Inhoudsopgave
Advertenties
4 Modi
Voor een bijzonder knapperig resultaat een donker geëmailleerde plaat of een
vorm van dun plaatstaal zonder bakpapier gebruiken.
4.11
Grill
Temperatuurbereik
Voorgestelde waarde
Niveau
Het verwarmen vindt plaats via de verwarmingselementen van de grill.
Toepassing
▪ Platte grillgerechten, bijv. steaks, koteletten, kip, vis en worsten
▪ Gratineren
▪ Tosti
▸ Het grillgerecht direct op het rooster plaatsen.
▸ De bakplaat met aluminiumfolie bekleden en onder het rooster schuiven.
Voor een optimaal resultaat de gaarruimte 3 minuten voorverwarmen alvorens het
gerecht erin te schuiven.
4.12
Grill-circulatielucht
Temperatuurbereik
Voorgestelde waarde
Niveau
Het verwarmen vindt plaats via de verwarmingselementen van de grill. De lucht in de
gaarruimte wordt door de heteluchtventilator gelijkmatig gecirculeerd.
Toepassing
▪ Hele kip
▪ Hoge grillgerechten
▸ Het grillgerecht in een porseleinen of glazen vorm of rechtstreeks op het rooster plaat-
sen.
▸ De bakplaat met aluminiumfolie bekleden en onder het rooster schuiven.
4.13
Boven-/onderhitte vochtig
Temperatuurbereik
Voorgestelde waarde
Niveau
De verwarming vindt plaats via de bovenste en onderste verwarmingselementen. De
stoom die ontstaat wordt minimaal uit de gaarruimte afgevoerd. Het vocht van het ge-
recht blijft behouden.
20
4 standen
stand 3
3 of 4
30–230 °C
180 °C
2 of 3
30–230 °C
200 °C
2 (of 1)
Advertenties
Inhoudsopgave
