Lage temperatuur (koken op lage temperatuur)
Koken op lage temperatuur
met handmatige tempera-
tuurinstelling
Gebruik de universele bakplaat met
het rooster erop.
Gebruik voor het voorverwarmen niet
de functie "Snelopwarmen".
Schuif de universele bakplaat met het
rooster op niveau 1 in de oven.
Kies
Ovenfuncties
Kies de ovenfunctie "Boven-Onder-
warmte " en een temperatuur van
130 °C.
Schakel de functie "Snel opwarmen"
uit. Kies hiervoor
lingen openen
–
Verwarm de oven, de universele bak-
plaat en het rooster ca. 15 minuten
voor.
Braad alle kanten van het vlees op
een hoge stand op de kookplaat aan
(tijdens het voorverwarmen van de
oven).
.
Wijzigen
–
Extra instel-
Snel opwarmen
–
Uit
Verbrandingsgevaar!
Draag altijd ovenwanten als u voe-
dingsmiddelen in de oven zet of eruit
haalt, of als u in de oven bezig bent.
Leg het aangebraden vlees op het
rooster.
Kies
Wijzigen
Verlaag de temperatuur tot 100 °C.
Laat het vlees gaar worden.
U kunt de oven ook automatisch laten
uitschakelen (zie "Uitgebreide bedie-
ning – Bereidingstijden instellen").
.
.
103