Rund - Miele H 7164 BP Gebruiks- En Montagehandleiding
Verberg thumbnails
Zie ook voor H 7164 BP:
- Gebruiks- en montagehandleiding (112 pagina's) ,
- Gebruiks- en montagehandleiding (108 pagina's)
Inhoudsopgave
Advertenties
Rund
Gerecht
(accessoires)
Runderstoofvlees, ca. 1 kg
(braadpan met deksel)
Runderfilet, ca. 1 kg
(universele bakplaat)
Runderfilet medium-rare, ca. 1 kg
Runderfilet medium, ca. 1 kg
Runderfilet doorbakken, ca. 1 kg
Rosbief, ca. 1 kg
(universele bakplaat)
Rosbief medium rare, ca. 1 kg
Rosbief medium, ca. 1 kg
Rosbief doorbakken, ca. 1 kg
Burgers, gehaktballen
functie, temperatuur, booster, niveau, bereidingstijd, kerntemperatuur,
Braadautomaat, Boven-Onderwarmte, ECO-hetelucht, Grill groot, aan, –
uit
*
De instellingen gelden ook voor onderzoek volgens EN 60350-1.
1
Gebruik het rooster en de universele bakplaat.
2
Braad het vlees eerst op de kookplaat aan.
3
Verwarm de ovenruimte voor, voordat u het gerecht erin schuift.
4
Verwarm de ovenruimte 15 minuten op 120 °C voor. Verlaag de temperatuur als u het ge-
recht in de oven schuift.
5
Verwarm de ovenruimte 5 minuten voor, voordat u het gerecht erin schuift.
6
Bereid het gerecht eerst met deksel. Verwijder het deksel na 90 minuten van de berei-
dingstijd en voeg ca. 0,5 l vocht toe.
7
Bereid het gerecht eerst met deksel. Verwijder het deksel na 100 minuten van de berei-
dingstijd en voeg ca. 0,5 l vocht toe.
8
Keer het gerecht indien mogelijk halverwege de tijd om.
1
1
1
1
1
1
*1
Bereidingstabellen
[°C]
2
3
150–160
2
3
170–180
2
180–190
2
3
180–190
2
4
80–85
2
4
90–95
2
4
95–100
2
3
180–190
2
4
80–85
2
4
90–95
2
4
95–100
5
300
[min]
2
120–130
2
120–130
–
2
160–180
2
25–60
–
2
70–80
–
2
80–90
–
2
110–130 63–66
2
35–65
–
2
80–90
–
2
110–120 54–57
–
2
130–140 63–66
–
4
15–25
[°C]
6
--
6
--
7
--
45–75
45–48
54–57
45–75
45–48
8
--
111
Advertenties
Inhoudsopgave
