeen adviseren wij de deurafdichting door ons servicepersoneel te laten vervangen. -
Pagina 44: Toebehoren En Draagrooster Reinigen
8 Verzorging en onderhoud Plafondverlichting ▸ Het lampglas 1 voorzichtig rechtsom eruit draaien en verwijderen. ▸ De defecte halogeenlamp vervangen. ▸ De nieuwe halogeenlamp voorzichtig plaatsen. ▸ Het lampglas 1 linksom draaien en bevestigen. ▸ De stroomtoevoer weer inschakelen. Verlichting zijkant ▸... -
Pagina 45: Storingen Verhelpen
9 Storingen verhelpen Storingen verhelpen De volgende storingen kunt u eventueel zelf verhelpen. Lukt dit niet, noteer dan de com- plete storingsmelding (melding, F- en E-nummer) en bel de service. Storingsmeldingen Melding Mogelijke oorzaak Oplossing ▪ «FX/EXX» ▪ Verschillende situa- ▸... -
Pagina 46: Na Een Stroomonderbreking
9 Storingen verhelpen Probleem Mogelijke oorzaak Oplossing ▪ Toesteldeur ▪ Stroomuitval ▸ Toesteldeur kan met de hand worden gaat niet auto- geopend. matisch open ▪ Toestel defect. ▸ Contact opnemen met de service. (afhankelijk van het model) ▪ Verlichting ▪ Halogeenlamp defect. ▸ Bakoven uitschakelen. functioneert ▸... -
Pagina 47: Speciaal Toebehoren
10 Toebehoren en reserveonderdelen Stroomonderbreking gedurende langere tijd Na een stroomonderbreking gedurende langere tijd wordt een eerste inbedrijfstelling uit- gevoerd. Hierbij hoeven echter alleen tijd en datum opnieuw ingesteld te worden om het toestel weer in bedrijf te stellen; verdere instellingen zijn niet vereist. Toebehoren en reserveonderdelen Het hier genoemde toebehoren evenals reserveonderdelen kunnen aanvullend op de le- veringsomvang van het toestel worden besteld. -
Pagina 48: Temperatuurmeting
Eigen metingen kunnen onnauwkeurig zijn en zijn niet geschikt om de nauwkeurigheid van de temperatuur te controleren. 11.3 Productinformatieblad Overeenkomstig EU-verordening nr.: 66/2014 Merk – V-ZUG Ltd Type toestel – Compacte bakoven Modelnaam – Gewicht van het toestel Aantal gaarruimten –... -
Pagina 49: Energie Besparen
12 Tips en trucs Resultaat Oplossing ▪ Gebak zakt in elkaar. ▸ Instellingen met «EasyCook» vergelijken. ▸ De temperatuur de volgende keer lager instellen en de tijds- duur verlengen. ▸ Roerdeeg lang genoeg roeren en direct bakken nadat het gereed is. ▸... -
Pagina 50: Afvoer
13 Afvoer Afvoer 13.1 Verpakking Kinderen mogen in geen geval met verpakkingsmateriaal spelen omdat er letsel- of verstikkingsgevaar bestaat. Berg verpakkingsmateriaal veilig op en gooi het op een milieuvriendelijke manier weg. 13.2 Veiligheid Het apparaat onbruikbaar maken om ongevallen door ondeskundig gebruik (bijv. door spelende kinderen) te vermijden: ▸... -
Pagina 51: Trefwoordenlijst
Trefwoordenlijst Fabrieksinstellingen......... 40 Favorieten............40 Achtergrondbeelden........37 Functiebalk............10 Afvoer ..............50 Functietoetsen ........... 10, 14 Annuleren Recepten ............ 36 App-weergave........... 10 Gaarruimte ............11 Reinigen ............ 41 Garantieverlenging .......... 55 Bakplaat............. 12 Gebruiksaanwijzingen ........7 Bediening ............13 Gebruikstips............20 Bedienings- en display-elementen.... - Pagina 52 7 Startscherm......... 13, 38, 40 Voorverwarmen ......... 19, 49 Storingen ............45 V-ZUG-app............36 Stroomonderbreking ........46 V-ZUG-Home..........39, 40 Stroomuitval ............46 Symbolen.............. 5 Synchronisatie van de tijd ......38 Warmhouden ............ 34 Taal ..............37 Technische gegevens ........
-
Pagina 53: Notities
Notities... -
Pagina 55: Service & Support
Mijn toestel-informatie: SN: __________________________ Toestel: __________________________________ Houd deze informatie altijd binnen handbereik als u met V-ZUG contact opneemt. Harte- lijk dank. ▸ Open de toesteldeur. – Het typeplaatje bevindt zich links aan de zijwand. Uw reparatieopdracht Onder www.vzug.com→Service→Service-Nummer vindt u het telefoonnummer van het... - Pagina 56 Het toestel wordt via het display bediend. Vinger op de CircleSlider leggen App verplaatsen en in een cirkel bewegen. Wisselen van pagina Wijzigbare waarde Favoriet Temperatuur De amberwaarde kan met de CircleSlider worden ingesteld. 1094165-02 V-ZUG Ltd, Industriestrasse 66, CH-6302 Zug info@vzug.com, www.vzug.com...