Lage temperatuur (koken op lage temperatuur)
Koken op lage temperatuur
met handmatige tempera-
tuurinstelling
Gebruik de glazen schaal met het
rooster erop.
Gebruik voor het voorverwarmen niet
de functie "Snel opwarmen".
Schuif de glazen schaal met het roos-
ter op niveau 1 van onderen in de
oven.
Kies
Ovenfuncties
Kies de ovenfunctie "Boven-Onder-
warmte " en een temperatuur van
130 °C.
Schakel de functie "Snel opwarmen"
uit. Kies hiervoor
–
lingen openen
Verwarm de ovenruimte met de gla-
zen schaal en het rooster ca. 15 mi-
nuten voor.
Braad alle kanten van het vlees op
een hoge stand op de kookplaat aan
(tijdens het voorverwarmen van de
oven).
Verbrandingsgevaar!
Draag altijd ovenwanten als u voe-
dingsmiddelen in de oven zet of eruit
haalt, of als u in de oven bezig bent.
Leg het aangebraden vlees op het
rooster.
Kies
Wijzigen
.
Verlaag de temperatuur tot 100 °C.
Laat het vlees gaar worden.
.
–
Wijzigen
Extra instel-
–
Snel opwarmen
Uit
U kunt de oven ook automatisch laten
uitschakelen (zie "Bediening: oven-
functies zonder microgolf – Berei-
dingstijden instellen").
.
111