Inhoudsopgave
Advertenties
Gevogelte
Kip heel
Kippenborst
Kippenpoten
Gevogelteterrine
Vis, zeevruchten
Visfilet
Vis heel (forel, dorade, etc.)
Tonijn
Mosselen
Visterrine
˚C
200–210
ja
100
nee
+
210–220
ja
+
220–230
ja
90
nee
˚C
80
nee
200–210
ja
80
nee
180–210
nee
100
nee
100
nee
100
nee
Min.
55–65
2
10–20
8–12
2
20–30
15–30
Min.
10–20
2
15–20
2
20–30
2
15–25
2
10–30
2
20–30
2
15–30
2
8
Advertenties
Inhoudsopgave
