Inhoudsopgave
Advertenties
Grilleren
Verbrandingsgevaar! Als u de
deur niet sluit, wordt de uitstromen-
de hete lucht niet langs de koelventi-
lator geleid en dus niet afgekoeld. De
bedieningselementen worden dan
heet.
Sluit de ovendeur tijdens het grille-
ren.
Ovenfuncties
Grill groot
Voor het grilleren van grote hoeveelhe-
den plat vlees en voor bruineren (grote
vormen).
Het gehele verwarmingselement (voor
de bovenwarmte/grill) wordt roodgloei-
end en levert de warmtestraling die voor
het grilleren nodig is.
Grill klein
Voor het grilleren van kleine hoeveelhe-
den plat vlees en voor bruineren (kleine
vormen).
Alleen het binnenste gedeelte van het
verwarmingselement (voor de boven-
warmte/grill) wordt roodgloeiend. Het
verwarmingselement levert de infra-
roodstraling die voor het grilleren nodig
is.
Circulatiegrill
Voor het grilleren van gerechten met
een grote diameter, zoals een kip.
Het verwarmingselement voor de bo-
venwarmte/grill en de ventilator worden
afwisselend ingeschakeld.
104
Kookgerei
Leg het rooster of de grill- en braad-
plaat (indien aanwezig) op de universele
bakplaat. De plaat vangt het vleessap in
de bakplaat op en voorkomt dat het
verbrandt. Zo kan het voor verdere be-
reiding worden gebruikt.
Gebruik niet de gewone bakplaat.
Advertenties
Inhoudsopgave
