Download Inhoudsopgave Inhoud Print deze pagina

Bedrijfsmodus Annuleren/Voortijdig Beëindigen - V-ZUG Combair XSL 60 Bedieningshandleiding

Inhoudsopgave

Advertenties

Met behulp van de kernthermometer wordt de temperatuur binnen in het gerecht geme-
ten (de zogenaamde kerntemperatuur). Zodra het gerecht de gewenste doeltemperatuur
(de kerntemperatuur, die het gerecht aan het eind moet hebben) heeft bereikt, wordt het
bedrijf automatisch uitgeschakeld. De kerntemperatuur kan ook alleen gemeten worden,
zonder dat het bedrijf uitgeschakeld wordt.
Voor een correcte meting van de kerntemperatuur moet de kernthermometer zo
volledig mogelijk en centraal in het voedsel steken.
De optimale doeltemperatuur is afhankelijk van het stuk vlees en de gaarheid.
Neem de informatie over doeltemperaturen in de «EasyCook» in acht.
Instellen
▸ Kies de gewenste gebruikswijze en stel de temperatuur in.
▸ Kies in de instellingen van de bedrijfsmodus
▸ Stel de gewenste doeltemperatuur in en bevestig.
▸ Om de werking te starten kiest u .
De werking kan alleen worden gestart, als de kernthermometer in het gerecht ge-
stoken is.
▸ Controleer en wijzig (zie pagina 17) de instellingen.
– Tijdens het garingsproces wordt de actuele kerntemperatuur in het bovenste deel
van de display aangegeven.
– De ingestelde doeltemperatuur wordt boven
– Na bereiken van de doeltemperatuur wordt het bedrijf automatisch beëindigd, zie
ook Einde bedrijf (zie pagina 21).
Als het vlees na het uitschakelen in de kookruimte wordt gelaten, stijgt de kern-
temperatuur door de restwarmte nog verder.
Kerntemperatuur alleen meten
Als u de kerntemperatuur alleen wilt meten, maar het bedrijf na het bereiken van de doel-
temperatuur niet automatisch moet worden uitgeschakeld, gaat u als volgt te werk:
▸ Kies de gewenste gebruikswijze, stel de temperatuur en, indien gewenst, de tijdsduur
in.
▸ Plaats de kernthermometer.
▸ Start de gebruikswijze.
– Tijdens het garingsproces wordt de actuele kerntemperatuur in het bovenste deel
van het display aangegeven.
5.6
Bedrijfsmodus annuleren/voortijdig beëindigen
▸ In de instellingen van de bedrijfsmodus
– Er weerklinkt een geluidssignaal.
– De ingestelde bedrijfsmodus wordt geannuleerd.
– Op het display staat: «
– Indien de kernthermometer is aangebracht, wordt de kerntemperatuur weergege-
ven.
▸ Indien een nieuwe bedrijfsmodus moet worden gestart: Sensortoets
▸ Indien het toestel moet worden uitgeschakeld: Sensortoets
selecteren of de sensortoets
restwarmte» evenals bijv.: «
.
aangegeven.
hete lucht geannuleerd».
aantippen.
5 Bediening
aantippen.
aantippen.
19

Advertenties

Inhoudsopgave
loading

Inhoudsopgave