Inhoudsopgave
Advertenties
Praktische toepassingen
Ontdooien
Ingevroren producten
Vlees
Goulash
Gehakt
Schnitzel, kotelet,
braadworst
Gevogelte
Kip
Kippenbout
Kipschnitzel
Vis, zeevruchten
Visfilets
Garnalen
Groente
In één blok ingevroren
In deelblokjes
Vruchten
Appelmoes
Bessen
Zuivelproducten
Kaas
Room
Gebak
Bladerdeeggebak
Gistdeeggebak
Brood
Broodjes
* Deze temperatuur komt niet overeen met de voorgeprogrammeerde temperatuur.
30
N ONTDOOIEN
Gewicht in g
Temperatuur
500
250
800
1000
150
500
400
300
300
350
250
300
100
250
-
-
P Drukloos stomen
250
-
Ontdooitijd in
in °C
minuten
60
30-40
50*
15-20
60
25-35
60
40
60
20-25
60
25-30
60
15
60
4-6
60
20-25
60
15
60
20-25
60
8-10
60
15
60
20-25
60
10-12
60
10-12
100
10-15
100
6-7
Doorwarmtijd
in minuten
10-15
10-15
15-20
15-20
10-15
10-15
10-15
5
10-15
8-10
10-15
10-12
10-15
10-15
10-15
10-15
10-15
1-2
Advertenties
Inhoudsopgave
