Maak De Verwijderbare Onderdelen En Accessoires Schoon; Wekelijkse Controles En Taken; De Vetpan En Verwarmingselementen Schoonmaken; De Vetpan Schoonmaken Met Heet Schoonmaken (Uitkoken) Of Koud Schoonmaken (Koud Weken) - Frymaster FilterQuick FQE30 Installatie-, Bedienings- En Onderhoudshandleiding
Inhoudsopgave
Advertenties
Uw FilterQuick™ Filtersysteem vereist geen andere controles of taken voor preventief onderhoud dan het
dagelijks schoonmaken van de filterpan en zijn onderdelen met een oplossing van warm water en detergent.
Als u merkt dat het systeem traag of helemaal niet pompt, controleert u of de filterpanzeef zich op de
bodem van de filterpan bevindt met het filterpapier bovenop de zeef. Controleer of de twee O-ringen op de
aansluiting aan de rechter voorkant van de filterpan op hun plaats zitten en in goede staat verkeren.
5.2.4 Maak de filterpan, de verwijderbare onderdelen en de accessoires schoon
Op de filterpan, de verwijderbare onderdelen en op accessoires zoals manden, afzettingsladen of
lasplaten zal zich een afzetting van verkoolde frituurolie vormen.
Wrijf de filterpan en alle verwijderbare onderdelen en accessoires schoon met een doek dat met een
detergentoplossing werd bevochtigd (of was de onderdelen in een vaatwasmachine). Spoel elk
onderdeel af en droog het grondig af.
onderdelen schoon te maken. Anders zou u krassen veroorzaken die het schoonmaken daarna
moeilijker maken.
5.3
WEKELIJKSE CONTROLES EN TAKEN
5.3.1 De vetpan en verwarmingselementen schoonmaken
Gebruik het toestel nooit met een lege vetpan. De vetpan moet tot de vullijn met water of
olie zijn gevuld voor de verwarmingselementen worden geactiveerd. Zoniet zullen de
verwarmingselementen onherstelbaar worden beschadigd en kan er brand ontstaan.
Als de friteuse een tijd in gebruik is, vormt zich ook een harde laag gekarameliseerde frituurolie op
de binnenkant van de vetpan. Die afzetting moet periodiek worden verwijderd om de
doeltreffendheid van uw friteuse te behouden.
Raadpleeg de instructies voor de schoonmaak- en filterprocedure in de FilterQuick™
besturingshandleiding om de vetpan schoon te maken.
5.3.2 De vetpan schoonmaken met heet schoonmaken (uitkoken) of koud
schoonmaken (koud weken)
Tijdens het normale gebruik van uw friteuse zal zich geleidelijk een afzetting van verkoolde
frituurolie vormen op de binnenkant van de vetpan. Deze laag moet periodiek worden verwijderd
door de procedure voor heet schoonmaken (uitkoken) of koud schoonmaken (koud weken) te volgen.
Volg de instructies in de FilterQuick™ besturingshandleiding om de vetpan schoon te maken.
Om persoonlijk letsel te voorkomen dient u ervoor te zorgen dat de aangrenzende
vaten die olie bevatten UIT staan en dat het deksel ervan dicht is voordat u heet
schoonmaken (uitkoken) of koud schoonmaken (koud weken) uitvoert.
Om alle vetpannen tegelijkertijd schoon te maken dient u de olie van alle pannen te verwijderen door
de instructies in de FilterQuick™ besturingshandleiding te volgen. Als de olie is verwijderd volgt u
onderstaande procedure:
1. Programmeer een productknop voor 90°C (195°F) en volg de instructies op de verpakking
van de detergent.
Gebruik GEEN staalwol of schuursponzen om deze
GEVAAR
WAARSCHUWING
5–2
Advertenties
Inhoudsopgave
Probleemoplossen
