el Έτσι πετυχαίνει
Ζέσταμα φαγητών με μικροκύματα
ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ ‒ Κίνδυνος ζεματίσματος!
Κατά το ζέσταμα υγρών μπορεί να προκληθεί επι-
βράδυνση του βρασμού. Αυτό σημαίνει, ότι η θερμο-
κρασία βρασμού επιτυγχάνεται, χωρίς να εμφανιστούν
οι τυπικές φυσαλίδες ατμού. Συνιστάται προσοχή ακόμη
και σε περίπτωση ελάχιστης μόνο ανακίνησης του σκεύ-
ους. Το καυτό υγρό μπορεί ξαφνικά να βράσει και να
πιτσιλίσει.
▶
Κατά το ζέσταμα τοποθετείτε πάντοτε ένα κουτάλι
μέσα στο σκεύος. Έτσι εμποδίζεται η επιβράδυνση
του βρασμού.
ΠΡΟΣΟΧΗ!
Εάν ακουμπήσει μέταλλο πάνω στα τοιχώματα του
χώρου μαγειρέματος δημιουργούνται σπινθήρες, που
μπορεί να προκαλέσουν ζημιά στη συσκευή ή να κατα-
στρέψουν το εσωτερικό τζάμι της πόρτας.
▶
Ένα μεταλλικό σώμα, π.χ.το κουτάλι στο ποτήρι,
πρέπει να απέχει το λιγότερο 2 cm από τα τοιχώμα-
τα του χώρου μαγειρέματος και την εσωτερική πλευ-
ρά της πόρτας.
Φαγητό
Μενού, φαγητό μερίδας, έτοιμο φα-
γητό, περίπου 400 γρ.
Ροφήματα, 200 ml
Ροφήματα, 500 ml
Βρεφικές τροφές, π.χ.μπουκαλάκια
1
για γάλα, 150 ml
Σούπα, 2 φλιτζάνια από 175 γρ.
Σούπα, 4 φλιτζάνια από 175 γρ.
Φέτες ή κομμάτια κρέατος σε σάλ-
τσα, π.χ. γκούλας, 500 γρ.
Γιαχνί, 400 γρ.
Γιαχνί, 800 γρ.
1
Μετά το ζέσταμα κουνάτε ή ανακατεύετε καλά. Ελέγχετε τη θερμοκρασία.
Προσθέστε στο φαγητό λίγο νερό.
2
28
Σημείωση:
Υποδείξεις παρασκευής
¡ Χρησιμοποιείτε κλειστά μαγειρικά σκεύη, κατάλληλα
¡ Κατανέμετε τα φαγητά μέσα στο μαγειρικό σκεύος
¡ Γυρίστε ή ανακατέψτε τα φαγητά ενδιάμεσα 2-3 φο-
¡ Αφήστε τα φαγητά μετά το ξεπάγωμα 1-2º λεπτά να
¡ Τα φαγητά αποδίδουν θερμότητα στα μαγειρικά
¡ Βρεφικές τροφές:
Εξαρτήματα / Μα-
Ύψος τοποθέτη-
γειρικά σκεύη
σης
Ανοιχτό μαγειρικό
σκεύος
Ποτήρι
Βάλτε το κούτάλι
στο ποτήρι.
Ποτήρι
Βάλτε το κούτάλι
στο ποτήρι.
Τοποθετείτε το
μπουκαλάκι χωρίς
θήλαστρο ή καπάκι
πάνω στον πάτο του
χώρου μαγειρέμα-
τος.
Ανοιχτό μαγειρικό
σκεύος
Ανοιχτό μαγειρικό
σκεύος
Κλειστό μαγειρικό
σκεύος
Κλειστό μαγειρικό
σκεύος
Κλειστό μαγειρικό
σκεύος
για μικροκύματα. Για το σκέπασμα μπορείτε να χρη-
σιμοποιήσετε επίσης ένα πιάτο ή μια ειδική μεμ-
βράνη για μικροκύματα. Αφαιρέστε τα έτοιμα φαγη-
τά από τη συσκευασία.
σε μικρό κατά το δυνατόν ύψος. Τα λεπτά φαγητά
μαγειρεύονται γρηγορότερα απ' ό,τι τα χοντρά.
ρές.
ηρεμήσουν.
σκεύη. Το μαγειρικό σκεύος μπορεί να ζεσταθεί
πάρα πολύ. Χρησιμοποιείτε πιάστρες κουζίνας.
– Τοποθετείτε το μπουκαλάκι χωρίς θήλαστρο ή κα-
πάκι πάνω στη σχάρα.
– Μετά το ζέσταμα κουνάτε ή ανακατεύετε καλά.
– Ελέγχετε οπωσδήποτε τη θερμοκρασία της βρεφι-
κής τροφής.
Ισχύς μικρο-
κυμάτων σε
W
600
900
900
360
900
900
600
600
600
Χρονική διάρκεια
σε λεπτά
5-10
1-2
2-4
1-2
4-5
5-6
10-15
5-10
10-15