Inhoudsopgave
Advertenties
3. Schuif de metalen houder naar boven om de onderste lippen vrij te maken, schuif vervolgens de houder naar
beneden om de onderste lippen vrij te maken.
4. Verwijder de twee schroeven van de bovenste hoeken van de computer en laat ze naar beneden draaien (zie
illustratie en afbeelding op pagina 1-1).
5. Koppel de bedradingsbomen en aardingsdraden los van de achterkanten van de computers. Verplaats de
computers door ze uit de scharniergleuven in het frame van het bedieningspaneel te tillen.
6. Verwijder de kantelbehuizing en achterpanelen van de friteuse. De kantelbehuizing moet eerst verwijderd
worden om de bovenste achterpaneel te kunnen verwijderen.
7. Om de kantelbehuizing te verwijderen, moeten de zeskantschroeven uit de achterste rand van de behuizing
worden verwijderd. De behuizing kan naar boven van de friteuse worden getild.
8. Verwijder het bedieningspaneel door de schroef in het midden en de moeren aan de zijkanten te
verwijderen.
9. Maak de componentkasten los door de schroeven te verwijderen die ze in de kast vast houden.
10. Haal de dop eraf door de moeren aan beide kanten te verwijderen die het vasthoudt aan de behuizing.
11. Verwijder de zeskantschroef de de voorkant van de vetpan vastzet aan de kruisbeugel van de behuizing.
12. Verwijder de bovenste verbindingsstrip die de voeg tussen de vetpan ernaast afdekt.
13. Schroef de moer die zich aan de voorkant van elke sectie van de afvoerpijp bevindt los en verwijder de
pijpconstructie uit de friteuse.
14. Verwijder de actuatoren uit de afvoer- en retourkranen en sluit de bedrading af.
15. Koppel alle filtratievoelers, auto-top-offsensoren en bedrading los.
16. Aan de achterkant van de friteuse moet de 12-pensaansluiting C-6 worden losgekoppeld en met een pin-
pusher moeten de bovenlimietthermostaatkabels worden losgemaakt. Koppel alle andere voelers los.
17. Koppel de olieretourflexlijn(en) los.
18. Til de elementen op in de hoogste positie en koppel de elementveren los.
19. Verwijder de machineschroeven en -moeren die de elementpijpconstructie aan de vetpan vastmaken. Til
zorgvuldig de elementconstructie uit de vetpan en bevestig het aan de kruisbeugel achteraan de friteuse met
draadklemmen of tape.
20. Til de vetpan voorzichtig uit de friteuse en plaats hem omgekeerd op een stabiel werkoppervlak.
21. Recupereer de afvoerkra(a)n(en), verbindsfitting(en) van de olieretourflexlijn, actuatoren, AIF-platen en
bovenlimietthermostat(en) uit de vetpan. Kuis de draden en breng Loctite
dichtingspasta aan aan de draden van de gerecupereerde delen en installeer ze in de nieuwe vetpan.
22. Laat de nieuwe vetpan voorzichtig in de friteuse zakken. Breng de zeskantschroef die u verwijderde in stap
11 opnieuw aan om de vetpan aan de friteuse vast te maken.
™
1-9
PST 567 of een gelijkwaardige
Advertenties
Inhoudsopgave
Probleemoplossen
