Inhoudsopgave
Advertenties
1.4 Een bovenlimietthermostaat vervangen
1. Verwijder de filterpan en -deksel uit het toestel. Laat de vetpannen leeglopen in een McDonald's Shortening
Disposal Unit (MSDU) of een andere geschikte METALEN recipiënt met de computeroptie "naar pan
leegmaken" of met gebruik van het MIB-paneel in manuele modus.
Laat NOOITmeer dan een volle vetpan of twee gedeelde vetpannen leeglopen in de MSDU op
2. Trek de stekker uit van de friteuse en verplaats deze zodat u toegang krijgt tot de achterkant van de friteuse.
3. Verwijder de vier schroeven uit zowel de linker- als rechterkant van het onderste achterpaneel.
4. Zoek de bovenlimiet die wordt vervangen en volg de twee zwarte draden naar de 12-pensaansluiting C-6.
Noteer waar de kabels op aangesloten zijn voor u ze uit de aansluiting verwijdert. Trek de 12-
pensaansluiting C-6 uit en met gebruik van een pin-pusher duwt u de pennen van de bovenlimiet uit de
aansluiting.
5. Schroef zorgvuldig de bovenlimietthermostaat los die moet worden vervangen.
™
6. Gebruik Loctite
vervangingsonderdeel en schroef het stevig aan in de vetpan.
7. Plaats de kabels in de 12-pensaansluiting C-6 (zie illustratie hieronder). Voor toestellen met volledig vat of
voor de linkerkant van een toestel met tweeledig vat (bekeken van achteraan de friteuse) gaan de kabels
naar posities 1 en 2 van de aansluiting. Voor de rechterhelft van een toestel met tweeledige vaten (bekeken
van achteraan de friteuse) gaan de kabels in posities 7 en 8. In elk geval speelt polariteit geen rol.
8. Sluit de 12-penaansluiting C-6 opnieuw aan. Gebruik draadklemmen om losse draden vast te klemmen.
9. Breng de achterpanelen, de verbindingsplugbeschermingen opnieuw aan, plaats de friteuse opnieuw onder
de afzuigkap en steek de stekker opnieuw in om de friteuse opnieuw te gebruiken.
1.5 Een temperatuursonde vervangen
1. Verwijder de filterpan en -deksel uit het toestel. Laat de vetpannen leeglopen in een McDonald's Shortening
Disposal Unit (MSDU) of een andere geschikte METALEN recipiënt met de computeroptie "naar pan
leegmaken" of met gebruik van het MIB-paneel in manuele modus.
Laat NOOIT meer dan een volle vetpan of twee gedeelde vetpannen leeglopen in de MSDU op
2. Trek de stekker uit van de friteuse en verplaats deze zodat u toegang krijgt tot de achterkant van de friteuse.
hetzelfde moment.
PST 567 of een gelijkwaardige dichtingspasta aan de draden van het
hetzelfde moment.
GEVAAR
GEVAAR
1-3
Advertenties
Inhoudsopgave
Probleemoplossen
