Inhoudsopgave
Advertenties
Drogen
Dit programma is ontwikkeld om ge-
rechten op de traditionele manier in te
maken door ze te drogen.
U kunt een temperatuur tussen 80 en
100 °C instellen.
Het fruit en de groenten moeten vers en
voldoende rijp zijn en mogen geen
drukplekken hebben.
^ Bereid de producten goed voor.
– Appels schilt u eventueel, ontdoet u
van het klokhuis en snijdt u in
ca. 0,5 cm dikke ringen.
– Pruimen ontpit u eventueel.
– Peren schilt u, ontdoet u van het
klokhuis en snijdt u in partjes.
– Bananen schilt u en snijdt u in schijf-
jes.
– Champignons maakt u schoon en
halveert u of snijdt u in schijfjes.
– Peterselie of dille ontdoet u van dikke
stengels.
^ Verdeel de producten gelijkmatig
over de universele bakplaat.
U kunt ook de rooster of de bakplaat
met gaatjes gebruiken, indien voor-
handen.
^ Tik op "Speciale toepassingen †".
^ Tik op "Drogen".
^ Wijzig indien nodig de voorgepro-
grammeerde temperatuur en stel de
bereidingstijd in.
Speciale toepassingen
^ Volg de instructies op het display.
Product
Fruit
Groenten
Kruiden*
* Aangezien bij dit programma de ven-
tilator ingeschakeld is, gebruikt u om
kruiden te drogen de ovenfunctie
"Boven-onderwarmte" V op een
temperatuur van 80-100 °C.
^ Verlaag de temperatuur wanneer er
zich waterdruppels vormen in de
ovenruimte.
,
Gevaar voor verbranding!
Trek ovenwanten aan wanneer u de
producten uit het toestel neemt.
^ Laat gedroogd fruit of gedroogde
groenten afkoelen.
Gedroogd fruit moet volledig droog
zijn maar zacht en veerkrachtig
aanvoelen. Bij het breken of snijden
mag er geen sap meer ontsnappen.
^ Bewaar de producten in goed afge-
sloten bokalen of conversenblikken.
Droogtijd
2–8 uur
3–8 uur
50–60 minuten
103
Advertenties
Inhoudsopgave
