Inhoudsopgave
Advertenties
Stand
Functie/Verwarmingsme-
thode
Y Boven- en onderwarmte
7
M
8
Onderwarmte
L
9
Hete lucht + onderwarmte
K
10
Hete lucht +
Y onderwarmte
J
11
Vlakgrill + circulatielucht
Z
12
Vlakgrill
Q
13
Compactgrill
S
14
Baksteenfunctie
T
15
Braadfunctie
U
16
Gisten
V
17
Ontdooien
W
18
Warmhouden
X
S
Basisinstellingen
t
Pyrolitische reiniging
œ
*
Verwarmingsmethode waarbij de energie-efficiëntieklasse overeenkomt met EN60350-1.
Temperatuurbereik
Gebruik
Voorgestelde tempera-
tuur
50 - 300°C
Voor kwarktaart, brood in langwerpige vormen, gerechten au
bain-marie (bijv. bouillon met ei, crème brûlée).Voor het stoven
170°C
zonder deksel en opwarmen van gerechten (gerechten drogen
minder uit).
Zeer geschikt wanneer het product nogmaals van onderaf
gericht warmte moet krijgen als het bijna klaar is.
50 - 300°C
Om na te bakken, bijv. voor vochtig vruchtengebak, om in te
koken, voor gerechten au bain-marie.
170°C
50 - 300°C
Extra warmte van onderaf voor vochtig gebak,
bijv. vruchtengebak.
170°C
50 - 300°C
Voor hoge ovenschotels, lasagne, uientaart, eiergerechten
(bijv. tortilla, boerenomelet).
170°C
50 - 300°C
Gelijkmatige verwarming rondom voor vlees, gevogelte en hele
vis.
220°C
50 - 300°C
Het grillen van platte stukken vlees, worstjes of visfilet.
Gratineren en een korstje geven.
220°C
50 - 300°C
Alleen het middelste vlak van het grillelement wordt heet. Ener-
giebesparend grillen van kleine hoeveelheden.
220°C
50 - 300°C
Alleen met extra accessoires Baksteen
250 °C
Baksteen met warmte van onderaf voor knapperige pizza's,
brood of broodjes, zoals uit de steenoven.
50 - 220°C
Alleen met extra accessoires Braadplaat
180°C
Te verwarmen gietijzeren braadplaat voor grote hoeveelheden
vlees, ovenschotels of feestelijke braadstukken.
30 - 50°C
Laten rijzen: voor gistdeeg en zuurdesem.
38°C
Het deeg rijst duidelijk sneller dan bij kamertemperatuur. De
optimale temperatuurinstelling voor gistdeeg is 38°C.
40 - 60°C
Gelijkmatig en gezond ontdooien.
45°C
Voor groente, vlees, vis en fruit.
30 - 120°C
Warm houden van gerechten, voorverwarmen van porseleinen
servies.
70°C
In de basisinstellingen kunt u het apparaat individueel
aanpassen.
485°C
Zelfreiniging
Het apparaat leren kennen
nl
11
Advertenties
Inhoudsopgave
