Inhoudsopgave
Advertenties
7. Als u niets meer wilt programmeren, druk dan tweemaal op de
Afbeelding 59) om terug te gaan naar
8. Druk nogmaals op de
(zie Afbeelding 60).
4.10.4 Temperatuuromschakeling van °F naar °C.
1. Als
de
computer
ONTGRENDELINGS
TECH
De computer geeft
2. Als de gewenste selectie weergegeven wordt drukt u op de
Afbeelding 62).
Code
De computer geeft
3. Ga naar 1658 (zie Afbeelding 63).
Zet de computer aan om te zien of de temperatuurschaal veranderd
is. Indien dit niet het geval is, herhaal stappen 1-3 dan.
4.11 Uitkookmodus
Voor de friteuse voor het eerst wordt gebruikt, moet ze worden uitgekookt om ervoor te zorgen dat er geen
resten van het productieproces meer achtergebleven zijn. Als de friteuse een tijd in gebruik is, vormt zich ook
een harde laag gekarameliseerde frituurolie op de binnenkant van de vetpan. Die afzetting moet periodiek
worden verwijderd om de doeltreffendheid van uw friteuse te behouden.
Laat de olie afkoelen tot 38°C of minder alvorens u de olie in een geschikt METALEN
recipiënt laat lopen voor afvalverwerking.
1. Laat de vetpot leeglopen volgens de instructies van hoofdstuk 5,1 (pagina 5-1), maar vul de vetpot niet
opnieuw met frituurolie.
2. Nadat u de vetpot leeg hebt laten lopen, verwijdert u alle voedselresten en de resterende olie uit de vetpot
en de filterpan (als uw friteuse daarmee is uitgerust). OPGEPAST: dit materiaal kan nog steeds ernstige
brandwonden veroorzaken bij contact met de blote huid.
3. Sluit de afvoerkraan goed af en vul de vetpot tot de onderste OLIEPEIL-markering met een oplossing van
detergent voor vaatwasmachines en koud water (of een commercieel verkrijgbare uitkookoplossing).
Laat de friteuse nooit onbewaakt achter tijdens het uitkookproces. Als de uitkookoplossing
overkookt, houd dan de
uitkoken onmiddellijk te annuleren en laat de oplossing enkele minuten afkoelen voordat u
het proces verderzet.
setpoint temperature
(2)
knop om deze instelling te verlaten en naar
UIT
staat
gaat
u
knop eenmaal in te drukken (zie Afbeelding 61).
weer.
weer en er is een waarschuwingssignaal te horen.
(2) knop vijf seconden ingedrukt, laat dan de knop los om het
.
naar
de
Tech-modus
(
) knop (zie
1
1
GEVAAR
GEVAAR
4-16
(2)
knop (zie
Afbeelding 59
UIT
te gaan
Afbeelding 60
de
door
Afbeelding 61
Afbeelding 62
6
5
8
(1658)
Afbeelding 63
Advertenties
Inhoudsopgave
