3 Voor uw eigen veiligheid
3.4
Gevaren: overzicht
Algemene regels voor de omgang met gevaren en veiligheidsmaatregelen
De combi-steamer is zo geconstrueerd dat de gebruiker tegen alle constructief zinvol vermijdbare ge‐
varen beschermd is.
Als gevolg van de technische eigenschappen van de combi-steamer blijven er resterende gevaren be‐
staan, waardoor u veiligheidsmaatregelen zult moeten treffen. Voor enkele van deze gevaren kunt u,
tot een zekere graad, een veiligheidsvoorziening gebruiken. U moet er evenwel op letten dat deze vei‐
ligheidsvoorzieningen aangebracht zijn en werken.
Hierna leest u, van welke aard deze resterende gevaren zijn en welke gevolgen ze hebben.
Gevaarlijke punten
De volgende afbeelding toont een gasmodel combi-steamer in de grootte 20.20, exemplarisch voor al‐
le kastmodel apparaten:
Warmteontwikkeling (1)
De combi-steamer wordt in de gaarruimte, aan de binnenzijde van de deur en bij de buizen in de bo‐
venzijde heet. Deze factor veroorzaakt:
Brandgevaar door de warmte-afgifte van de combi-steamer
■
Gevaar voor brandletsel aan hete oppervlakken buiten en binnen in de combi-steamer, van binnen
■
bovendien aan hete delen van het apparaat, dragers en ander voor het garen gebruikt toebehoren
Gevaar voor brandletsel bij de buizen in de bovenzijde van het apparaat
■
Gevaar voor brandletsel aan hete beladingswagen, als deze na het garen uit het apparaat geno‐
■
men en op een andere plaats neergezet is
Bedieningshandboek
26