Inhoudsopgave
Advertenties
2. Plaats het vlees in een diepe braadpan
in de oven op het bakrooster.
3. Steek de vleesthermometer in het vlees.
Gerecht
Biefstuk
Runderbiefstuk
Geroosterd
kalfsvlees
Steaks
Pizza Hetelucht
Gerecht
Pizza (dunne korst)
Pizza (met uiteenlo-
pende garnering)
Taarten
Spinazietaart
Quiche Lorraine
Zwitserse flan
Kwarktaart
Appeltaart, gedekt
Groentetaart
Ongedesemd brood
Bladerdeegtaart
Flammekuchen (piz-
za-achtig gerecht uit
de Elzas)
Piroggen (Russische
variant op calzone)
1) Oven voorverwarmen.
2) Gebruik de braadpan.
Gewicht
Temperatuur
(°C)
1000 - 1.500 g
120
1000 - 1.500 g
120
1000 - 1.500 g
120
200 - 300 g
120
Temperatuur (°C)
1)2)
200 - 230
180 - 200
180 - 200
160 - 180
170 - 190
170 - 190
140 - 160
150 - 170
160 - 180
1)
230
1)
160 - 180
1)
230
1)
180 - 200
4. Selecteer de functie Lage temperatuur
garen en stel de juiste
eindkerntemperatuur in.
Tijd (min)
120 - 150
90 - 150
120 - 150
20 - 40
Tijd (min)
15 - 20
20 - 30
40 - 55
45 - 60
45 - 55
45 - 55
60 - 90
50 - 60
50 - 60
10 - 20
45 - 55
12 - 20
15 - 25
Progress 33
Rooster-
hoogte
1
3
1
3
Roosterhoogte
2
2
1
1
1
1
1
1
1
2
2
2
2
Advertenties
Inhoudsopgave
Probleemoplossen
