60
Vastagság táblázat
Szabályzó egység
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Töltse le ezeket az információkat a www.marcato.it oldalról
Alaprecept friss
tésztához
Összetevők 5 személy részére:
• 250g liszt 00
• 250 g újra hántolt
durumbúzadara
• 5 egész tojás
Öntsön lisztet egy gyúródeszkára,
és készítsen benne mélyedést,
majd törje fel a tojásokat.
Keverje el egy villával, amíg a
tojás teljesen el nem keveredik
a liszttel. Dolgozza ki kézzel a
kapott tésztát míg nyújtható és
homogén nem lesz. Ha a tészta túl
száraz, adjunk hozzá vizet, ha túl
puha, adjunk hozzá lisztet.
A kiváló tészta nem tapadhat az
ujjaihoz.
Tészta levél vastagság
~ 4,8 mm
~ 3,7 mm
~ 3,1 mm
~ 2,4 mm
~ 1,8 mm
~ 1,5 mm
~ 1,0 mm
~ 0,8 mm
~ 0,6 mm
~ 0,5 mm
Garancia
A Marcato a vásárlástól számított 2
év garanciát vállal a gyártási hibák
ellen. A garancia nem terjed ki a
nem rendeltetésszerű használatból
eredő károkra.
További információkért vagy
receptekért látogasson el a
www.marcato.it oldalra,
vagy írjon az
info@marcato.it email címre.
Atlas 150 tartozékok
Az Atlas 150 kompatibilis más 12 extra szeletelő tartozékkal.
Tartozék
Szélesség
Vermicelli
150 mm
Spaghetti
150 mm
Bigoli
150 mm
Linguine
150 mm
Capellini
150 mm
Spaghetti
150 mm
chitarra
Trenette
150 mm
Lasagnette
150 mm
Mafaldine*
150 mm
Reginette*
150 mm
Pappardelle*
150 mm
Ravioli*
150 mm
Lasagna
150 mm
Fettuccine
150 mm
Tagliolini
150 mm
*Pastadrive motorral nem használható tartozék
MAGYAR
A szabályzó
Vágás
javasolt
pozíciója
ø 1 mm
5
ø 2 mm
4
ø 3,5 mm
2
3 mm
4
1 mm
8-9
2 mm
4
3,5 mm
6-7
10 mm
6-9
8 mm
6
12 mm
6
50 mm
6
45 mm
6
150 mm
6-9
6,5 mm
6
1,5 mm
8-9
61