Inhoudsopgave
Advertenties
U kunt in uw oven ingevroren produc-
ten ontdooien. De ontdooitijden zijn dan
aanzienlijk korter dan bij ontdooien op
kamertemperatuur.
^ Zet het te ontdooien product in het
apparaat.
^ Kies de ovenfunctie "Ontdooien N".
^ Wijzig eventueel de voorgeprogram-
meerde temperatuur (zie tabel).
^ Stel de tijd in (zie tabel).
^ Druk op de Start/Stop-toets.
Tips voor het ontdooien
– Gebruik bij het ontdooien van levens-
middelen waarbij vocht vrijkomt, zo-
als gevogelte, een ovenpan met ga-
ten. Schuif een ovenpan zonder ga-
ten eronder in de oven. De levens-
middelen komen dan niet in het
vrijkomende vocht te liggen. Gooi het
vocht dat bij het ontdooien van gevo-
gelte vrijkomt meteen weg en ge-
bruik het in geen geval voor iets an-
ders! Salmonellagevaar!
– Levensmiddelen waarbij geen vocht
vrijkomt, kunt u direct uit de verpak-
king in een ovenpan met gaten leg-
gen.
Praktische toepassingen
– Vis hoeft voor de bereiding niet hele-
maal te worden ontdooid. Het is vol-
doende als de buitenkant zacht ge-
noeg is om de kruiden op te nemen.
Afhankelijk van de dikte is 2 - 3 minu-
ten voldoende.
– Keer de levensmiddelen na de helft
van de ontdooitijd om. Maak produc-
ten die aan elkaar kleven (zoals bes-
sen en stukken vlees of vis) los en
verdeel ze zo goed mogelijk.
– Laat na afloop de levensmiddelen
nog enige tijd bij kamertemperatuur
staan. Door deze doorwarmtijd (zie
tabel) kan het product gelijkmatig
ontdooien.
– Als levensmiddelen eenmaal zijn ont-
dooid, mogen ze niet nog eens wor-
den ingevroren.
– Ontdooi ingevroren
kant-en-klaargerechten volgens de
aanwijzingen op de verpakking.
– Ontdooi gebak in een gesloten diep-
vrieszak.
31
Advertenties
Inhoudsopgave
