Inhoudsopgave
Advertenties
U kunt in uw oven ingevroren levens-
middelen ontdooien. De ontdooitijden
zijn dan aanzienlijk korter dan wanneer
op kamertemperatuur wordt ontdooid.
^ Plaats de te ontdooien levensmid-
delen in het toestel.
^ Stel de werkwijze Ontdooien Ä in.
^ Wijzig eventueel de voorgestelde
temperatuur (zie tabel).
^ Stel de tijd in (zie de tabel).
^ Druk op de toets start/stop.
Ontdooitips
– Als u druipende levensmiddelen, zo-
als gevogelte, wenst te ontdooien,
plaatst u de levensmiddelen in een
stoomovenpan met gaatjes en
schuift u de stoomovenpan zonder
gaatjes eronder. De levensmiddelen
liggen dan niet in het dooivocht. Het
dooivocht van gevogelte giet u met-
een na het ontdooien weg - u mag
dit in geen geval nog gebruiken!
Er is risico voor salmonellavergifti-
ging!
– Levensmiddelen die niet druipen,
kunt u ook onverpakt in een stoom-
ovenpan met gaatjes ontdooien.
Praktische toepassingen
– Laat vis voor de bereiding niet hele-
maal ontdooien. Het is voldoende
wanneer het oppervlak zacht genoeg
is om kruiden op te nemen.
– Keer de levensmiddelen na de helft
van de ontdooitijd om. Maak levens-
middelen die aan elkaar kleven (zo-
als bessen en stukken vlees of vis)
los en verdeel ze zo goed mogelijk.
– Laat de levensmiddelen nadat u ze
uit het toestel genomen hebt, nog
enige tijd bij kamertemperatuur
staan. Door deze wachttijd (zie tabel)
kunnen de levensmiddelen tot in de
kern ontdooien.
– Als levensmiddelen eenmaal zijn ont-
dooid, mogen ze niet nog eens wor-
den ingevroren.
– Ingevroren kant-en-klaargerechten
moet u ontdooien volgens de aanwij-
zingen op de verpakking.
– Laat gebak bij het ontdooien in zijn
gesloten diepvriesverpakking.
31
Advertenties
Inhoudsopgave
