Inhoudsopgave
Advertenties
6 GourmetGuide
▸ Kies
om de instellingen te bevestigen.
▸ Kies
om een nieuwe stap toe te voegen.
▸ Stel een bedrijfsmodus, pauze of stoptijd voor stap 2 in.
Bij tussenstap
kookruimte constant blijft. Bij de tussenstap
warmd en daalt de temperatuur.
Na een stop of pauze kan het voorverwarmen worden ingesteld.
▸ Kies
om de instellingen op te slaan.
– In het display verschijnt het overzicht van de ingestelde stappen.
▸ Stel de volgende stappen op dezelfde wijze in. Een recept kan in totaal uit maximaal 9
stappen bestaan.
▸ Kies
om het recept op te slaan.
– In het display verschijnt het overzicht van de beschikbare opslaglocaties.
▸ Selecteer de gewenste (lege) opslaglocatie en bevestig.
▸ Voer de naam van het recept in met behulp van het toetsenbord dat verschijnt en be-
vestig met
.
– Het recept is nu opgeslagen.
– In het display staat: «Wilt u het recept uitvoeren?» Als u het recept niet wilt uitvoe-
ren, komt u in het hoofdmenu van de recepten terecht.
Tijdsduur van een stap
De tijdsduur van een stap is afhankelijk van de vraag of waarden bij doeltemperatuur,
tijdsduur, temperatuur of temperatuurstand zijn ingesteld. Als er meerdere waarden, bijv.
tijdsduur en temperatuur, zijn ingesteld, is slechts één daarvan bepalend voor de tijds-
duur van de stap.
De volgende tabel toont de prioriteiten in dalende volgorde:
1
2
3
Invoer/wijziging van het recept annuleren
▸ Kies
in het overzicht van de ingestelde stappen.
– In het display staat: «Wilt u het invoeren van het recept werkelijk annuleren?»
▸ Kies «Ja» om het invoeren van het recept te annuleren.
– In het display verschijnt het menu met eigen recepten of, als een recept uit een re-
ceptenboek is gewijzigd, het menu van het receptenboek.
Stap voortijdig beëindigen
Is alleen mogelijk bij
ontdekt dat uw gerecht of de kookruimte klaar is voor de volgende receptstap, hoewel
de stap van dat moment nog niet is voltooid, kunt u de stap voortijdig beëindigen.
▸ In de instellingen van de bedrijfsmodus het symbool voor doeltemperatuur, tijdsduur,
temperatuur of temperatuurstand kiezen. Let daarbij op de prioriteiten voor de tijds-
duur van de stap, zoals beschreven onder «Tijdsduur van de stap».
▸ De aangegeven waarde op 0 instellen of net zo lang verkleinen tot deze lager is dan
de op dat moment gemeten waarde.
24
«Wachten» blijft de verwarming aan, terwijl de temperatuur in de
Instelling
Doeltemperatuur
Tijdsduur
Temperatuur/temperatuurniveau
«Eigen recepten». Als u bijv. tijdens de bereiding van het recept
«Pauze» wordt er niet meer ver-
Advertenties
Inhoudsopgave
