www.schaerer.com
Jaar:
Januari
Februari
Maart
April
Mei
Juni
Juli
Augustus
September
Oktober
November
December
Reiniging(en) uitgevoerd (tijdstip en handtekening):
Datum
Dagelijkse reinigin-
gen machine
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
21.
22.
23.
24.
25.
26.
27.
28.
29.
30.
31.
36
Reinigingsschema
Gebruik uitsluitend de reinigingsmiddelen die in het hoofdstuk "Reiniging" - "Reinigingsmiddelen" staan
vermeld!
►
Kopieer het HACCP-reinigingsconcept en bewaar het in de buurt van de machine of hang het op!
►
Bevestig elke uitgevoerde reiniging met opgave van tijdstip en handtekening.
Dagelijks uitvoeren!
Melkreservoir
Koelunit
(optie)
(optie)
Wekelijks uitvoeren!
reinigen
Wekelijkse reinigin-
gen machine
Handtekening
Koelunit ontdooien
(optie)
Versie 02
Reiniging
BASCV - NL
12.2009