nl Veiligheid ¡ Bewaar de gebruiksaanwijzing en de pro- Inhoudsopgave ductinformatie voor later gebruik of voor volgende eigenaren. ¡ Sluit het apparaat in geval van transport- GEBRUIKERSHANDLEIDING schade niet aan. Veiligheid.............. 2 1.2 Bestemming van het apparaat Materiële schade vermijden ........ 5 Dit apparaat is alleen bestemd voor inbouw.
Veiligheid nl 1.4 Veiliger gebruik WAARSCHUWING ‒ Kans op Accessoires altijd op de juiste manier in de brandwonden! binnenruimte schuiven. Tijdens het gebruik worden de toegankelijke → "Accessoires", Pagina 10 onderdelen heet. ▶ De hete onderdelen nooit aanraken. WAARSCHUWING ‒ Kans op brand! ▶ Zorg ervoor dat er geen kinderen in de Brandbare voorwerpen die in de binnenruimte buurt zijn.
Pagina 4
nl Veiligheid WAARSCHUWING ‒ Kans op elektrische WAARSCHUWING ‒ Kans op schok! verstikking! Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk. Kinderen kunnen verpakkingsmateriaal over ▶ Alleen daarvoor geschoold vakpersoneel het hoofd trekken en hierin verstrikt raken en mag reparaties aan het apparaat uitvoeren. stikken. ▶ Er mogen uitsluitend originele reserveon- ▶...
Materiële schade vermijden nl 2 Materiële schade vermijden Is de afdichting sterk vervuild, dan sluit de deur tijdens 2.1 Algemeen het gebruik niet meer goed. De aangrenzende meubel- LET OP! fronten kunnen dan beschadigd raken. Alcoholdampen kunnen in de hete binnenruimte ont- Zorg ervoor dat de afdichting altijd schoon is.
nl Milieubescherming en besparing 3 Milieubescherming en besparing 3.1 Afvoeren van de verpakking Meerdere gerechten direct achter elkaar of parallel bakken. De verpakkingsmaterialen zijn milieuvriendelijk en kun- ¡ De binnenruimte is na de eerste keer bakken opge- nen worden hergebruikt. warmd. Hierdoor is de baktijd voor het gebak dat De afzonderlijke componenten op soort gescheiden ▶...
Uw apparaat leren kennen nl 4.2 Knoppen De knoppen zijn aanrakingsgevoelige vlakken. Druk om een functie te kiezen op de betreffende knop. Symbool Naam Gebruik aan/uit Apparaat in- of uitschakelen Bereiding met stoom Bereiding met stoomtoevoer inschakelen Hoofdmenu Functies en instellingen kiezen Tijdfuncties/kinderslot ¡...
Pagina 8
nl Uw apparaat leren kennen Functie Naam Gebruik Verwarmingsmetho- Gewenste verwarmingsmethode en temperatuur voor uw gerechten kiezen Stomen Bereiden met stoom Bak- en braadassis- Insteladvies voor bakken en braden tent Stoomprogramma's Gerechten bereiden met stoom MyProfile Apparaatinstellingen individueel aanpassen Home Connect De oven met een mobiel eindapparaat verbinden en op afstand bedienen. → "Home Connect ", Pagina 23 Ontkalken Stoomsysteem ontkalken...
Pagina 9
Uw apparaat leren kennen nl Symbool Verwarmingsmetho- Temperatuur Gebruik Sous-vide 50 - 95 °C Voor het bereiden van vlees, vis, groente en dessert onder va- cuüm bij lage temperaturen. De gerechten vóór het bereiden in speciale hittebestendige kookzakken met een vacuümapparaat luchtdicht verpakken. Door het beschermende omhulsel blijven voedings- en aroma- stoffen behouden.
nl Accessoires Watertank Tankdeksel De watertank hebt u nodig voor de stoommethoden. Opening voor het vullen en leegmaken De watertank bevindt zich achter het bedieningspaneel. → "Watertank vullen", Pagina 14 Handgreep voor het verwijderen en inschuiven van de watertank 5 Accessoires Gebruik alleen originele accessoires. Deze zijn op het De meegeleverde accessoires kunnen variëren, afhan- apparaat afgestemd.
U vindt een uitgebreid aanbod voor uw apparaat in on- ze folders of op internet: Rooster Het rooster met de open kant naar www.neff-international.com de apparaatdeur en de welving Voor de verschillende apparaten zijn specifieke acces- naar beneden in de oven schuiven.
nl Voor het eerste gebruik 6 Voor het eerste gebruik Stel de opties voor het eerste gebruik in. Kalibreer het apparaat. Reinig het apparaat en de accessoires. 6.1 Vóór het eerste gebruik Kans op functiestoringen bij het gebruik van gefilterd of Informeer voor de eerste ingebruikneming bij uw water- gedemineraliseerd water.
De Bediening in essentie nl 6.3 Apparaat kalibreren en reinigen LET OP! Water op de bodem van de binnenruimte bij tempe- Voordat u voor het eerst voedsel klaarmaakt met het raturen boven de 120°C leidt tot schade aan het apparaat dient u het te kalibreren en de binnenruimte emaille.
nl Stoom Schakel het apparaat uit met wanneer het gerecht 7.8 Werking afbreken klaar is. Opmerking: Sommige functies, zoals bijv. reinigings- functies, kunt u niet afbreken. 7.5 Temperatuur wijzigen Zo lang op drukken tot de werking is afgebroken. ▶ Nadat u de temperatuur gestart heeft, kunt u hem nog a De werking wordt afgebroken en alle instellingen wijzigen.
Pagina 15
Stoom nl Het water tot aan de markering "max" in de water- Bereiding met stoom instellen tank vullen. De watertank vullen. → "Watertank vullen", Pagina 14 Schakel het apparaat in met . Druk op . "Bereiden met stoom" met of instellen. Naar de volgende regel met ...
nl Stoom ¡ Wanneer de watertank tijdens het gebruik leegraakt, Regenereren instellen wordt de werking onderbroken. De watertank vullen. → "Watertank vullen", Pagina 14 Vereiste: De binnenruimte is volledig afgekoeld. Schakel het apparaat in met . LET OP! "Regenereren" met of instellen. Risico van meubelschade Naar de volgende regel met ...
Stoom nl Werking met stoomtoevoer beëindigen Schakel het apparaat uit met . De watertank legen en de binnenruimte drogen. 8.5 Na elk gebruik met stoom Na elke bereiding met stoom pompt het apparaat het restwater terug in de watertank. Leeg en droog aanslui- tend de watertank en de bereidingsruimte.
nl Tijdfuncties Verontreiniging in de binnenruimte verwijderen. LET OP! Droog de binnenruimte met een spons. Water op de bodem van de binnenruimte bij temperatu- De binnenruimte met geopende apparaatdeur 1 uur ren boven de 120°C leidt tot schade aan het emaille. laten drogen. Geen programma starten wanneer zich water op de ▶...
Bak- en braadassistent nl Een verwarmingsmethode en een temperatuur in- Starttijdvoorkeuze Klaar om wijzigen stellen. Druk op . Druk op . "Klaar om" met kiezen. Kies de tijdsduur met of . Wijzig de eindtijd met ...
nl Stoomprogramma's 11 Stoomprogramma's Met de stoomprogramma's helpt u uw apparaat bij de ¡ Vruchtencompote bereiding van verschillende gerechten en kiest u auto- ¡ Eieren, zacht gekookt matisch de optimale instellingen. ¡ Eieren, hardgekookt ¡ Flesjes ontsmetten 11.1 Vormen 11.3 Gerechten voor het stoomprogramma Het bereidingsresultaat is afhankelijk van de kwaliteit voorbereiden en de grootte van de vorm.
Kinderslot nl 12 Kinderslot Beveilig uw apparaat, zodat kinderen het niet per onge- 12.3 Automatisch kinderslot onderbreken luk inschakelen of instellingen eraan kunnen wijzigen. De toets ingedrukt houden tot "Kinderslot gede- activeerd" verschijnt. 12.1 Blokkeringen Schakel het apparaat in met en stel de functie in. Uw apparaat beschikt over 2 verschillende blokkerin- gen: 12.4 Automatisch kinderslot deactiveren...
nl Sabbatinstelling Start de werking . 13.3 Snel voorverwarmen deactiveren a De toets is verlicht. Het snel voorverwarmen met de toets vroegtijdig ▶ De PowerBoost met de toets activeren. deactiveren. a Op het display verschijnt ...
Home Connect nl Om de instellingen te verwerpen, met "verwer- Basisinstelling Keuze ‒ pen" selecteren. Nachtverduistering ¡ Uitgeschakeld ¡ Ingeschakeld (display ver- 15.3 Favorieten wijzigen duisterd tussen 22:00 en 5:59 uur) In de favorieten kunt u vastleggen welke verwarmings- Merklogo ¡...
nl Home Connect De aanwijzingen in de Home Connect app opvol- gen. 16.2 Home Connect Instellingen In de basisinstellingen van uw apparaat kunt u voor Home Connect instellingen en netwerkinstellingen aanpassen. Welke instellingen het display toont, hangt ervan af of Home Connect geïnstalleerd is en of het apparaat met het thuisnetwerk is verbonden.
Reiniging en onderhoud nl Opmerkingen 16.6 Bescherming persoonsgegevens ¡ Tijdens de download kunt u uw apparaat gewoon Neem de aanwijzingen m.b.t. de bescherming van de blijven gebruiken. Afhankelijk van de persoonlijke in- persoonsgegevens in acht. stellingen in de app kunnen software-updates ook Wanneer uw apparaat voor de eerste keer wordt automatisch worden gedownload.
Pagina 26
nl Reiniging en onderhoud Voorzijde van het apparaat Oppervlak Geschikte schoonmaak- Aanwijzingen middelen ¡ Warm zeepsop Om corrosie te voorkomen kalk-, vet-, zetmeel- en eiwitvlekken op roestvrijstalen oppervlakken onmiddellijk verwijderen. ¡ Speciale RVS-verzor- Verzorgingsmiddel voor roestvaststaal dun aanbrengen. gingsmiddelen voor warme oppervlakken Kunststof of ge- ¡...
Reiniging en onderhoud nl Gebied Geschikte schoonmaak- Aanwijzingen middelen Accessoires ¡ Warm zeepsop Gebruik bij sterke verontreiniging een borstel of RVS-spiraalspons. Geëmailleerde accessoires kunnen in de vaatwasser worden ge- ¡ Ovenreiniger daan. Gebruik op stoompannen van RVS geen RVS-sponsjes. Verontreinigingen op stoompannen vormen door levensmiddelen die zetmeel bevatten (bijv.
nl Reinigingsfunctie 18 Reinigingsfunctie Gebruik de reinigingsfunctie om het apparaat te reini- Gladde oppervlakken in de binnenruimte reinigen gen. met een schoonmaakdoekje of zachte borstel. Ver- wijder hardnekkige resten met een schuursponsje van roestvrij staal. 18.1 Reinigingshulp EasyClean Kalkranden verwijderen met een in azijn gedrenkte Gebruik de reinigingshulp "EasyClean"...
Rekjes nl Ontkalken instellen De watertank grondig spoelen en met water vullen. De watertank inzetten en het bedieningspaneel slui- LET OP! ten. Wanneer er kalkoplosmiddel op het bedieningspaneel Het spoelen met starten. of andere gevoelige oppervlakken terechtkomt raken a Het spoelen start. De tijdsduur loopt af op het dis- deze beschadigd.
nl Apparaatdeur 20 Apparaatdeur Om de apparaatdeur grondig te reinigen, kunt u de ap- Op het linker drukvlak drukken tot de haak los- paraatdeur demonteren. klikt. Op het rechter drukvlak drukken tot de haak losklikt.
Apparaatdeur nl Bepaalde onderdelen in de apparaatdeur kunnen De haken van het condenswaterreservoir links en rechts in de spleet vastklikken . scherpe randen hebben. Draag veiligheidshandschoenen. ▶ De apparaatdeur helemaal openen. De blokkeerhendel op linker en rechter scharnier opklappen ...
nl Apparaatdeur De apparaatdeur openen en de deurafdichting ver- De condensstrip loodrecht in de houder plaatsen wijderen. en naar onderen draaien. Zo nodig kunt u de condensstrip voor het reinigen De tussenruit in de linker en rechter houder verwijderen.
Storingen verhelpen nl De binnenruit in de linker houder schuiven. De deurafdekking aanbrengen en aandrukken, tot deze hoorbaar vastklikt. De apparaatdeur helemaal openen. De blokkeerhendel op linker en rechter scharnier dichtklappen . De binnenruit boven aandrukken totdat deze in de linker en rechter houder ...
Pagina 34
nl Storingen verhelpen Storing Oorzaak en probleemoplossing Het apparaat kan niet Automatisch kinderslot of kinderslot is geactiveerd worden ingeschakeld, Houd de toets ingedrukt tot "Kinderslot gedeactiveerd" verschijnt. ▶ op het display ver- schijnt . Werking start niet of Verschillende oorzaken zijn mogelijk.
Pagina 35
Instelwaarden, bijv. temperatuur of tijdsduur, zijn van recept, hoeveelheid en levensmiddel afhankelijk. Stel de volgende keer lagere of hogere waarden in. ▶ Tip: Veel informatie over de bereiding en de passende instelwaarden vindt u op onze ho- mepage www.neff-international.com.
100 mW palingen van de Richtlijn 2014/53/EU. Een uitvoerige RED conformiteitsverklaring vindt u op het internet onder www.neff-international.com op de productpagina van uw apparaat bij de aanvullende do- cumenten. UK (NI) 5 GHz WLAN (WiFi): alleen voor het gebruik binnenshuis.
Zo lukt het nl 25 Zo lukt het Voor verschillende gerechten vindt u hier de bijpassen- 25.3 Aanwijzingen voor de bereiding bij de instellingen alsmede de beste accessoires en vor- braden, stoven en grillen men. Wij hebben het advies optimaal op uw apparaat ¡...
nl Zo lukt het ¡ Grill grillstukken van vergelijkbaar gewicht en verge- ¡ Wanneer u meerdere stukken gebruikt die even lijkbare dikte. De grillstukken bruinen gelijkmatig en zwaar zijn, dan verlengt het apparaat de opwarmtijd. blijven lekker mals. De bereidingsduur blijft gelijk. ¡...
Pagina 39
Zo lukt het nl Gerecht Accessoires / vor- Hoogte Verwar- Temperatuur in Stoomin- Tijdsduur in mingsme- °C tensiteit min. thode → Pagina 7 Zandtaartdeeggebak met Braadslede 160 - 180 60 - 80 vochtige bedekking Gebak van gistdeeg met Braadslede 180 - 200 30 - 45 vochtige bedekking...
Pagina 40
nl Zo lukt het Gerecht Accessoires / vor- Hoogte Verwar- Temperatuur in Stoomin- Tijdsduur in mingsme- °C tensiteit min. thode → Pagina 7 Quiche Taartvorm 190 - 210 30 - 45 Zwart blik Flammkuchen Braadslede 260 - 280 10 - 20 Flammkuchen Braadslede ...
Pagina 41
Zo lukt het nl Gerecht Accessoires / vor- Hoogte Verwar- Temperatuur in Stoomin- Tijdsduur in mingsme- °C tensiteit min. thode → Pagina 7 Runderfilet, medium, Open vorm 190 - 200 Geringe 50 - 60 1 kg toevoer stoom Gestoofd rundvlees, Gesloten vorm ...
nl Zo lukt het Dek levensmiddelen die gewoonlijk au-bain-marie 150 g yoghurt op koelkasttemperatuur door de worden bereid met folie af, bijv. met vershoudfolie. melk roeren. Stel het apparaat in overeenkomstig het instelad- De massa in kleinere vormen gieten, bijv. in kopjes vies.
Pagina 43
Zo lukt het nl Sous-vide – Zuurhoudende levensmiddelen laten gerechten vaster worden, bijv. citroensap of azijn. De bereiding sous-vide betekent het klaarmaken van – Alcohol en knoflook geven de gerechten een on- gerechten „onder vacuüm“, bij lage temperaturen tus- aangename bijsmaak. sen 50 - 95°C en bij 100% stoom.
Pagina 44
nl Zo lukt het Schuif de braadslede in op niveau 1 om afdruipend Open de vacumeerzak met een schaar. Doe het he- condens op te vangen. le product en de vloeistof in de vorm. U kunt een saus of vleessaus maken van de marina- LET OP! Risico van meubelschade Geen tweede watertankvulling voor de bereiding...
Pagina 45
Zo lukt het nl Gerecht Accessoires / vor- Verwar- Tempera- Tijdsduur Aanwijzingen omtrent mingsme- tuur in °C in min. sous-vide thode Aardappels, geschild en in Rooster 35-45 Recepttip: vacumeren met vieren gesneden, 800 g boter en zout. Goed voor Braadslede verdere verwerking, bijv.
nl Zo lukt het ¡ Gebruik voor het ontdooien van gebak de verwar- Regenereren mingsmethode CircoTherm®‑hete lucht. Warm gerechten behoedzaam op met gebruik van ¡ Gevogelte, vlees en vis kunt u beter in de koelkast stoom. De gerechten smaken en zien eruit als vers ontdooien.
Pagina 47
Zo lukt het nl Insteladvies voor bakken Gerecht Accessoires / vor- Hoogte Verwar- Temperatuur in Stoominten- Tijdsduur mingsme- °C siteit in min. thode → Pagina 7 Spritskoekjes Bakplaat 150 - 160 25 - 40 Spritskoekjes Bakplaat 140 - 150 25 - 40 Sprits, 2 niveaus Braadslede...
nl Montagehandleiding Insteladvies bij grillen Gerecht Accessoires / vor- Hoogte Verwar- Temperatuur in °C Tijdsduur in mingsme- min. thode → Pagina 7 Toast bruinen Rooster 3 - 6 26 Montagehandleiding Houd rekening met deze informatie bij de montage van ¡ De contactdoos van het apparaat dient zich het apparaat.
Montagehandleiding nl 26.3 Inbouw onder een werkblad WAARSCHUWING ‒ Kans op brand! Het gebruik van een verlengd netsnoer en Neem de inbouwmaten en de inbouwvoorschriften bij de inbouw onder een werkblad in acht. niet-toegestane adapters is gevaarlijk. ▶ Gebruik geen meervoudige stekkerdozen. ▶ Gebruik uitsluitend verlengkabels die zijn gecertificeerd, een minimale aderdiameter van 1,5 mm²...
nl Montagehandleiding Type kookplaat a opbouw in mm a vlak gemonteerd in mm b in mm Inductiekookplaat Inductiekookplaat met doorlopend kookoppervlak Gaskookplaat Elektrische kookplaat Afwijkende nationale inbouwvoorschriften van de kookplaat in acht nemen. ¡ Let erop dat de luchtcirculatie volgens de tekening 26.5 Inbouw in een hoge kast is gewaarborgd.
Montagehandleiding nl ¡ Het apparaat mag alleen met de meegeleverde aan- Het apparaat gecentreerd uitlijnen. sluitkabel worden aangesloten. ¡ De aansluitkabel moet op de achterzijde worden in- gestoken tot een klik hoorbaar is. Een 3 m lange aansluitkabel is bij de service verkrijgbaar. ¡...
nl Montagehandleiding Bij greeploze keuken met verticale greeplijst: Breng een geschikt vulstuk aan om eventuele ‒ scherpe randen af te dekken en een veilige mon- tage te waarborgen. Aluminiumprofielen voorboren, om een schroef- ‒ verbinding te maken . Apparaat met adequate schroeven bevestigen ...