Inhoudsopgave
Advertenties
3.2 Bediening
Deze friteuse is uitgerust met de FilterQuick™-besturing (hieronder afgebeeld). Raadpleeg de FilterQuick™
bedieningshandleiding van de regelaar 8197285 voor de programmeer- en bedieningsprocedures.
Zie hoofdstuk 5 van deze handleiding voor instructies voor de bediening van het ingebouwde
filtersysteem.
3.3 Oil Attendant® Automatic Top-Off
Wanneer het Oil Attendant
oliesysteem op zijn plaats zit in de
friteuse,
wordt
de
afgeschraapt vanuit een reservoir in de
behuizing. Het reservoir bevat een olievat
van 16 kg. Bij normaal gebruik gaat dit
reservoir ongeveer twee dagen mee
voordat het vervest moet worden.
De onderdelen van dit systeem staan
rechts genoteerd (zie afbeelding 1).
NB:
Het bijvulsysteem is bedoeld om de
vetpannen bij te vullen, niet om ze
volledig te vullen. De vetpannen zullen
manueel gevuld moeten worden bij begin
en nadat ze leeggegooid zijn.
3.3.1 Installeer het oliereservoir
Verwijder het originele deksel van de oliecontainer en de folie. Vervang met het voorziene deksel dat
een verbinding heeft met het zuigmechanisme. Zorg ervoor dat de toevoerkabel tot op de bodem van
de oliecontainer komt.
Plaats de oliecontainer binnenin de behuizing en glijd hem op zijn plaats (zoals afgebeeld op de
volgende pagina). Probeer de zuigmontage binnenin de behuizing niet aan te raken wanneer u de
container in de friteuse plaatst.
Het toestel is nu klaar voor gebruik. Terwijl de friteuse tot de vooraf geprogrammeerde temperatuur
opgewarmd wordt zal er stroom naar de friteuse stromen en zal er olie aan de vetpan worden
toegevoegd totdat het bovenste niveau bereikt wordt.
FILTERQUICK-REGELAAR
®
top-off
JIB (Jug In Box) Lage
resetschakelaar: Reset
olie
voortdurend
na het verversen van
olie het ATO-systeem.
Speciale afdekking: bevat
speciale afvoerbuizen om olie
vanuit het reservoir naar de
braadvaten te brengen.
Jug In Box (JIB):
Het JIB is het
reservoir voor de olie.
Afbeelding 1
3–3
Advertenties
Inhoudsopgave
Probleemoplossen
