Inhoudsopgave
Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
BABY BACK RIBS 3 til 5 porsjoner
2–3 ribbestykker av baby back ribs delt i stykker på 3 til 4 biter
600ml grillsaus
1-1½ løk, hakket
1.
Legg ribbestykkene i Crock-Pot
2.
Legg på lokket og kok på Low i 8 timer eller på High i 4 timer, eller til kjøttet er mørt.
3.
Del ribbestykkene mellom ribbeina og tilsett om ønskelig ekstra saus
GRILLET OPPFLISET SVINEKJØTT 3 til 4 porsjoner
1 kg svinekam, skjær bort fett
600ml grillsaus
1–1½ løk, hakket
3-4 hamburgerbrød eller rundstykker
1.
Legg svinekammen i Crock-Pot
2.
Legg på lokket og kok på Low i 8 timer eller på High i 4 timer, eller til kjøttet er mørt.
3.
Ta svinekjøttet ut av Crock-Pot
saktekokeren, og dekk det med saus.
4.
Server svinekjøttet på hamburgerbrød eller rundstykker.
BOEUF BOURGUIGNON 3 til 4 porsjoner
Mel
Sjøsalt og pepper
700g oksehøyrygg, skåret i 2,5 centimeter terninger
1½ store gulrøtter, skrelt og skåret i skiver
½ middels stor løk, skåret i skiver
3 baconstrimler, skåret i 2,5 centimeter stykker
150ml oksekraft
240ml rødvin eller Bourgogne-vin
7-8g tomatpurré
1 hvitløkfedd, finhakket
1½ stilker frisk timian, renses av stilken
1 laurbærblad
225g fersk sopp, skåret i skiver
1.
Vend kjøttet i mel krydret med salt og pepper. Brun kjøttet i en stekepanne på komfyren (valgfritt).
2.
Legg kjøttet i Crock-Pot
3.
Legg på lokket og kok på Low i 8-10 timer eller på High i 6 timer, eller til kjøttet er mørt.
OPPSKRIFTER
-saktekokeren. Legg i løken og tilsett grillsausen.
®
-saktekokeren. Legg løken oppå kjøttet og tilsett grillsausen.
®
-saktekokeren, og flis det opp med en gaffel. Legg svinekjøttet tilbake i Crock-Pot
®
-saktekokeren, og tilsett resten av ingrediensene.
®
81
-
®
Advertenties
Inhoudsopgave
