Samenvatting van Inhoud voor V-ZUG Combair V2000 45
Pagina 1
V-ZUG-Home App installeren, apparaten in netwerk verbinden en veel handige functies gebruiken. Gebruiksaanwijzing Combair V2000 Bakoven...
Pagina 2
60-450 Afwijkingen tussen verschillende uitvoeringen worden in de tekst vermeld. Laad actualiseringen via V-ZUG-Home op uw toestel zodat u altijd gegarandeerd bent van de nieuwste stand. De betreffende actuele, aan de nieuwe functies aan- gepaste gebruiksaanwijzing vindt u hier vzug.com.
Veiligheidsvoorschriften Gebruikte symbolen die geen ervaring of kennis van het toestel hebben, mits Duidt op aanwijzingen die essentieel zijn voor de veiligheid. zij onder toezicht staan of Het negeren van deze aanwijzingen aanwijzingen hebben gekre- kan letsel, schade aan het toestel of gen hoe zij het toestel moe- aan de inrichting tot gevolg hebben! ten gebruiken en de daarmee...
1 Veiligheidsvoorschriften Toestelspecifieke ▪ Het toestel is niet bedoeld veiligheidsvoorschriften voor het gebruik in voertuigen of aan boord van schepen of vliegtuigen of in ruimten waar bijzondere omstandigheden, ▪ BELANGRIJKE VEILIGHEIDS- zoals corrosieve of explosieve VOORSCHRIFTEN ZORGVUL- atmosfeer (stof, damp of gas) DIG DOORNEMEN EN BE- of condenserende vochtig- WAREN VOOR TOEKOMSTIG...
1 Veiligheidsvoorschriften volg hebben. Neem bij een storing aan sen verwarmen. Deze kunnen het toestel of in geval van een reparatie- exploderen door de overdruk opdracht de aanwijzingen in het hoofd- die ontstaat. stuk 'Service & Support' in acht. Neem indien nodig contact op met onze servi- ▪...
Pagina 8
1 Veiligheidsvoorschriften ▪ De toesteldeur alleen in de ventilatie- Voorzichtig: gevaar voor verbranding! stand open laten staan. Bij een geopen- ▪ Het toestel wordt tijdens bedrijf zeer de toesteldeur bestaat gevaar voor heet. De toesteldeur wordt eveneens struikelen en beknelling! Niet op de toe- opgewarmd.
Eerste inbedrijfstelling Voordat het nieuw geïnstalleerde toestel de eerste keer wordt gebruikt, moeten de vol- gende stappen worden uitgevoerd: ▸ Verpakkings- en transportmaterialen en, indien aanwezig, de blauwe beschermende folie uit de ovenruimte verwijderen. ▸ Ovenruimte en toebehoren reinigen. ▸ Het display langer aanraken. –...
3 Beschrijving van het toestel Bedienings- en display-elementen Appweergave Lijstweergave Favoriet voor brood Hier kunt u alle belangrijke Persoonlijke instellingen instellingen verrichten en uw toestel personaliseren. Grill Functiebalken met functietoetsen CircleSlider Scroll-balk/positie Informatie Apps Balk om de functiebalk uit te klappen Lijst met toepassingen Functietoetsen links Functietoetsen rechts...
3 Beschrijving van het toestel Startgereedheid Hete lucht 210 °C 15 min 13:21 Start Toepassing Bedrijf starten Hoofdwaarde Instelmogelijkheden Opties Tijdsduur Gebruikstips Einde Favoriet Symbool V-ZUG-Home Kookruimte Toesteldeur Temperatuursensor Deurafdichting Grill/bovenhitte Verlichting gaarruimte Niveaus met belettering Typeplaatje Heteluchtventilator Ventilatie gaarruimte...
3 Beschrijving van het toestel De onderhitte bevindt zich onder de bodem van de gaarruimte, zodat de bodem van de gaarruimte gemakkelijker kan worden gereinigd. Schade aan het toestel door beschermingsinzetstuk of alu- miniumfolie. Geen beschermingsinzetstuk of aluminiumfolie op de bodem van de ovenruimte leggen.
4 Bediening ▪ Afkoelen van gebak ▸ Bij hoog gerecht: rooster rechtstreeks op de bodem van de gaarruimte plaatsen. Speciaal toebehoren Toebehoren dat niet tot de leveringsomvang behoort op het rooster plaatsen. ▸ Speciaal toebehoren vindt u onder www.vzug.com Bediening Display bedienen Toestel inschakelen Het toestel wordt via het display bediend.
4 Bediening Beknopte informatie weergeven In de appweergave kunnen de namen van de apps en de favoriete functies «Naam wijzigen» en «Verwijderen» worden weergegeven. ▸ Gewenste app 2 ingedrukt houden. – Boven de app verschijnt de beknopte informatie evenals de favorietenfunctie bij Fa- vorieten (zie pagina 21).
Pagina 15
4 Bediening ▸ «OK» indrukken of de toepassing aanraken. – Op het display wordt het submenu met de toegewezen toepassingen weergegeven. Hete lucht Hete lucht vochtig Ideaal voor taarten en klein gebak, indien nodig op meerdere niveaus. PizzaPlus Hete lucht Eco Toepassing selecteren ▸...
4 Bediening Bij de ingestelde optie «Voorverwarmen» wordt tijdens het opwarmen de actuele temperatuur van de overnruimte niet weergegeven. In plaats daarvan is de op- warmstatus zichtbaar door middel van een teruglopende voortgangsbalk. Hete lucht 180°C Stop 1h16 13:21 Toepassing wijzigen Als een toepassing nog niet is gestart: ▸...
4 Bediening Instelbereik Toepassing/functie Minimaal Maximaal Toepassingen met hete lucht, boven-/onderhitte of grill 10 s 24 h Warmhouden 5 min 1 h 30 min Bord verwarmen in de ovenruimte 30 min 10 h Sabbat-toepassingen 78 h Bij toepassingen met een vaste tijdsduur kan de tijdsduur niet worden aangepast. Tijd tijdens bedrijf weergeven Tijdens bedrijf kunnen de tijd en de tijdsduur worden weergegeven.
4 Bediening – Het display toont de resterende/ingestelde tijds- Toestel start over: 32 min duur tot het begin van het bedrijf en het einde van het bedrijf: 15min 13:21 ▸ Instellingen indien nodig controleren en wijzigen (zie pagina 19). – Als de opties «Tijdsduur» of «Einde» worden gewijzigd, wordt de resterende tijds- duur tot de bedrijfsstart opnieuw berekend.
4 Bediening ▸ De instelling met «OK» bevestigen. – Er kunnen ook meerdere instellingen met «OK» worden bevestigd. – Op het display verschijnt de weergave van de startgereedheid. ▸ Op «Start» drukken om de toepassing te starten. Instellingen controleren en wijzigen Waarden en instellingen kunnen vóór en tijdens bedrijf worden gewijzigd.
4 Bediening Instellen voor later Met «Instellen voor later» kan een toepassing met alle instellingen vooraf gedefinieerd en op een later tijdstip worden gestart. De toepassing start niet automatisch, maar pas door de interactie van de gebruiker. Het toestel blijft gereed voor de start en schakelt niet te- rug naar EcoStandby.
4 Bediening 4.11 Favorieten Favorieten aangemaakt Favorieten kunnen vanuit alle toepassingen worden aangemaakt, met uitzondering van de reinigingsprogramma's. Alle opties, met uitzondering van «Einde» , kunnen hierbij worden opgeslagen. Er kunnen maximaal 50 favorieten worden aangemaakt. ▸ Gewenste toepassing selecteren en waarden en instellingen aanpassen (zie pagina 14).
4 Bediening Favorieten verwijderen De favoriet kan alleen in de appweergave worden verwijderd. ▸ Indien nodig aantippen. – Het startscherm verschijnt als appweergave. ▸ Favoriet 1 ingedrukt houden. – De beknopte informatie verschijnt boven de app. ▸ «Wissen» aantippen. – Op het display staat: «Wilt u werkelijk wissen of terugzetten?» ▸...
4 Bediening 4.13 Timer De timer werkt als een eierwekker. De timer kan onafhankelijk van andere functies en toepassingen worden gebruikt. Timer instellen en starten ▸ De functietoets «Timer» in de rechter functiebalk aantippen. – De timer verschijnt op het display. –...
4 Bediening De verlichting van de ovenruimte wordt 3 minuten vóór het verstrijken van de inge- stelde tijdsduur automatisch ingeschakeld. Als de verlichting van de gaarruimte vóór de start van een Sabbat-toepassing in- of uitgeschakeld is, blijft deze onveranderd tot het einde van het bedrijf. Verlichting van de ovenruimte inschakelen ▸...
4 Bediening 4.17 Tijd De tijd kan onafhankelijk van het bedrijf worden weergegeven. Tijd weergeven ▸ Balk van de functiebalk uitklappen. ▸ Functietoets «Tijd» aantippen. – Op het display wordt de tijd weergegeven. – Indien ingesteld, wordt ook de tijdsduur van een toepassing weergegeven. Tijd verbergen ▸...
4 Bediening Toepassing voortijdig beëindigen ▸ Functietoets ingedrukt houden. – Een actieve toepassing wordt beëindigd; indien ingeschakeld, blijft de timer actief. – Indien ingeschakeld, wordt de displayvergrendeling gedeactiveerd. – Het toestel wordt uitgeschakeld (zie pagina 27). 4.19 Einde van het bedrijf Na afloop van de ingestelde tijdsduur/stappenduur.
4 Bediening 4.20 Vervolgstappen Bij de vervolgstappen gaat het om toepassingen die kunnen worden gebruikt om het be- drijf voort te zetten na een beëindigde of geannuleerde toepassing. Het gerecht kan daardoor bijvoorbeeld intensiever worden gebruind. De keuze van de aangeboden ver- volgstappen is afhankelijk van de toepassing die eerder werd beëindigd of geannuleerd.
5 Toepassingen Weergave na het uitschakelen Afhankelijk van de toepassing en de instellingen wordt het volgende op het donkere dis- play weergegeven: – De restwarmte en de temperatuur zolang de temperatuur hoger is dan 80 °C. 4.22 Toesteltips In de toesteltips vindt u onderwerpen over de bediening van het toestel. Onderwerpen De volgende onderwerpen kunnen worden opgeroepen: ▪...
5 Toepassingen Boven-/onderhitte vochtig Temperatuurbereik 30-250 °C Voorgestelde waarde 200 °C Niveau De verwarming vindt plaats via de bovenste en onderste verwarmingselementen. Het ei- gen vocht dat ontstaat, wordt minimaal uit de gaarruimte afgevoerd. Het vocht van het gerecht blijft behouden. Toepassing ▪...
5 Toepassingen Onderhitte Temperatuurbereik 4 niveaus Voorgestelde waarde Middelhoog (niveau 2) Niveau De verwarming vindt plaats via het onderste verwarmingselement. Toepassing ▪ Nabakken van plaatkoekbodems ▪ Inkoken Voor een knapperig resultaat een donker geëmailleerde plaat of een vorm van dun plaatstaal gebruiken.
5 Toepassingen Grill-circulatielucht Temperatuurbereik 30–280 °C Voorgestelde waarde 200 °C Niveau Het verwarmen vindt plaats via het verwarmingselement van de grill. De lucht in de gaar- ruimte wordt door de heteluchtventilator gelijkmatig gecirculeerd. Toepassing ▪ Hele kip ▪ Hoge grillgerechten ▸...
5 Toepassingen Kies de temperatuur ca. 20 °C lager dan bij , omdat de warmteoverdracht dan efficiënter is. 5.10 Hete lucht Eco Temperatuurbereik 30–250 °C Voorgestelde waarde 180 °C Niveau 2 of 1 + 3 Deze toepassing is bijzonder energiebesparend. De lucht in de ovenruimte wordt door het verwarmingselement achter de achterwand van de ovenruimte opgewarmd en gelijk- matig gecirculeerd.
Pagina 33
▪ Alleen voorgegaarde levensmiddelen gebruiken. ▪ Levensmiddelen vóór bedrijf niet te lang in het toestel laten zitten. Timer kan niet worden bediend. Timer wordt uitgeschakeld zodra de toepassing wordt gestart. V-ZUG-Home is tijdens bedrijf niet beschikbaar. Sabbat boven-/onderhitte Temperatuurbereik 30–140 °C Voorgestelde waarde 85 °C...
5 Toepassingen Toepassing ▪ Opwarmen of warm houden van voorgegaarde, knapperige gerechten en gebak op een niveau ▪ Brood, pizza en apérogebak ▪ SlowCooking Voor een knapperig resultaat een donker geëmailleerde plaat gebruiken. Sabbat boven-/onderhitte vochtig Temperatuurbereik 30–140 °C Voorgestelde waarde 85 °C Niveau De verwarming vindt plaats via de bovenste en onderste verwarmingselementen.
5 Toepassingen ▸ Om «Bord verwarmen» te starten, op «Start» drukken. – Na afloop van de ingestelde tijdsduur wordt «Bord verwarmen» automatisch beëin- digd. De borden zijn warm. Beschermende handschoenen of pannenlappen gebruiken. 5.14 Receptenboek Het volgende receptenboek is beschikbaar voor dit toestel: ▪...
2014/53/EU. De volledige tekst van de EU-conformiteitsverklaring kan worden geraad- pleegd op het volgende internetadres: https://www.vzug.com/nl/nl/int_testinstitute_vzug Voorwaarden Om van de volledige omvang van V-ZUG-Home gebruik te kunnen maken, moet aan de volgende voorwaarden zijn voldaan: ® ▪ Internettoegang en toegang tot Google Play Store/App Store ▪...
– Op het display van het huishoudelijk apparaat verschijnt een 6-cijferige pincode. ▸ Voer de 6-cijferige pincode in in de V-ZUG-app en bevestig het Bluetooth-koppelings- verzoek. – In de V-ZUG-app verschijnt de naam van het actieve wifinetwerk en wordt gevraagd om het wifiwachtwoord in te voeren. ▸ Voer het wifiwachtwoord in.
7 Persoonlijke instellingen Taal De taal in het display kan worden gewijzigd. Hierbij kan worden gekozen uit verschillen- de talen. Kinderbeveiliging De kinderbeveiliging dient het toevallig inschakelen van het toestel door kinderen te voorkomen. Als de kinderbeveiliging is ingeschakeld, kan het toestel alleen na invoer van een code bediend worden.
Indien ingesteld op «Aan», weerklinkt een korte opwarmingstoon zodra het gerecht erin kan worden geschoven. Datum en tijd Synchronisatie van de tijd Bij het verbinden met V-ZUG-Home wordt de instelling «Internet» automatisch geselec- teerd. Vervolgens worden de tijd, de datum en de tijdzone direct via de app gesynchroni- seerd. Datum De datum kan opgevraagd en gewijzigd worden.
Er kan een keuze worden gemaakt uit netsynchronisatie en real-time clock (RTC). V-ZUG-Home Bedrijfsmodus Er kan een keuze worden gemaakt uit «Uit», «Weergeven» en «Bedienen en weergeven». Om het toestel met «V-ZUG-Home» te verbinden, moet «Weergeven» of «Bedienen en weergeven» geselecteerd zijn. Informatie weergeven Toont alle relevante informatie voor de verbinding.
Zet het startscherm terug naar de appweergave. Favorieten blijven behouden. Favorieten Door "OK" in te voeren, worden alle aangemaakte favorieten gewist. V-ZUG-Home Onderbreekt alle verbindingen met mobiele toestellen. Fabrieksinstellingen Zet de instellingen terug naar de toestand bij levering. Alle gepersonaliseerde gegevens gaan verloren.
8 Verzorging en onderhoud Verzorging en onderhoud Verbrandingsgevaar door hete oppervlakken! Het toestel en het toebehoren vóór de reiniging laten afkoelen. Schade aan het toestel door foutieve behandeling! Uitsluitend zachte doeken gebruiken. Geen schurende, basische of zeer zure reini- gingsmiddelen, scherpe of krassende metalen schaven, staalwol, sponzen enz. gebruiken.
Pagina 43
8 Verzorging en onderhoud Toesteldeur verwijderen De toesteldeur is zwaar. De toesteldeur bij het verwijderen en bij het terugplaatsen met beide handen aan de zijkanten vasthouden. ▸ De toesteldeur volledig openen. ▸ Aan beide scharnieren 1 de beugels 2 volledig naar voren klappen. ▸...
8 Verzorging en onderhoud ▸ De afdichting tussen de glazen 2 verwijderen. ▸ Het middelste deurglas 3 voorzichtig aandruk- ken, iets optillen en wegtrekken van het schar- nier. ▸ De deurglazen reinigen en goed afdrogen. ▸ De deurglazen weer plaatsen. Hiervoor het middelste deurglas 3 in het deurframe plaatsen en voorzichtig in de richting van het scharnier naar achteren schuiven.
8 Verzorging en onderhoud Deurafdichting verwijderen ▸ De afdichting in een van de vier hoeken onge- veer 30° naar buiten draaien en voorzichtig er- uit trekken. ▸ Als alle vier beugels zijn losgemaakt, de afdich- ting verwijderen. ▸ De groef op het toestel met een vochtige doek reinigen.
9 Storingen verhelpen Verlichting zijkant ▸ Het linker draagrooster verwijderen. ▸ De schroevendraaier in het midden van de glasrand plaatsen en het lampglas 2 voorzich- tig uit de houder verwijderen. ▸ De defecte halogeenlamp eruit trekken. ▸ Voorzichtig een nieuwe halogeenlamp inzetten, type halogeen G9/25 W/230 V.
9 Storingen verhelpen Melding Mogelijke oorzaak Oplossing ▪ «UX/EXX» ▪ Storing in de stroom- ▸ De toets «OK» aantippen om de sto- toevoer. ringsmelding te bevestigen. ▸ De stroomtoevoer gedurende ca. 1 minuut onderbreken. ▸ De stroomtoevoer weer inschakelen. ▸ Als de storing opnieuw verschijnt, de complete storingsmelding en het se- rienummer (SN) van het toestel note- ren (zie pagina 49).
10 Toebehoren en reserveonderdelen Probleem Mogelijke oorzaak Oplossing ▪ Geluiden tij- ▪ Bedrijfsgeluiden kun- Dit is een normaal verschijnsel. dens bedrijf nen tijdens gebruik altijd optreden (scha- kel-, pomp- en venti- latorgeluiden). ▪ Klok loopt ver- ▪ Onregelmatige net- ▸ Netsynchronisatie uitschakelen. keerd stroomfrequentie ▸...
11 Technische gegevens 10.2 Speciaal toebehoren Informatie onder: www.vzug.com 10.3 Vervangingsonderdelen Draagrooster links/rechts Deurafdichting Technische gegevens Buitenafmetingen ▸ Zie de installatiehandleiding Elektrische aansluiting ▸ Zie typeplaatje 1 11.1 Lichtbronnen Dit product bevat lichtbronnen van energie-efficiëntieklasse G. 11.2 Aanwijzing voor testinstituten Het aanbrengen van thermo-elementen tussen de toesteldeur en de pakking kan ertoe leiden dat de toesteldeur niet meer sluit en dat foute metingen ontstaan.
12 Tips en trucs 11.4 Productinformatieblad Overeenkomstig EU-verordening nr.: 66/2014 Merk – V-ZUG Ltd Type toestel – Compacte bakoven Modelnaam – Gewicht van het toestel Aantal ovenruimten – Warmtebron per ovenruimte – Stroom Volume per ovenruimte Energieverbruik in conventionele bedrijfsmodus...
13 Afvoer Resultaat Oplossing ▪ Het gebak is niet ge- ▸ De temperatuur de volgende keer lager instellen en de tijds- lijkmatig bruin. duur aanpassen. ▸ Bij , en controleren of de geselecteerde niveaus overeenstemmen met de niveaus in «EasyCook». ▸...
Pagina 52
13 Afvoer 13.3 Afvoer Het symbool met de doorgestrepen vuilnisbak geeft aan dat oude elektrische en ▪ elektronische toestellen overeenkomstig de van toepassing zijnde WEEE-wetgeving af- gevoerd moeten worden. Dergelijke toestellen kunnen gevaarlijke en milieugevaarlijke stoffen bevatten. ▪ Deze toestellen moeten via een aangewezen inzamelpunt voor de recycling van elek- trische en elektronische toestellen worden afgevoerd en mogen niet als huishoudelijk afval worden afgevoerd.
Mijn toestel-informatie: SN: __________________________ Toestel: __________________________________ Houd deze informatie altijd binnen handbereik als u met V-ZUG contact opneemt. Harte- lijk dank. ▸ Open de toesteldeur. – Het typeplaatje bevindt zich links aan de zijwand. Uw reparatieopdracht Onder www.vzug.com→Service→Service-Nummer vindt u het telefoonnummer van het...
Pagina 60
Het toestel wordt via het display bediend. Vinger op de CircleSlider leggen App verplaatsen en in een cirkel bewegen. Wisselen van pagina Wijzigbare waarde Favoriet Temperatuur De amberwaarde kan met de CircleSlider worden ingesteld. 1094165-08 V-ZUG Ltd, Industriestrasse 66, CH-6302 Zug info@vzug.com, www.vzug.com...