Inhoudsopgave
Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
STEGT KYLLING MED CITRON OG KRYDDERIER 4–6 personer
1,5 kg hel kylling
1 lille løg
Smør
Saften af 1 citron
2,5 g havsalt
15 g frisk persille
5 g tørret timian
Knivspids paprika
100 ml vand eller bouillon
1.
Læg løget i skroget på kyllingen, og gnid skindet med smør. Læg kyllingen i Crock-Pot
2.
Pres citronsaft over kyllingen, og drys med resten af krydderierne. Tilføj vandet/bouillonen, læg låg på og steg på Lav i
8-10 timer eller Høj i 4 timer.
KYLLING CACCIATORE 2–4 personer
1–1½ fintsnittet løg
500 g kylling (bryst eller lår) uden skind
200 g dåse hakkede flåede tomater
2 fed hakket hvidløg
200 ml tør hvidvin eller bouillon
15 g capers
10 udstenede Kalamata-oliven, groft hakket
Håndfuld frisk persille eller basilikum uden stilk og groft hakket
Havsalt og peber
Kogt pasta
1.
Læg skivet løg i Crock-Pot®-slow cookeren, og dæk med kylling.
2.
Rør tomater, salt, peber, hvidløg og hvidvin sammen i en skål. Hæld det over kyllingen.
3.
Læg låg på, og steg på Lav i 6 timer eller Høj i 4 timer, eller indtil kyllingen er mør.
4.
Rør capers, oliven og krydderurter i lige før servering.
5.
Server med kogt pasta.
Bemærk: Hvis du steger kylling med ben i stedet for uden ben, skal du lægge ca. 30 minutter til 1 time til
tilberedningstiden.
CHILLI 3–4 personer
1 stort løg, hakket
2-3 fed hvidløg, hakket
1 grøn peber, i tern
500 g hakket oksekød
400 g dåse røde kidneybønner, drænet
200 g dåse hakket tomat
1 chili (valgfri) uden kerner og i tern
7-8 g tomatpuré
2,5 g cayennepeber
100 ml oksekødsbouillon
1.
Kom alle ingredienserne i Crock-Pot
2.
Læg låget på, og steg på Lav i 8–9 timer eller Høj i 4 timer.
-slow cooker.
®
74
-slow cookeren.
®
Advertenties
Inhoudsopgave
