Inhoudsopgave
Advertenties
Het deksel aan de watertank langs de afdichting
4.
aandrukken zodat er geen water meer uit de water-
tank kan lopen.
Het water tot aan de markering "max"
5.
tank vullen.
De gevulde watertank plaatsen
6.
ten dat de watertank aan de houders
Het bedieningspaneel langzaam naar onderen
7.
schuiven, dan naar achteren drukken tot het bedie-
ningspaneel volledig is gesloten.
8.2 Watertank bijvullen
Als "Watertank vullen" op het display verschijnt, vult u
de watertank bij.
Opmerkingen
¡ Stomen, deegrijsstand, ontdooistand en regenere-
ren: als u de watertank niet bijvult, onderbreekt het
apparaat de werking. Vul de watertank bij.
¡ Stoomondersteuning: als u de watertank niet bijvult,
werkt het apparaat verder zonder stoomondersteu-
ning.
Het bedieningspaneel openen.
1.
De watertank verwijderen en bijvullen.
2.
De gevulde watertank inzetten en bedieningspaneel
3.
sluiten.
8.3 Stoommethoden
Uw apparaat beschikt over meerdere stoommethoden:
¡ Stomen
¡ Deegrijsstand
¡ Sous-vide
¡ Ontdooistand
¡ Regenereren
in de water-
. Er hierbij op let-
vastklikt.
Stomen
Bij het "stomen" worden de gerechten omsloten door
hete waterdamp, zodat de voedingsstoffen in de le-
vensmiddelen behouden blijven. De vorm, de kleur en
het typische aroma van de gerechten blijven bij deze
bereidingsmethode intact.
Bereiding met stoom instellen
De watertank vullen.
1.
→ "Watertank vullen", Pagina 14
Schakel het apparaat in met
2.
Druk op
.
3.
"Bereiden met stoom"
4.
Naar de volgende regel met
5.
Een temperatuur met of kiezen.
6.
Naar de volgende regel met
7.
Een tijdsduur met of kiezen.
8.
Bereiden met stoom met
9.
→ "Bedrijf onderbreken", Pagina 14
→ "Werking afbreken", Pagina 14
a Wanneer de watertank tijdens het bereiden met
stoom leegraakt, wordt de werking onderbroken.
→ "Watertank bijvullen", Pagina 15
a Wanneer de tijdsduur is verstreken, dan klinkt een
signaal en warmt het apparaat niet meer op.
→ "Apparaat uitschakelen", Pagina 13
Druk op een willekeurige knop om het signaal voor-
10.
tijdig te beëindigen.
De watertank legen en de binnenruimte drogen.
11.
Deegrijsstand
Met de "deegrijsstand" rijst het deeg duidelijk sneller
dan bij kamertemperatuur en het droogt niet uit.
Deegrijsstand instellen
Vereiste: De binnenruimte is volledig afgekoeld.
De watertank vullen.
1.
→ "Watertank vullen", Pagina 14
Schakel het apparaat in met
2.
"Deegrijsstand"
met of instellen.
3.
Naar de volgende regel met
4.
Indien nodig stand 2 met instellen.
5.
Naar de volgende regel met
6.
Een tijdsduur met of kiezen.
7.
Deegrijsstand met
8.
→ "Bedrijf onderbreken", Pagina 14
→ "Werking afbreken", Pagina 14
a Wanneer de watertank tijdens de deegrijsstand
leegraakt, wordt de werking onderbroken.
→ "Watertank bijvullen", Pagina 15
a Wanneer de tijdsduur is verstreken, dan klinkt een
signaal en warmt het apparaat niet meer op.
→ "Apparaat uitschakelen", Pagina 13
Druk op een willekeurige knop om het signaal voor-
9.
tijdig te beëindigen.
De watertank legen en de binnenruimte drogen.
10.
Sous-vide
"Sous-vide" is een variant van het bereiden bij lage
temperaturen van gevacumeerde levensmiddelen bij
temperaturen tussen 50 - 95°C en met 100% stoom.
Sous-vide is geschikt voor vlees, vis, groente en des-
sert.
Stoom nl
.
met of instellen.
navigeren.
navigeren.
starten.
.
navigeren.
navigeren.
starten.
15
Advertenties
Inhoudsopgave
