Drogen Van De Binnenruimte; Standen Functieschakelaar - Gaggenau BSP 250 Gebruiksaanwijzing
Verberg thumbnails
Zie ook voor BSP 250:
- Gebruiksaanwijzing (48 pagina's) ,
- Gebruiksaanwijzing (48 pagina's)
Inhoudsopgave
Advertenties
Drogen van de binnenruimte
Na gebruik met een stoomfunctie is de binnenruimte
vochtig. De koelventilator en de ventilator op de
achterkant van de binnenruimte draaien na het
uitschakelen enige tijd na en schakelen daarna
automatisch uit. Dit kan tot wel 95 minuten duren. De
ovendeur moet tijdens het drogen van de binnenruimte
gesloten blijven.
Standen functieschakelaar
Stand
Functie/verwarmingsme-
thode
0
Nulstand
ž
Licht
\
2
Hete lucht + 100% vocht
^
3
Hete lucht + 80% vocht
_
4
Hete lucht + 60% vocht
`
5
Hete lucht + 30% vocht*
a
6
Hete lucht + 0% vocht
›
7
Bereiden met een lage tempe-
ratuur
*
Verwarmingsmethode waarbij de energie-efficiëntieklasse overeenkomstig EN60350-1 werd bepaald.
Temperatuur
30 - 230°C
Voorgestelde temperatuur
100°C
30 - 230°C
Voorgestelde temperatuur
170°C
30 - 230°C
Voorgestelde temperatuur
170°C
30 - 230°C
Voorgestelde temperatuur
170°C
30 - 230°C
Voorgestelde temperatuur
170°C
30 - 90°C
Voorgestelde temperatuur
70°C
Het apparaat leren kennen
Gebruik
Verlichting van de binnenruimte inschakelen. Toe-
gang tot overige functies, bijv. automatische pro-
gramma's, individuele recepten, start op afstand
(Home Connect).
Stomen bij 70°C - 100°C: voor groente, vis en bij-
gerechten.
De gerechten zijn geheel met stoom omgeven.
Combi-functie bij 120°C - 230°C: voor bladerdeeg,
brood, broodjes.
Hete lucht en stoom worden gecombineerd.
Combi-functie: voor bladerdeeg, vis en gevogelte.
Hete lucht en stoom worden gecombineerd.
Combi-functie: voor gistgebak en brood.
Hete lucht en stoom worden gecombineerd.
Gisten, deeg laten rijzen: voor gistdeeg en zuurde-
sem.
Het deeg rijst duidelijk sneller dan bij kamertempe-
ratuur. Hete lucht en stoom worden gecombineerd,
zodat het deegoppervlak niet uitdroogt. De opti-
male temperatuurinstelling voor gistdeeg is 38°C.
Bereiden in eigen vocht: voor gebak.
Bij deze instelling wordt geen stoom gegene-
reerd.De uit het product ontsnappende vocht blijft
in de binnenruimte en voorkomt daarmee het uitdro-
gen van de gerechten.
Hete lucht: voor gebak, koekjes en ovenschotels.
De ventilator aan de achterzijde verdeelt de warmte
gelijkmatig in de binnenruimte.
Bereiden met een lage temperatuur voor vlees.
Behoedzame, langzame bereiding voor een bijzon-
der mals resultaat.
nl
11
Advertenties
Inhoudsopgave
