Inhoudsopgave
Advertenties
5 Toepassingen
5.5
PizzaPlus
Temperatuurbereik
Voorgestelde waarde
Niveau
De verwarming vindt plaats via hete lucht en onderhitte. De bodem van het bakgoed
wordt intensief gebakken.
Toepassing
▪ Pizza, plaatkoek en quiche
Voor een bijzonder knapperig resultaat een donker geëmailleerde plaat zonder
bakpapier gebruiken.
5.6
Grill
Temperatuurbereik
Voorgestelde waarde
Niveau
Het verwarmen vindt plaats via het verwarmingselement van de grill.
Toepassing
▪ Platte grillgerechten, bijv. kipdelen en worsten
▪ Gratineren
▪ Toast
▸ Het grillgerecht direct op het rooster leggen.
▸ De bakplaat met aluminiumfolie bekleden en onder het rooster erin schuiven.
Voor een optimaal resultaat de gaarruimte 3 minuten met de optie
men alvorens het gerecht erin te schuiven.
5.7
Grill-circulatielucht
Temperatuurbereik
Voorgestelde waarde
Niveau
Het verwarmen vindt plaats via het verwarmingselement van de grill. De lucht in de gaar-
ruimte wordt door de heteluchtventilator gelijkmatig gecirculeerd.
Toepassing
▪ Hele kip
▪ Hoge grillgerechten
▸ Grillgerecht direct op het rooster of in een porseleinen of glazen vorm leggen.
▸ De bakplaat met aluminiumfolie bekleden en onder het rooster erin schuiven.
30
30–280 °C
200 °C
2
4 niveaus
Sterk (niveau 3)
3
30–280 °C
200 °C
2
voorverwar-
Advertenties
Hoofdstukken
Inhoudsopgave
