Inhoudsopgave
Advertenties
Gerecht
Turbogrill (eerste stap: vlees berei-
den)
Temper-
atuur
(°C)
Geroos-
180
terd
kalfsvlees
1 kg,
Rijst,
groenten
Combi Plus Stomen
Voeg ca. 300 ml water toe.
Gerecht
Pudding/flan in af-
zonderlijke porties
1)
Gebakken eieren
1)
Terrines
Dunne fillets
Dikke fillets
Kleine vis tot 350 g
Hele vis tot 1.000 g
1) Ga gedurende een half uur door met de deur gesloten.
Opnieuw Verwarmen
Gerecht
Deegballen
Pastaschotel
Rijst
Bordgerechten
Combi Stomen
Voeg ca. 300 ml water toe.
Tijd
(min)
50 - 60
Temperatuur (°C)
90
1)
90
90
85
90
90
90
Temperatuur (°C)
85
85
85
85
Stoom vol vermogen (tweede stap:
groente toevoegen)
Rooster-
Temper-
hoogte
atuur
(°C)
vlees: 1
96
Tijd (min)
35 - 40
30 - 40
40 - 50
15 - 25
25 - 35
25 - 35
35 - 45
Tijd (min)
25 - 35
20 - 25
20 - 25
20 - 25
Progress 25
Tijd
Rooster-
(min)
hoogte
30 - 40
vlees: 1
groenten:
3
Roosterhoogte
2
2
2
2
2
2
2
Roosterhoogte
2
2
2
2
Advertenties
Inhoudsopgave
Probleemoplossen
