Inhoudsopgave
Advertenties
Gerecht
Brood, op de plaat 1500
g
Plat rond brood
Broodjes, vers
Broodjes, vers
Pizza, vers
Pizza, vers, 2 niveaus
Pizza, vers, dunne bo-
dem, in pizzavorm
Quiche
Quiche
Flammkuchen
Flammkuchen
Ovenschotel, hartig, ge-
gaarde ingrediënten.
Ovenschotel, hartig, ge-
gaarde ingrediënten.
Aardappelgratin, rauwe
ingrediënten, 4 cm hoog
Kip, 1 kg, ongevuld
Kip, 1 kg, ongevuld
Kipfilet, stomen
Kleine kipdelen, à 250 g
Kleine kipdelen, à 250 g
Gans, niet gevuld, 3 kg
Het apparaat voorverwarmen.
1
Giet aan het begin ca. 100 ml vloeistof in de vorm. De watertank moet tijdens het gebruik worden nagevuld.
2
Het gerecht na 2/3 van de totale tijd keren.
3
Accessoires / vor-
Hoogte
men
Langwerpige bak-
1
vorm
Braadslede
2
Bakplaat
1
Bakplaat
1
Bakplaat
1
Braadslede
3+1
+
Bakplaat
Pizzaplaat
1
Taartvorm
1
,
Zwart blik
Taartvorm
1
,
Zwart blik
Braadslede
1
Braadslede
1
Ovenschaal
1
Ovenschaal
1
Ovenschaal
1
Rooster
1
Rooster
1
Stoombak
2+1
Rooster
2
Rooster
2
Rooster
1
Verwar-
Temperatuur in
mingsme-
°C
thode
→ Pagina 8
200 - 210
220 - 230
180 - 200
200 - 220
200 - 220
180 - 200
210 - 230
190 - 210
190 - 210
1
260 - 280
1
200 - 220
200 - 220
160 - 170
170 - 180
200 - 220
200-220
100
220 - 230
200 - 220
160 - 180
Zo lukt het nl
Stoomin-
Tijdsduur in
tensiteit
min.
-
35 - 45
Sterke
20-30
toevoer
van
stoom
-
25 - 35
Gemid-
20 - 30
delde toe-
voer van
stoom
-
20 - 30
-
35 - 45
-
20 - 30
-
35 - 55
-
30 - 45
-
10 - 20
Gemid-
15 - 25
delde toe-
voer van
stoom
-
35 - 55
Gemid-
40 - 50
delde toe-
voer van
stoom
-
50 - 65
-
60 - 70
Gemid-
50 - 60
delde toe-
voer van
stoom
-
15 - 25
-
30 - 35
Gemid-
30 - 45
delde toe-
voer van
stoom
-
120 - 150
39
Advertenties
Inhoudsopgave
